English instagram, celebrities, sporstmen, instagram on yout page

 
 

Mutlu Muna Yine Burda­čśä­čĹŹ­čĆ╗ @mutlu_muna

https://instagram.fcpt1-1.fna.fbcdn.net/t51.2885-19/11205955_1466792826944586_1871355779_a.jpg mutlu_muna
  • bio: "Mutlu Tarifler" kitab─▒ yazar─▒
  • number of photos: 250
  • followed by: 74785
 
 

Kahvalt─▒ ─░├ç─░N renkli iki basit ├že┼čit var bu ak┼čamÔś║´ŞĆ ─░lk ├že┼čidimiz CEV─░ZL─░ B─░BER 15-16 adet biberli ye┼čil zeytin (─░nce ince do─čruyoruz) 3ka┼č─▒k kadar iri do─čranm─▒┼č ceviz 3ka┼č─▒k kadar m─▒s─▒r Bir miktar do─čranm─▒┼č dereotu Pulbiber,kekik,zeytinya─č─▒ T├╝m malzemeyi harmanlay─▒p bol zeytinya─č─▒ ile kar─▒┼čt─▒r─▒p kapal─▒ bir kapta bir gece veya 5-6 saat dinlendirdikten sonra servise haz─▒rd─▒r. B─░BERL─░ KA┼×AR Arzu etti─čimiz kadar ka┼čar peynirini kibrit ├ž├Âp├╝ gibi do─čruyoruz.K─▒rm─▒z─▒ biberi de ince julyen do─čruyoruz. Do─čranm─▒┼č maydanoz,nane,pulbiber ,susam ve birka├ž ka┼č─▒k zeytinya─č─▒ gezdirip kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz. ─░┼člemler tamamd─▒r.

Kahvalt─▒ ─░├ç─░N renkli iki basit ├že┼čit var bu ak┼čamÔś║´ŞĆ
─░lk ├že┼čidimiz
CEV─░ZL─░ B─░BER
15-16 adet biberli ye┼čil zeytin
(─░nce ince do─čruyoruz)
3ka┼č─▒k kadar iri do─čranm─▒┼č ceviz
3ka┼č─▒k kadar m─▒s─▒r
Bir miktar do─čranm─▒┼č dereotu
Pulbiber,kekik,zeytinya─č─▒
T├╝m malzemeyi harmanlay─▒p bol zeytinya─č─▒ ile kar─▒┼čt─▒r─▒p kapal─▒ bir kapta bir gece veya 5-6 saat dinlendirdikten sonra servise haz─▒rd─▒r.
B─░BERL─░ KA┼×AR
Arzu etti─čimiz kadar ka┼čar peynirini kibrit ├ž├Âp├╝ gibi do─čruyoruz.K─▒rm─▒z─▒ biberi de ince julyen do─čruyoruz.
Do─čranm─▒┼č maydanoz,nane,pulbiber ,susam ve birka├ž ka┼č─▒k zeytinya─č─▒ gezdirip kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.
─░┼člemler tamamd─▒r.

832 18

 
 

2017-08-15 19:18:17

Mutlu ak┼čamlarÔś║´ŞĆ Tahin pekmez kar─▒┼č─▒m─▒ kurabiyemiz var.Klasik ┼čekillendirme ile kolayca­čĹŹ­čĆ╗ PEKMEZL─░ FINDIKLI KURAB─░YE Malzemeler 125 gr.Oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒ 1kahve fincan─▒ tahin 1kahve fincan─▒ pekmez (├╝z├╝m kulland─▒m) 1kahve fincan─▒ s─▒v─▒ya─č 2dolu yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta (bu─čday kulland─▒m) 2dolu yemek ka┼č─▒─č─▒ pudra┼čekeri 2-3 ka┼č─▒k ince ├žekilmi┼č f─▒nd─▒k Yeteri kadar un ├ťzerine susam Yo─čurma kab─▒na un ve f─▒nd─▒k d─▒┼č─▒nda t├╝m malzeme al─▒n─▒r ve kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.Yava┼č yava┼č un ilavesi yaparak yo─čurmaya ba┼čl─▒yoruz.Hamur ├žabuk toparlanacakt─▒r o sebepten unu dikkatli ilave edelim.Klasik kurabiye hamuru k─▒vam─▒nda yuvarlayabilece─čimiz yumu┼čakl─▒kta olsun.En son f─▒nd─▒─č─▒n─▒ ekleyip hamuru toparl─▒yoruz.Cevizden k├╝├ž├╝k yuvarlay─▒p susama bat─▒r─▒yoruz. ├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 180 derece ayarda 20 dak kadar pi┼čiriyoruz. Hamurda kabartmatozu yok.1tepsi kurabiyemiz oldu. ┼×eker miktar─▒ az gelirse pi┼čtikten Sonra pudra┼čekeri serpilebilir. Afiyette kal─▒n g├╝zel arkada┼člar.

Mutlu ak┼čamlarÔś║´ŞĆ
Tahin pekmez kar─▒┼č─▒m─▒ kurabiyemiz var.Klasik ┼čekillendirme ile kolayca­čĹŹ­čĆ╗
PEKMEZL─░ FINDIKLI KURAB─░YE
Malzemeler
125 gr.Oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒
1kahve fincan─▒ tahin
1kahve fincan─▒ pekmez (├╝z├╝m kulland─▒m)
1kahve fincan─▒ s─▒v─▒ya─č
2dolu yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta (bu─čday kulland─▒m)
2dolu yemek ka┼č─▒─č─▒ pudra┼čekeri 
2-3 ka┼č─▒k ince ├žekilmi┼č f─▒nd─▒k
Yeteri kadar un
├ťzerine susam
Yo─čurma kab─▒na un ve f─▒nd─▒k d─▒┼č─▒nda t├╝m malzeme al─▒n─▒r ve kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.Yava┼č yava┼č un ilavesi yaparak yo─čurmaya ba┼čl─▒yoruz.Hamur ├žabuk toparlanacakt─▒r o sebepten unu dikkatli ilave edelim.Klasik kurabiye hamuru k─▒vam─▒nda yuvarlayabilece─čimiz yumu┼čakl─▒kta olsun.En son f─▒nd─▒─č─▒n─▒ ekleyip hamuru toparl─▒yoruz.Cevizden k├╝├ž├╝k yuvarlay─▒p susama bat─▒r─▒yoruz.
├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 180 derece ayarda 20 dak kadar pi┼čiriyoruz.
Hamurda kabartmatozu yok.1tepsi kurabiyemiz oldu.
┼×eker miktar─▒ az gelirse pi┼čtikten Sonra pudra┼čekeri serpilebilir.
Afiyette kal─▒n g├╝zel arkada┼člar.

