English instagram, celebrities, sporstmen, instagram on yout page

 
 

Mutlu Muna Yine Burda­čśä­čĹŹ­čĆ╗ @mutlu_muna

https://scontent-tpe1-1.cdninstagram.com/t51.2885-19/11205955_1466792826944586_1871355779_a.jpg mutlu_muna
  • bio: "Mutlu Tarifler" kitab─▒ yazar─▒
  • number of photos: 243
  • followed by: 69441
 
 

Ve bayram─▒m─▒z─▒ ge├žirdik. Tekrar─▒na eri┼čmek temennisiyle in┼čaAllah. Karamel ┼čerbetinin lezzetiyle olduk├ža hafif olan yumu┼čac─▒k tatl─▒m─▒z vard─▒ bu g├╝n­čĹî­čĆ╗ KARAMELL─░ PASTA Malzemeler Kek i├žin: 4 adet yumurta (oda ─▒s─▒s─▒nda olsun) 1 su barda─č─▒ toz ┼čeker 1. 5 su barda─č─▒ un 1. 5 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Keki i├žin ┼čeker ve yumurtalar─▒ k├Âp├╝rene dek ├ž─▒rpal─▒m. Di─čer malzemeleri ekleyip ya─članm─▒┼č dikd├Ârtgen borcama d├Âk├╝p 170 derece f─▒r─▒nda pi┼čirelim. Pi┼čti─čini k├╝rdan testi yaparak anlayabiliriz. Il─▒nan kekin ├╝zerine ├žatalla delikler a├ž─▒p so─čumu┼č olan ┼čerbeti d├Âk├╝p bir kenara alal─▒m. (┼×erbet so─čuk kek ─▒l─▒k olacak) Karamelli ┼čerbet i├žin: 3 su barda─č─▒ toz ┼čeker 4 su barda─č─▒ su ├ľncelikle karamel ┼čerbetimizi haz─▒rlayal─▒m. ├želik bir tencere veya tavaya ┼čekeri k─▒s─▒k ate┼čte karamelize edelim. ┼čeker iyice eridikten sonra suyunu ekleyip kaynamaya b─▒rakal─▒m. Kaskat─▒ olmas─▒ sizi endi┼čelendirmesin kaynad─▒k├ža eriyecektir. Kar─▒┼čt─▒rarak ┼čekerin iyice erimesini sa─čl─▒yoruz.┼×eker eriyip bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒p ocaktan al─▒yoruz so─čumaya b─▒rak─▒yoruz. Kremas─▒ i├žin: 1 litre s├╝t Yar─▒m su barda─č─▒ toz ┼čeker 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ un 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 paket vanilya 1 po┼čet toz krem ┼čanti ├ťzeri i├žin: 1 po┼čet krem ┼čanti+1 su barda─č─▒ s├╝t ile ├ž─▒rp─▒lacak Hindistancevizi (├ťzerine serpmek i├žin) Kremas─▒ i├žin s├╝t├╝n i├žerisine ┼čeker, un ve ni┼častay─▒ al─▒p kar─▒┼čt─▒rarak k─▒vam alana dek pi┼čirelim. K─▒vam al─▒nca tereya─č─▒ ve vanilyay─▒ da ekleyip bir iki dk daha kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra ocaktan al─▒p ─▒l─▒nmas─▒n─▒ bekliyoruz.Krema ─▒l─▒n─▒nca toz krem ┼čantiyi ekleyip be┼č dk kadar mikser ile ├ž─▒rpal─▒m. Kremay─▒ uzun s├╝re y├╝ksek devirde ├ž─▒rpmak ├Ânemli Haz─▒r olan kremay─▒ kekin ├╝zerine e┼čit ┼čekilde d├Âkt├╝kten sonra so─čumas─▒n─▒ bekleyelim.ÔÇĘKrem ┼čantiyi de haz─▒rlay─▒p en ├╝st├╝ne s├╝rd├╝kten sonra bolca hindistan cevizi ile kaplay─▒p tatl─▒m─▒z─▒ 5-6 saat kadar donmas─▒ i├žin dinlendirelim. ─░stedi─čimiz ┼čekilde s├╝sleyip servis edelim.