762 12

 
 

2017-08-14 18:31:48

Her ├Â─č├╝n i├žin bu lezzeti severim. B├Âre─čimizin k─▒saca yap─▒l─▒┼č a┼čamas─▒Ôś║´ŞĆ ŃÇ░G├ľZLEME B├ľREKŃÇ░ Malzemeler 1yumurta 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ kadar ┼čeker Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ kadar tuz 1yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č 1yemek ka┼č─▒─č─▒ limon suyu 1,5 ├žay barda─č─▒ su Ald─▒─č─▒ kadar un ─░├ži i├žin So─čanla kavrulmu┼č k─▒yma.Kavurma i┼čleminden sonra do─čranm─▒┼č maydanoz ve sevdi─čimiz baharatlar─▒ ekliyoruz.K─▒ymam─▒z─▒ iyice ─▒l─▒nd─▒ktan sonra kullan─▒yoruz. K─▒zartmak i├žin s─▒v─▒ya─č Haz─▒rlan─▒┼č─▒ Yo─čurma kab─▒na 2,5 su barda─č─▒ kadar un eliyoruz.Ortas─▒n─▒ a├ž─▒p t├╝m malzemeyi koyuyoruz ve yo─čuruyoruz.Kulak memesi k─▒vam─▒nda bir hamur durumuna getiriyoruz.Bu a┼čamada hamurun k─▒vam─▒na g├Âre un ilavesi yap─▒labilir.(hamur sert olursa elinizi arada ─▒slatarak yo─čurma i┼člemini yap─▒p k─▒vam verilebilir) Hamurun ├╝zerini kapat─▒p 30 dak.kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan limon b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde bezeler al─▒yoruz alt─▒na ve ├╝st├╝ne un serpi┼čtiretek merdane yard─▒m─▒yla yemek taba─č─▒ b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde a├ž─▒yoruz.Yuvarlak ┼čekilde a├žt─▒─č─▒m─▒z hamurumuzu ikiye katl─▒yoruz yar─▒s─▒na harc─▒m─▒z─▒ yay─▒yoruz ve di─čer yar─▒s─▒n─▒ ├╝zerine kapat─▒p kenarlar─▒n─▒ parmak yard─▒m─▒yla bast─▒rarak kapat─▒yoruz. Bu ┼čekilde haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z b├Ârekleri k─▒zg─▒n ya─čda alt ├╝st k─▒zart─▒p s─▒cak servis ediyoruz. Afiyetle yap─▒p sunman─▒z dile─čiyleÔś║´ŞĆ

Her ├Â─č├╝n i├žin bu lezzeti severim.
B├Âre─čimizin k─▒saca yap─▒l─▒┼č a┼čamas─▒Ôś║´ŞĆ ŃÇ░G├ľZLEME B├ľREKŃÇ░
Malzemeler
1yumurta
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt
Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ kadar ┼čeker
Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ kadar tuz
1yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č
1yemek ka┼č─▒─č─▒ limon suyu
1,5 ├žay barda─č─▒ su
Ald─▒─č─▒ kadar un
─░├ži i├žin
So─čanla kavrulmu┼č k─▒yma.Kavurma i┼čleminden sonra do─čranm─▒┼č maydanoz ve sevdi─čimiz baharatlar─▒ ekliyoruz.K─▒ymam─▒z─▒ iyice ─▒l─▒nd─▒ktan sonra kullan─▒yoruz.
K─▒zartmak i├žin s─▒v─▒ya─č
Haz─▒rlan─▒┼č─▒
Yo─čurma kab─▒na 2,5 su barda─č─▒ kadar un eliyoruz.Ortas─▒n─▒ a├ž─▒p t├╝m malzemeyi koyuyoruz ve yo─čuruyoruz.Kulak memesi k─▒vam─▒nda bir hamur durumuna getiriyoruz.Bu a┼čamada hamurun k─▒vam─▒na g├Âre un ilavesi yap─▒labilir.(hamur sert olursa elinizi arada ─▒slatarak yo─čurma i┼člemini yap─▒p k─▒vam verilebilir)
Hamurun ├╝zerini kapat─▒p 30 dak.kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan limon b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde bezeler al─▒yoruz alt─▒na ve ├╝st├╝ne un serpi┼čtiretek merdane yard─▒m─▒yla yemek taba─č─▒ b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde a├ž─▒yoruz.Yuvarlak ┼čekilde a├žt─▒─č─▒m─▒z hamurumuzu ikiye katl─▒yoruz yar─▒s─▒na harc─▒m─▒z─▒ yay─▒yoruz ve di─čer yar─▒s─▒n─▒ ├╝zerine kapat─▒p kenarlar─▒n─▒ parmak yard─▒m─▒yla bast─▒rarak kapat─▒yoruz.
Bu ┼čekilde haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z b├Ârekleri k─▒zg─▒n ya─čda alt ├╝st k─▒zart─▒p s─▒cak servis ediyoruz.
Afiyetle yap─▒p sunman─▒z dile─čiyleÔś║´ŞĆ

834 31

 
 

2017-07-30 18:22:29

Kremayla lezzeti katlanan bir dilim kek kim ister­čĹî­čĆ╗ Bu kremay─▒ istedi─činiz tartta kullanabilir ve meyve soslar─▒yla haz─▒rlayabilirsiniz­čĹŹ­čĆ╗ KREMALI TART KEK KEK MALZEMES─░ 2adet yumurta 1 su barda─č─▒ toz┼čeker Yar─▒m su barda─č─▒ s├╝t Yar─▒m su barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č 2yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao 1vanilya Yar─▒m paket kabartmatozu 1su barda─č─▒ ve ayr─▒yetten 1yemek ka┼č─▒─č─▒ daha un ilavesi oluyor. Yumurta ve ┼čeker ├ž─▒rp─▒l─▒r.─░yice k├Âp├╝rd├╝kten sonra s├╝t ve s─▒v─▒ya─č ilave edilir. Un,kabartmatozu,vanilya ve kakao beraberce elenir kar─▒┼č─▒ma eklenir bir iki dak.├ž─▒rpt─▒ktan sonra iyice ya─članm─▒┼č ve unlanm─▒┼č tart kal─▒b─▒na bo┼čalt─▒l─▒r. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 170 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda pi┼čirilir.Dinlendikten sonra uygun bir servis taba─č─▒na ters olarak ├ževrilir. KREMA HAZIRLANI┼×I: 2,5 su barda─č─▒ s├╝t sos tenceresine al─▒n─▒r. 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz┼čeker Yar─▒m su barda─č─▒ un 1vanilya 1yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ eklenerek kar─▒┼čt─▒ra kar─▒┼čt─▒ra kat─▒la┼č─▒ncaya kadar pi┼čirilir. Ara ara kar─▒┼čt─▒rarak iyice ─▒l─▒t─▒l─▒r.Kremam─▒z─▒n i├žine 1po┼čet toz krem┼čantiyi ekleyerek mikser yard─▒m─▒yla iyice ├ž─▒rp─▒yoruz.Dolapta biraz dinlendiriyoruz. Dinlenen kremay─▒ tart─▒m─▒z─▒n bo┼čluk k─▒sm─▒na yay─▒yoruz.Bu arada krema biraz fazla gelebilir birka├ž ka┼č─▒─č─▒n─▒ ay─▒ral─▒m. ├ťzerine d├Âkece─čimiz ├žikolata i├žin dolgu pay─▒ b─▒rakmam─▒z laz─▒m. (Ben ay─▒rmak durumunda kald─▒m) Yar─▒m paket s├╝t kremas─▒n─▒ kaynatmadan ─▒s─▒t─▒yoruz.100 gr.bitter veya s├╝tl├╝ ├žikolata ekleyip eriyinceye kadar kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.Bu kar─▒┼č─▒m─▒da ara ara kar─▒┼čt─▒r─▒p biraz ─▒l─▒tal─▒m.Il─▒nan sosumuzu kreman─▒n ├╝zerine d├Âkerek iyice kapl─▒yoruz. ├ťzerini rendelenmi┼č beyaz ├žikolata serpi┼čtiriyoruz.Veya arzu etti─činiz ┼čekilde sunuma haz─▒rl─▒yoruz. Dolapta birka├ž saat dinlendikten sonra servise haz─▒rd─▒r. ´┐╝

Kremayla lezzeti katlanan bir dilim kek kim ister­čĹî­čĆ╗ Bu kremay─▒ istedi─činiz tartta kullanabilir ve meyve soslar─▒yla haz─▒rlayabilirsiniz­čĹŹ­čĆ╗
KREMALI TART KEK KEK MALZEMES─░
 2adet yumurta
 1 su barda─č─▒ toz┼čeker 
Yar─▒m su barda─č─▒ s├╝t 
Yar─▒m su barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č 2yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao 
1vanilya
 Yar─▒m paket kabartmatozu 1su barda─č─▒ ve ayr─▒yetten 1yemek ka┼č─▒─č─▒ daha un ilavesi oluyor. 
Yumurta ve ┼čeker ├ž─▒rp─▒l─▒r.─░yice k├Âp├╝rd├╝kten sonra s├╝t ve s─▒v─▒ya─č ilave edilir. Un,kabartmatozu,vanilya ve kakao beraberce elenir kar─▒┼č─▒ma eklenir bir iki dak.├ž─▒rpt─▒ktan sonra iyice ya─članm─▒┼č ve unlanm─▒┼č tart kal─▒b─▒na bo┼čalt─▒l─▒r. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 170 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda pi┼čirilir.Dinlendikten sonra uygun bir servis taba─č─▒na ters olarak ├ževrilir. KREMA HAZIRLANI┼×I: 
2,5 su barda─č─▒ s├╝t 
sos tenceresine al─▒n─▒r. 
4 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz┼čeker Yar─▒m su barda─č─▒ un 1vanilya 1yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ eklenerek kar─▒┼čt─▒ra kar─▒┼čt─▒ra kat─▒la┼č─▒ncaya kadar pi┼čirilir.
Ara ara kar─▒┼čt─▒rarak iyice ─▒l─▒t─▒l─▒r.Kremam─▒z─▒n i├žine 1po┼čet toz krem┼čantiyi ekleyerek mikser yard─▒m─▒yla iyice ├ž─▒rp─▒yoruz.Dolapta biraz dinlendiriyoruz. Dinlenen kremay─▒ tart─▒m─▒z─▒n bo┼čluk k─▒sm─▒na yay─▒yoruz.Bu arada krema biraz fazla gelebilir birka├ž ka┼č─▒─č─▒n─▒ ay─▒ral─▒m. ├ťzerine d├Âkece─čimiz ├žikolata i├žin dolgu pay─▒ b─▒rakmam─▒z laz─▒m. (Ben ay─▒rmak durumunda kald─▒m) Yar─▒m paket s├╝t kremas─▒n─▒ kaynatmadan ─▒s─▒t─▒yoruz.100 gr.bitter veya s├╝tl├╝ ├žikolata ekleyip eriyinceye kadar kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.Bu kar─▒┼č─▒m─▒da ara ara kar─▒┼čt─▒r─▒p biraz ─▒l─▒tal─▒m.Il─▒nan sosumuzu kreman─▒n ├╝zerine d├Âkerek iyice kapl─▒yoruz. ├ťzerini rendelenmi┼č beyaz ├žikolata serpi┼čtiriyoruz.Veya arzu etti─činiz ┼čekilde sunuma haz─▒rl─▒yoruz. Dolapta birka├ž saat dinlendikten sonra servise haz─▒rd─▒r. ´┐╝

675 10

 
 

2017-07-23 12:54:24

Bu aralar favorimiz olan patl─▒canl─▒ ├žay pideleri­čĹî­čĆ╗ Hikayemde at─▒nca bir├žok arkada┼č─▒m─▒z isteyince tarif tekrar gelsin.S─▒k─▒┼č─▒k bir anda ├žekilmi┼č basit bir video ile Yap─▒l─▒┼č─▒ gelsin. ─░├ž malzemede ├Âzg├╝rs├╝n├╝z,sevdi─činiz bir malzemeyi kullanabilirsiniz. Peynir,k─▒yma,mantar,─▒spanak Patl─▒canl─▒ bir i├ž kulland─▒m. PATLICANLI ├çAY P─░DES─░ Hamur malzemesi: 250 gr.oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒ 1yumurta sar─▒s─▒ 3yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt 1├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz 4-4,5su barda─č─▒ aras─▒ un 1tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kabartmatozu Yo─čurma kab─▒na ya─č,yo─čurt ve yumurta sar─▒s─▒ al─▒n─▒r biraz kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve elenmi┼č olan un,kabartmatozu,tuz ilave edilerek hamur yo─črulur. 20 dak.kadar ├╝zeri kapat─▒larak dinlendirilir. ─░├ç MALZEMES─░ 3adet patl─▒can alacal─▒ soyularak zar b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde do─čran─▒r. 1adet so─čan yemeklik do─čran─▒r. Tavaya bir miktar zeytinya─č─▒ al─▒n─▒r,so─čanlar ilave edilerek sotelenir ve patl─▒canlar eklenerek hafif kar─▒┼čt─▒rmak suretiyle soteleme i┼člemi devam edilir.Bu i┼člemimizi hafif k─▒s─▒k ate┼čte yaparak patl─▒canlar─▒n yumu┼čamas─▒ sa─član─▒r.Tuz,karabiber ve 1yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža ilave edilerek biraz daha kavurma i┼člemi yap─▒l─▒r. Dinlenmi┼č olan hamurumuzu e┼čit 2 veya 3 bezeye ay─▒r─▒p oval ┼čeklinde ve bir parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda a├ž─▒yoruz.Bu arada tezgaha biraz un serpebiliriz ki hamurumuz yap─▒┼čmas─▒n.Haz─▒rlanan hamurlar─▒n ortalar─▒na malzemeyi payla┼čt─▒r─▒p kenarlar─▒ ortaya getirip kapat─▒yoruz.Dikkatlice ya─čl─▒ ka─č─▒t serdi─čimiz tepsimize al─▒yoruz ve bir adet yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝p ├╝zerine istenilen susam,├ž├Ârekotu,ha┼čha┼č,├žekirdeki├ži serpi┼čtirip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda g├╝zelce k─▒zarana kadar pi┼čiriyoruz. S─▒cak veya ─▒l─▒k olarak servis taba─č─▒na al─▒p dilimleyerek ikrama haz─▒r hale getiriyoruz. Sa─čl─▒cakla yap─▒p sevdiklerinize ikram etmeniz dile─čiyle­čĺÜ ´┐╝