Ve bayram─▒m─▒z─▒ ge├žirdik.
Tekrar─▒na eri┼čmek temennisiyle in┼čaAllah.
Karamel ┼čerbetinin lezzetiyle olduk├ža hafif olan yumu┼čac─▒k tatl─▒m─▒z vard─▒ bu g├╝n­čĹî­čĆ╗
KARAMELL─░ PASTA
Malzemeler
Kek i├žin:
4 adet yumurta (oda ─▒s─▒s─▒nda olsun)
1 su barda─č─▒ toz ┼čeker
1. 5 su barda─č─▒ un
1. 5 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Keki i├žin ┼čeker ve yumurtalar─▒ k├Âp├╝rene dek ├ž─▒rpal─▒m. Di─čer malzemeleri ekleyip ya─članm─▒┼č dikd├Ârtgen borcama d├Âk├╝p 170 derece f─▒r─▒nda pi┼čirelim. Pi┼čti─čini k├╝rdan testi yaparak anlayabiliriz. Il─▒nan kekin ├╝zerine ├žatalla delikler a├ž─▒p so─čumu┼č olan ┼čerbeti d├Âk├╝p bir kenara alal─▒m. (┼×erbet so─čuk kek ─▒l─▒k olacak)
Karamelli ┼čerbet i├žin:
3 su barda─č─▒ toz ┼čeker
4 su barda─č─▒ su
├ľncelikle karamel ┼čerbetimizi haz─▒rlayal─▒m. ├želik bir tencere veya tavaya ┼čekeri k─▒s─▒k ate┼čte karamelize edelim. ┼čeker iyice eridikten sonra suyunu ekleyip kaynamaya b─▒rakal─▒m. Kaskat─▒ olmas─▒ sizi endi┼čelendirmesin kaynad─▒k├ža eriyecektir. Kar─▒┼čt─▒rarak ┼čekerin iyice erimesini sa─čl─▒yoruz.┼×eker eriyip bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒p ocaktan al─▒yoruz so─čumaya b─▒rak─▒yoruz.
Kremas─▒ i├žin: 1 litre s├╝t Yar─▒m su barda─č─▒ toz ┼čeker 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ un 2 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 paket vanilya 1 po┼čet toz krem ┼čanti
├ťzeri i├žin: 1 po┼čet krem ┼čanti+1 su barda─č─▒ s├╝t ile ├ž─▒rp─▒lacak Hindistancevizi (├ťzerine serpmek i├žin)
Kremas─▒ i├žin s├╝t├╝n i├žerisine ┼čeker, un ve ni┼častay─▒ al─▒p kar─▒┼čt─▒rarak k─▒vam alana dek pi┼čirelim. K─▒vam al─▒nca tereya─č─▒ ve vanilyay─▒ da ekleyip bir iki dk daha kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra ocaktan al─▒p ─▒l─▒nmas─▒n─▒ bekliyoruz.Krema ─▒l─▒n─▒nca toz krem ┼čantiyi ekleyip be┼č dk kadar mikser ile ├ž─▒rpal─▒m. Kremay─▒ uzun s├╝re y├╝ksek devirde ├ž─▒rpmak ├Ânemli
Haz─▒r olan kremay─▒ kekin ├╝zerine e┼čit ┼čekilde d├Âkt├╝kten sonra so─čumas─▒n─▒ bekleyelim.ÔÇĘKrem ┼čantiyi de haz─▒rlay─▒p en ├╝st├╝ne s├╝rd├╝kten sonra bolca hindistan cevizi ile kaplay─▒p tatl─▒m─▒z─▒ 5-6 saat kadar donmas─▒ i├žin dinlendirelim. ─░stedi─čimiz ┼čekilde s├╝sleyip servis edelim.

579 8

 
 

2017-06-27 15:05:18

Bayram g├╝n├╝ne kavu┼čturan Rabbime hamdolsun. Hay─▒rlar,g├╝zellikler,mutluluklar getiren nice ┼čeker gibi bayramlara in┼čaAllah. Bayram─▒m─▒z m├╝barek olsun­čî╣

Bayram g├╝n├╝ne kavu┼čturan Rabbime hamdolsun.
Hay─▒rlar,g├╝zellikler,mutluluklar getiren nice ┼čeker gibi bayramlara in┼čaAllah.
Bayram─▒m─▒z m├╝barek olsun­čî╣

377 10

 
 

2017-06-25 12:24:35

Bayram ┼čekerinden Sonra kahve yan─▒na lezzetli bir kurabiyemiz olsun. Uzun s├╝re tazeli─čini koruyor.Hava almayan bir kapta muhafaza etmeliyiz. FINDIKLI KAKAOLU KURAB─░YE Malzemeler 125 gr yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒ 1 ├žay barda─č─▒ pudra ┼čekeri 1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta 1 yumurta sar─▒s─▒ (ak─▒ d─▒┼č─▒nda kullan─▒lacak) 1 paket vanilya 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kabartma tozu 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao 3 su barda─č─▒ kadar un (Gerekirse az az un ilavesi yap─▒labilir) ├ťzeri i├žin: 1 yumurta ak─▒ ─░nce ├žeki┼čmi┼č bir miktar f─▒nd─▒k Pi┼čtikten sonra ├ťzerine kullanmak i├žin 80 gr kadar benmari eritilmi┼č s├╝tl├╝ ├žikolata ve b├╝t├╝n f─▒nd─▒k Haz─▒rlan─▒┼č─▒ Yo─čurma kab─▒m─▒za oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒, pudra ┼čekeri, s─▒v─▒ ya─č, ni┼časta, yumurta sar─▒s─▒, vanilya, kabartma tozu ve kakao al─▒n─▒p g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Yava┼č yava┼č kontroll├╝ bir ┼čekilde un eklenerek yumu┼čak bir hamur elde edilir. Haz─▒rlanan hamurdan ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒n─▒r yuvarlan─▒r ortas─▒na parmakla Veya elimizde varsa havan tokma─č─▒ ucu limon s─▒kaca─č─▒ ucu gibi aparatlar kullanarakta orta ├žukurluklar yap─▒yoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z kurabiyelerin kenarlar─▒n─▒ ├Ânce yumurta ak─▒na sonra f─▒nd─▒─ča buluyoruz ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye diziyoruz.├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecede 15-20 dk pi┼čirilir. ├çok ├žabuk pi┼čiyorlar dikkatli olmak gerekiyor. Pi┼čen Kurabiyeler dinlendikten sonra ortalar─▒na benmari eritilmi┼č ├žikolata d├Âk├╝yoruz ve birer f─▒nd─▒k bat─▒