Bu aralar favorimiz olan patl─▒canl─▒ ├žay pideleri­čĹî­čĆ╗
Hikayemde at─▒nca bir├žok arkada┼č─▒m─▒z isteyince tarif tekrar gelsin.S─▒k─▒┼č─▒k bir anda ├žekilmi┼č basit bir video ile Yap─▒l─▒┼č─▒ gelsin.
─░├ž malzemede ├Âzg├╝rs├╝n├╝z,sevdi─činiz bir malzemeyi kullanabilirsiniz.
Peynir,k─▒yma,mantar,─▒spanak Patl─▒canl─▒ bir i├ž kulland─▒m. 
PATLICANLI ÇAY PİDESİ Hamur malzemesi: 
250 gr.oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒ 1yumurta sar─▒s─▒
 3yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt 
1├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz 
4-4,5su barda─č─▒ aras─▒ un
1tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kabartmatozu Yo─čurma kab─▒na ya─č,yo─čurt ve yumurta sar─▒s─▒ al─▒n─▒r biraz kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve elenmi┼č olan un,kabartmatozu,tuz ilave edilerek hamur yo─črulur.
20 dak.kadar ├╝zeri kapat─▒larak dinlendirilir. 
İÇ MALZEMESİ
 3adet patl─▒can alacal─▒ soyularak zar b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde do─čran─▒r. 1adet so─čan yemeklik do─čran─▒r. 
Tavaya bir miktar zeytinya─č─▒ al─▒n─▒r,so─čanlar ilave edilerek sotelenir ve patl─▒canlar eklenerek hafif kar─▒┼čt─▒rmak suretiyle soteleme i┼člemi devam edilir.Bu i┼člemimizi hafif k─▒s─▒k ate┼čte yaparak patl─▒canlar─▒n yumu┼čamas─▒ sa─član─▒r.Tuz,karabiber ve 1yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža ilave edilerek biraz daha kavurma i┼člemi yap─▒l─▒r.
Dinlenmi┼č olan hamurumuzu e┼čit 2 veya 3 bezeye ay─▒r─▒p oval ┼čeklinde ve bir parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda a├ž─▒yoruz.Bu arada tezgaha biraz un serpebiliriz ki hamurumuz yap─▒┼čmas─▒n.Haz─▒rlanan hamurlar─▒n ortalar─▒na malzemeyi payla┼čt─▒r─▒p kenarlar─▒ ortaya getirip kapat─▒yoruz.Dikkatlice ya─čl─▒ ka─č─▒t serdi─čimiz tepsimize al─▒yoruz ve bir adet yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝p ├╝zerine istenilen susam,├ž├Ârekotu,ha┼čha┼č,├žekirdeki├ži serpi┼čtirip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda g├╝zelce k─▒zarana kadar pi┼čiriyoruz. 
S─▒cak veya ─▒l─▒k olarak servis taba─č─▒na al─▒p dilimleyerek ikrama haz─▒r hale getiriyoruz. Sa─čl─▒cakla yap─▒p sevdiklerinize ikram etmeniz dile─čiyle­čĺÜ ´┐╝

722 27

 
 

2017-07-22 17:26:10

Vi┼čneli lezzetli,yumu┼čac─▒k turta ve kek aras─▒ bir tarifimiz var.Vi┼čneler varken denemenizi tavsiye ederim­čĹî­čĆ╗ V─░┼×NEL─░ KITIR KEK Malzemeler Kek Hamuru; 3 yumurta 1 su barda─č─▒ Pudra ┼čekeri 1 su barda─č─▒ un 110 gram yumu┼čak Tereya─č yar─▒m paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz K─▒t─▒r Hamur; 1 su barda─č─▒+ 2hafif tepeli yemek ka┼č─▒─č─▒ un yar─▒m su barda─č─▒+ 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker 1 tutam tuz 90 gr so─čuk tereya─č ─░├ç─░NE 500 gr vi┼čne Haz─▒rlan─▒┼č─▒ ├ľncelikle k─▒t─▒r hamuru haz─▒rl─▒yoruz. Tereya─č─▒n─▒ minik minik do─čray─▒p buzlukta 20 dakika bekletiyoruz. Robotumuzun i├žine unu ┼čekeri tuzu ve donmu┼č tereya─č par├žalar─▒n─▒ ilave edip kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz. Bezelyeden daha k├╝├ž├╝k par├žalar elde edene kadar kar─▒┼čt─▒rmaya devam ediyoruz ve haz─▒r olan k─▒t─▒r hamuru dolaba kald─▒r─▒yoruz. Kekimizin hamuru i├žin yumu┼čam─▒┼č tereya─č ile pudra ┼čekerini krema gibi oluncaya kadar ├ž─▒rp─▒p yumurtalar─▒ tek tek ilave edip 5 dakika mikser yard─▒m─▒yla ├ž─▒rp─▒yoruz. En son unu, tuzu, kabartma tozunu, vanilyay─▒ eleyip ilave edip hamurumuzu elde ediyoruz. 28 cm lik dikd├Ârtgen veya kare kal─▒b─▒m─▒za ya─čl─▒ ka─č─▒d─▒ eskitme y├Ântemiyle koyup kek hamurumuzu d├Âk├╝yoruz. ├çekirdekleri ├ž─▒kar─▒lm─▒┼č vi┼čneleri ├╝zerine yay─▒yoruz en ├╝st├╝ne k─▒t─▒r hamurlar─▒m─▒z─▒ d├Âk├╝yoruz. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecelik f─▒r─▒nda ├╝zeri hafif pembe oluncaya kadar yakla┼č─▒k 40-45 dakika pi┼čiriyoruz.

Vi┼čneli lezzetli,yumu┼čac─▒k turta ve kek aras─▒ bir tarifimiz var.Vi┼čneler varken denemenizi tavsiye ederim­čĹî­čĆ╗
V─░┼×NEL─░ KITIR KEK
Malzemeler
Kek Hamuru;
3 yumurta
1 su barda─č─▒ Pudra ┼čekeri
1 su barda─č─▒ un
110 gram yumu┼čak Tereya─č
yar─▒m paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
K─▒t─▒r Hamur;
1 su barda─č─▒+ 2hafif tepeli yemek ka┼č─▒─č─▒ un
yar─▒m su barda─č─▒+ 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 tutam tuz
90 gr so─čuk tereya─č
İÇİNE
500 gr vi┼čne
Haz─▒rlan─▒┼č─▒
├ľncelikle k─▒t─▒r hamuru haz─▒rl─▒yoruz. Tereya─č─▒n─▒ minik minik do─čray─▒p buzlukta 20 dakika bekletiyoruz. 
Robotumuzun i├žine unu ┼čekeri tuzu ve donmu┼č tereya─č par├žalar─▒n─▒ ilave edip kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz. Bezelyeden daha k├╝├ž├╝k par├žalar elde edene kadar kar─▒┼čt─▒rmaya devam ediyoruz ve haz─▒r olan k─▒t─▒r hamuru dolaba kald─▒r─▒yoruz. 
Kekimizin hamuru i├žin yumu┼čam─▒┼č tereya─č ile pudra ┼čekerini krema gibi oluncaya kadar ├ž─▒rp─▒p yumurtalar─▒ tek tek ilave edip 5 dakika mikser yard─▒m─▒yla ├ž─▒rp─▒yoruz. En son unu, tuzu, kabartma tozunu, vanilyay─▒ eleyip ilave edip hamurumuzu elde ediyoruz. 28 cm lik dikd├Ârtgen veya kare kal─▒b─▒m─▒za ya─čl─▒ ka─č─▒d─▒ eskitme y├Ântemiyle koyup kek hamurumuzu d├Âk├╝yoruz. ├çekirdekleri ├ž─▒kar─▒lm─▒┼č vi┼čneleri ├╝zerine yay─▒yoruz en ├╝st├╝ne k─▒t─▒r hamurlar─▒m─▒z─▒ d├Âk├╝yoruz. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecelik f─▒r─▒nda ├╝zeri hafif pembe oluncaya kadar yakla┼č─▒k 40-45 dakika pi┼čiriyoruz.

685 14

 
 

2017-07-19 18:48:23

Yaz mevsimi gelince hafta sonlar─▒ pikniklerde,yazl─▒klarda veya evlerde mangal keyifleri ba┼čl─▒yor. Salatas─▒zda olmaz tabi­čĹî­čĆ╗ Bu sefer gavurda─č─▒ salatas─▒n─▒ k├Âz patl─▒canla yapt─▒k­čśä Malzemeler 2 veya 3adet k├Âzlenmi┼č patl─▒can 2adet salatal─▒k Yar─▒m demetten biraz az maydanoz 3adet domates 1adet b├╝y├╝k so─čan 2adet sivribiber Bir miktar iri k─▒y─▒m ceviz Sos olarak 1limon suyu 3-4 ka┼č─▒k narek┼čisi Tuz 3-4 ka┼č─▒k zeytinya─č─▒ Patl─▒canlar─▒ do─čruyoruz ve kalan t├╝m malzemeyide minik zar ┼čeklinde do─čruyoruz.Dikkatlice harmanlay─▒p servis taba─č─▒na al─▒yoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z sosumuzu ├╝zerine gezdirip bol ceviz serpi┼čtirip haz─▒r hale getiriyoruz. Keyifle kurulan sofralar─▒n─▒z bol muhabbetleriniz olsun Ôś║´ŞĆ­čĺÉ

Yaz mevsimi gelince hafta sonlar─▒ pikniklerde,yazl─▒klarda veya evlerde mangal keyifleri ba┼čl─▒yor.
Salatas─▒zda olmaz tabi­čĹî­čĆ╗
Bu sefer gavurda─č─▒ salatas─▒n─▒ k├Âz patl─▒canla yapt─▒k­čśä
Malzemeler
2 veya 3adet k├Âzlenmi┼č patl─▒can 
2adet salatal─▒k
Yar─▒m demetten biraz az maydanoz
3adet domates
1adet b├╝y├╝k so─čan
2adet sivribiber
Bir miktar iri k─▒y─▒m ceviz
Sos olarak
1limon suyu
3-4 ka┼č─▒k narek┼čisi
Tuz
3-4 ka┼č─▒k zeytinya─č─▒
Patl─▒canlar─▒ do─čruyoruz ve kalan t├╝m malzemeyide minik zar ┼čeklinde do─čruyoruz.Dikkatlice harmanlay─▒p servis taba─č─▒na al─▒yoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z sosumuzu ├╝zerine gezdirip bol ceviz serpi┼čtirip haz─▒r hale getiriyoruz.
Keyifle kurulan sofralar─▒n─▒z bol muhabbetleriniz olsun Ôś║´ŞĆ­čĺÉ

423 4

 
 

2017-07-19 09:02:18

Yaz─▒n en ├žok tercih edilen so─čuk tatl─▒lar oluyor. Parfeler de buzlukta anl─▒k serinlemek i├žin haz─▒rda bulunan pratik bir tatl─▒. En ├žok bilinen ve pratik tarif olan bu parfemiz sayfada dursun. KREMALI PARFE Malzemeler 2paket krema (400gr) 1├žay barda─č─▒ pudra┼čekeri 1k├╝├ž├╝k paket bebe bisk├╝vi 400-500 gr aras─▒ ├žilek (Meyve k─▒sm─▒n─▒ ├že┼čitlendirmek zevkinize ba─čl─▒) 1├žaybarda─č─▒ kadar iri ├žekilmi┼č f─▒nd─▒k 1├žay barda─č─▒ kadar iri k─▒y─▒m antepf─▒st─▒─č─▒ 1├žay barda─č─▒ damla├žikolata ├ťzeri i├žin: 1├žorba kasesi kadar ├žilek 2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar pudra┼čekeri ve birka├ž damla limon suyu ile robottan ├žekilir.Servis s─▒ras─▒nda kullan─▒l─▒r. PARFEN─░N HAZIRLANI┼×I So─čuk ┼čekildeki kremalar ve pudra┼čekeri mikser ile kat─▒la┼čana kadar ├ž─▒rp─▒l─▒r. Do─čranm─▒┼č ├žilekler,k─▒r─▒lm─▒┼č bisk├╝viler ve kalan malzeme ile g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Arzu edilen herhangi bir kal─▒b─▒n d─▒┼č─▒na sarkacak ┼čekilde stre├žfilm yay─▒l─▒r.Kar─▒┼č─▒m g├╝zelce yerle┼čtirilir.5-6 saat dondurucuda dinlendirilir. Servisten 10-12 dak ├Ânce dondurucudan ├ž─▒kart─▒l─▒r ve ├žilek sos ile servis edilir.

Yaz─▒n en ├žok tercih edilen so─čuk tatl─▒lar oluyor.
Parfeler de buzlukta anl─▒k serinlemek i├žin haz─▒rda bulunan pratik bir tatl─▒.
En ├žok bilinen ve pratik tarif olan bu parfemiz sayfada dursun.
KREMALI PARFE
Malzemeler
2paket krema (400gr)
1├žay barda─č─▒ pudra┼čekeri 
1k├╝├ž├╝k paket bebe bisk├╝vi
400-500 gr aras─▒ ├žilek (Meyve k─▒sm─▒n─▒ ├že┼čitlendirmek zevkinize ba─čl─▒)
1├žaybarda─č─▒ kadar iri ├žekilmi┼č f─▒nd─▒k
1├žay barda─č─▒ kadar iri k─▒y─▒m antepf─▒st─▒─č─▒
1├žay barda─č─▒ damla├žikolata
├ťzeri i├žin:
1├žorba kasesi kadar ├žilek
2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar pudra┼čekeri ve birka├ž damla limon suyu ile robottan ├žekilir.Servis s─▒ras─▒nda kullan─▒l─▒r.
PARFEN─░N HAZIRLANI┼×I
So─čuk ┼čekildeki kremalar ve pudra┼čekeri mikser ile kat─▒la┼čana kadar ├ž─▒rp─▒l─▒r.
Do─čranm─▒┼č ├žilekler,k─▒r─▒lm─▒┼č bisk├╝viler ve kalan malzeme ile g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
Arzu edilen herhangi bir kal─▒b─▒n d─▒┼č─▒na sarkacak ┼čekilde stre├žfilm yay─▒l─▒r.Kar─▒┼č─▒m g├╝zelce yerle┼čtirilir.5-6 saat dondurucuda dinlendirilir.
Servisten 10-12 dak ├Ânce dondurucudan ├ž─▒kart─▒l─▒r ve ├žilek sos ile servis edilir.

587 12

 
 

2017-07-18 18:46:55

Ak┼čam ├žay─▒n─▒za f─▒nd─▒k kokulu bisk├╝viler haz─▒r. FINDIKLI B─░SK├ťV─░LER Malzemeler 125 gr oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒ 3tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ pudra┼čekeri 1su barda─č─▒ kadar hafif iri ├žekilmi┼č kavrulmu┼č f─▒nd─▒k 3tepeli yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta(varsa bu─čday ni┼častas─▒ ) 1kahve fincan─▒ s─▒v─▒ya─č Yar─▒m paket kabartmatozu 2su barda─č─▒ un(ekstra 1-2 ka┼č─▒k alabilir ni┼časta ve unun yo─čunlu─čuna ba─čl─▒ olarak) Haz─▒rlan─▒┼č─▒: Yo─čurma kab─▒na tereya─č─▒n─▒ ve s─▒v─▒ya─č─▒ alal─▒m kar─▒┼čt─▒ral─▒m. Pudra┼čekeri ekliyoruz kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz. Unu eleyerek kalan malzemeyi ekliyoruz elimize yap─▒┼čmayan bir hamur haz─▒rl─▒yoruz.F─▒nd─▒─č─▒da ekleyip tamaml─▒yoruz. Ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde yuvarl─▒yoruz.Ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye aral─▒kl─▒ diziyoruz.├çatalla hafif bir ┼čekilde ├╝zerlerine bast─▒r─▒yoruz. ├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 180 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda ├žok hafif pembele┼činceye kadar pi┼čiriyoruz. Dinlendirdikten sonra arzu ederseniz pudra┼čekeri serpilerek servise sunulur. Sade hali daha lezzetli bana g├Âre.Ama tercih tadacak olanlar─▒n tabikiÔś║´ŞĆ Sevdiklerinize s─▒cac─▒k bir ├žay e┼čli─činde ikram etmeniz dile─či ile.

Ak┼čam ├žay─▒n─▒za f─▒nd─▒k kokulu bisk├╝viler haz─▒r.
FINDIKLI B─░SK├ťV─░LER
Malzemeler 
125 gr oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒
3tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ pudra┼čekeri 
1su barda─č─▒ kadar hafif iri ├žekilmi┼č kavrulmu┼č f─▒nd─▒k
3tepeli yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta(varsa bu─čday ni┼častas─▒ )
1kahve fincan─▒ s─▒v─▒ya─č
Yar─▒m paket kabartmatozu 
2su barda─č─▒ un(ekstra 1-2 ka┼č─▒k alabilir ni┼časta ve unun yo─čunlu─čuna ba─čl─▒ olarak)

Haz─▒rlan─▒┼č─▒:
Yo─čurma kab─▒na tereya─č─▒n─▒ ve s─▒v─▒ya─č─▒ alal─▒m kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Pudra┼čekeri ekliyoruz kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.
Unu eleyerek kalan malzemeyi ekliyoruz elimize yap─▒┼čmayan bir hamur haz─▒rl─▒yoruz.F─▒nd─▒─č─▒da ekleyip tamaml─▒yoruz.
Ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde yuvarl─▒yoruz.Ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye aral─▒kl─▒ diziyoruz.├çatalla hafif bir ┼čekilde ├╝zerlerine bast─▒r─▒yoruz.
├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 180 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda ├žok hafif pembele┼činceye kadar pi┼čiriyoruz.
Dinlendirdikten sonra arzu ederseniz pudra┼čekeri serpilerek servise sunulur.
Sade hali daha lezzetli bana g├Âre.Ama tercih tadacak olanlar─▒n tabikiÔś║´ŞĆ
Sevdiklerinize s─▒cac─▒k bir ├žay e┼čli─činde ikram etmeniz dile─či ile.

767 11

 
 

2017-07-07 17:50:45

S─▒cac─▒k g├╝nler i├žindeyiz. Klasik bir po─ča├ža,patates salatas─▒ g├╝n├╝ yapal─▒m dedik. Yumu┼čac─▒k olduysa tarif de sayfada yerini als─▒n. ├ť├çGEN PO─×A├çA Malzemeler 100gr.Yumu┼čak tereya─č─▒ 1├žay barda─č─▒ yo─čurt 1├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č 2yumurta (birinin sar─▒s─▒ ├╝zerine) 1├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz 1yemek ka┼č─▒─č─▒ sirke 1kabartmatozu 3,5 su barda─č─▒ kadar un ─░├žine peynir maydanoz kar─▒┼č─▒m─▒ Haz─▒rlan─▒┼č─▒: Yo─čurma kab─▒na un haricindeki t├╝m malzeme al─▒n─▒r kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.Yava┼č yava┼č un ilavesiyle yumu┼čak bir hamur yo─črulur. Cevizden biraz b├╝y├╝k bezeler al─▒n─▒r ve parmak yard─▒m─▒yla hafif a├ž─▒l─▒r i├ž malzemeden konur ve ├╝├žgen olacak ┼čekilde kapat─▒l─▒r. ├ťzerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝l├╝r susam serpilir.180 derecede ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda k─▒zar─▒ncaya kadar pi┼čirilir. U─čra┼čmam denirse klasik po─ča├ža ┼čeklindede kapat─▒l─▒r.

S─▒cac─▒k g├╝nler i├žindeyiz.
Klasik bir po─ča├ža,patates salatas─▒ g├╝n├╝ yapal─▒m dedik.
Yumu┼čac─▒k olduysa tarif de sayfada yerini als─▒n.
├ť├çGEN PO─×A├çA
Malzemeler
100gr.Yumu┼čak tereya─č─▒
1├žay barda─č─▒ yo─čurt
1├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
2yumurta (birinin sar─▒s─▒ ├╝zerine)
1├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
1yemek ka┼č─▒─č─▒ sirke
1kabartmatozu 
3,5 su barda─č─▒ kadar un 
─░├žine peynir maydanoz kar─▒┼č─▒m─▒
Haz─▒rlan─▒┼č─▒:
Yo─čurma kab─▒na un haricindeki t├╝m malzeme al─▒n─▒r kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.Yava┼č yava┼č un ilavesiyle yumu┼čak bir hamur yo─črulur.
Cevizden biraz b├╝y├╝k bezeler al─▒n─▒r ve parmak yard─▒m─▒yla hafif a├ž─▒l─▒r i├ž malzemeden konur ve ├╝├žgen olacak ┼čekilde kapat─▒l─▒r.
├ťzerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝l├╝r susam serpilir.180 derecede ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda k─▒zar─▒ncaya kadar pi┼čirilir.
U─čra┼čmam denirse klasik po─ča├ža ┼čeklindede kapat─▒l─▒r.

789 27

 
 

2017-06-30 18:26:34

Ve bayram─▒m─▒z─▒ ge├žirdik. Tekrar─▒na eri┼čmek temennisiyle in┼čaAllah. Karamel ┼čerbetinin lezzetiyle olduk├ža hafif olan yumu┼čac─▒k tatl─▒m─▒z vard─▒ bu g├╝n­čĹî­čĆ╗ KARAMELL─░ PASTA Malzemeler Kek i├žin: 4 adet yumurta (oda ─▒s─▒s─▒nda olsun) 1 su barda─č─▒ toz ┼čeker 1. 5 su barda─č─▒ un 1. 5 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Keki i├žin ┼čeker ve yumurtalar─▒ k├Âp├╝rene dek ├ž─▒rpal─▒m. Di─čer malzemeleri ekleyip ya─članm─▒┼č dikd├Ârtgen borcama d├Âk├╝p 170 derece f─▒r─▒nda pi┼čirelim. Pi┼čti─čini k├╝rdan testi yaparak anlayabiliriz. Il─▒nan kekin ├╝zerine ├žatalla delikler a├ž─▒p so─čumu┼č olan ┼čerbeti d├Âk├╝p bir kenara alal─▒m. (┼×erbet so─čuk kek ─▒l─▒k olacak) Karamelli ┼čerbet i├žin: 3 su barda─č─▒ toz ┼čeker 4 su barda─č─▒ su ├ľncelikle karamel ┼čerbetimizi haz─▒rlayal─▒m. ├želik bir tencere veya tavaya ┼čekeri k─▒s─▒k ate┼čte karamelize edelim. ┼čeker iyice eridikten sonra suyunu ekleyip kaynamaya b─▒rakal─▒m. Kaskat─▒ olmas─▒ sizi endi┼čelendirmesin kaynad─▒k├ža eriyecektir. Kar─▒┼čt─▒rarak ┼čekerin iyice erimesini sa─čl─▒yoruz.┼×eker eriyip bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒p ocaktan al─▒yoruz so─čumaya b─▒rak─▒yoruz. Kremas─▒ i├žin: 1 litre s├╝t Yar─▒m su barda─č─▒ toz ┼čeker 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ un 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 paket vanilya 1 po┼čet toz krem ┼čanti ├ťzeri i├žin: 1 po┼čet krem ┼čanti+1 su barda─č─▒ s├╝t ile ├ž─▒rp─▒lacak Hindistancevizi (├ťzerine serpmek i├žin) Kremas─▒ i├žin s├╝t├╝n i├žerisine ┼čeker, un ve ni┼častay─▒ al─▒p kar─▒┼čt─▒rarak k─▒vam alana dek pi┼čirelim. K─▒vam al─▒nca tereya─č─▒ ve vanilyay─▒ da ekleyip bir iki dk daha kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra ocaktan al─▒p ─▒l─▒nmas─▒n─▒ bekliyoruz.Krema ─▒l─▒n─▒nca toz krem ┼čantiyi ekleyip be┼č dk kadar mikser ile ├ž─▒rpal─▒m. Kremay─▒ uzun s├╝re y├╝ksek devirde ├ž─▒rpmak ├Ânemli Haz─▒r olan kremay─▒ kekin ├╝zerine e┼čit ┼čekilde d├Âkt├╝kten sonra so─čumas─▒n─▒ bekleyelim.ÔÇĘKrem ┼čantiyi de haz─▒rlay─▒p en ├╝st├╝ne s├╝rd├╝kten sonra bolca hindistan cevizi ile kaplay─▒p tatl─▒m─▒z─▒ 5-6 saat kadar donmas─▒ i├žin dinlendirelim. ─░stedi─čimiz ┼čekilde s├╝sleyip servis edelim.

Ve bayram─▒m─▒z─▒ ge├žirdik.
Tekrar─▒na eri┼čmek temennisiyle in┼čaAllah.
Karamel ┼čerbetinin lezzetiyle olduk├ža hafif olan yumu┼čac─▒k tatl─▒m─▒z vard─▒ bu g├╝n­čĹî­čĆ╗
KARAMELL─░ PASTA
Malzemeler
Kek i├žin:
4 adet yumurta (oda ─▒s─▒s─▒nda olsun)
1 su barda─č─▒ toz ┼čeker
1. 5 su barda─č─▒ un
1. 5 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Keki i├žin ┼čeker ve yumurtalar─▒ k├Âp├╝rene dek ├ž─▒rpal─▒m. Di─čer malzemeleri ekleyip ya─članm─▒┼č dikd├Ârtgen borcama d├Âk├╝p 170 derece f─▒r─▒nda pi┼čirelim. Pi┼čti─čini k├╝rdan testi yaparak anlayabiliriz. Il─▒nan kekin ├╝zerine ├žatalla delikler a├ž─▒p so─čumu┼č olan ┼čerbeti d├Âk├╝p bir kenara alal─▒m. (┼×erbet so─čuk kek ─▒l─▒k olacak)
Karamelli ┼čerbet i├žin:
3 su barda─č─▒ toz ┼čeker
4 su barda─č─▒ su
├ľncelikle karamel ┼čerbetimizi haz─▒rlayal─▒m. ├želik bir tencere veya tavaya ┼čekeri k─▒s─▒k ate┼čte karamelize edelim. ┼čeker iyice eridikten sonra suyunu ekleyip kaynamaya b─▒rakal─▒m. Kaskat─▒ olmas─▒ sizi endi┼čelendirmesin kaynad─▒k├ža eriyecektir. Kar─▒┼čt─▒rarak ┼čekerin iyice erimesini sa─čl─▒yoruz.┼×eker eriyip bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒p ocaktan al─▒yoruz so─čumaya b─▒rak─▒yoruz.
Kremas─▒ i├žin: 1 litre s├╝t Yar─▒m su barda─č─▒ toz ┼čeker 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ un 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 paket vanilya 1 po┼čet toz krem ┼čanti
├ťzeri i├žin: 1 po┼čet krem ┼čanti+1 su barda─č─▒ s├╝t ile ├ž─▒rp─▒lacak Hindistancevizi (├ťzerine serpmek i├žin)
Kremas─▒ i├žin s├╝t├╝n i├žerisine ┼čeker, un ve ni┼častay─▒ al─▒p kar─▒┼čt─▒rarak k─▒vam alana dek pi┼čirelim. K─▒vam al─▒nca tereya─č─▒ ve vanilyay─▒ da ekleyip bir iki dk daha kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra ocaktan al─▒p ─▒l─▒nmas─▒n─▒ bekliyoruz.Krema ─▒l─▒n─▒nca toz krem ┼čantiyi ekleyip be┼č dk kadar mikser ile ├ž─▒rpal─▒m. Kremay─▒ uzun s├╝re y├╝ksek devirde ├ž─▒rpmak ├Ânemli
Haz─▒r olan kremay─▒ kekin ├╝zerine e┼čit ┼čekilde d├Âkt├╝kten sonra so─čumas─▒n─▒ bekleyelim.ÔÇĘKrem ┼čantiyi de haz─▒rlay─▒p en ├╝st├╝ne s├╝rd├╝kten sonra bolca hindistan cevizi ile kaplay─▒p tatl─▒m─▒z─▒ 5-6 saat kadar donmas─▒ i├žin dinlendirelim. ─░stedi─čimiz ┼čekilde s├╝sleyip servis edelim.

891 23

 
 

2017-06-27 15:05:18

Bayram ┼čekerinden Sonra kahve yan─▒na lezzetli bir kurabiyemiz olsun. Uzun s├╝re tazeli─čini koruyor.Hava almayan bir kapta muhafaza etmeliyiz. FINDIKLI KAKAOLU KURAB─░YE Malzemeler 125 gr yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒ 1 ├žay barda─č─▒ pudra ┼čekeri 1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta 1 yumurta sar─▒s─▒ (ak─▒ d─▒┼č─▒nda kullan─▒lacak) 1 paket vanilya 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kabartma tozu 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao 3 su barda─č─▒ kadar un (Gerekirse az az un ilavesi yap─▒labilir) ├ťzeri i├žin: 1 yumurta ak─▒ ─░nce ├žeki┼čmi┼č bir miktar f─▒nd─▒k Pi┼čtikten sonra ├ťzerine kullanmak i├žin 80 gr kadar benmari eritilmi┼č s├╝tl├╝ ├žikolata ve b├╝t├╝n f─▒nd─▒k Haz─▒rlan─▒┼č─▒ Yo─čurma kab─▒m─▒za oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒, pudra ┼čekeri, s─▒v─▒ ya─č, ni┼časta, yumurta sar─▒s─▒, vanilya, kabartma tozu ve kakao al─▒n─▒p g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Yava┼č yava┼č kontroll├╝ bir ┼čekilde un eklenerek yumu┼čak bir hamur elde edilir. Haz─▒rlanan hamurdan ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒n─▒r yuvarlan─▒r ortas─▒na parmakla Veya elimizde varsa havan tokma─č─▒ ucu limon s─▒kaca─č─▒ ucu gibi aparatlar kullanarakta orta ├žukurluklar yap─▒yoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z kurabiyelerin kenarlar─▒n─▒ ├Ânce yumurta ak─▒na sonra f─▒nd─▒─ča buluyoruz ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye diziyoruz.├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecede 15-20 dk pi┼čirilir. ├çok ├žabuk pi┼čiyorlar dikkatli olmak gerekiyor. Pi┼čen Kurabiyeler dinlendikten sonra ortalar─▒na benmari eritilmi┼č ├žikolata d├Âk├╝yoruz ve birer f─▒nd─▒k bat─▒r─▒p haz─▒rl─▒yoruz.Serin bir yerde dinlenen kurabiyelerin ├žikolatalar─▒ donunca rahatl─▒kla d├╝z bir saklama kab─▒na al─▒p muhafaza edebiliriz.

Bayram ┼čekerinden Sonra kahve yan─▒na lezzetli bir kurabiyemiz olsun.
Uzun s├╝re tazeli─čini koruyor.Hava almayan bir kapta muhafaza etmeliyiz.
FINDIKLI KAKAOLU KURAB─░YE
Malzemeler
	125 gr yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒
1 ├žay barda─č─▒ pudra ┼čekeri
1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta
1 yumurta sar─▒s─▒ (ak─▒ d─▒┼č─▒nda kullan─▒lacak)
1 paket vanilya
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kabartma tozu
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao
3 su barda─č─▒ kadar un
(Gerekirse az az un ilavesi yap─▒labilir)
├ťzeri i├žin:
1 yumurta ak─▒
─░nce ├žeki┼čmi┼č bir miktar f─▒nd─▒k
Pi┼čtikten sonra ├ťzerine kullanmak i├žin 80 gr kadar benmari eritilmi┼č s├╝tl├╝ ├žikolata ve b├╝t├╝n f─▒nd─▒k

Haz─▒rlan─▒┼č─▒ 
Yo─čurma kab─▒m─▒za oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒, pudra ┼čekeri, s─▒v─▒ ya─č, ni┼časta, yumurta sar─▒s─▒, vanilya, kabartma tozu ve kakao al─▒n─▒p g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Yava┼č yava┼č kontroll├╝ bir ┼čekilde un eklenerek yumu┼čak bir hamur elde edilir. Haz─▒rlanan hamurdan ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒n─▒r yuvarlan─▒r ortas─▒na parmakla Veya elimizde varsa havan tokma─č─▒ ucu limon s─▒kaca─č─▒ ucu gibi aparatlar kullanarakta orta ├žukurluklar yap─▒yoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z kurabiyelerin kenarlar─▒n─▒ ├Ânce yumurta ak─▒na sonra f─▒nd─▒─ča buluyoruz ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye diziyoruz.├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecede 15-20 dk pi┼čirilir. ├çok ├žabuk pi┼čiyorlar dikkatli olmak gerekiyor.
Pi┼čen Kurabiyeler dinlendikten sonra ortalar─▒na benmari eritilmi┼č ├žikolata d├Âk├╝yoruz ve birer f─▒nd─▒k bat─▒r─▒p haz─▒rl─▒yoruz.Serin bir yerde dinlenen kurabiyelerin ├žikolatalar─▒ donunca rahatl─▒kla d├╝z bir saklama kab─▒na al─▒p muhafaza edebiliriz.

890 27

 
 

2017-06-22 16:21:37

 

Advertisement: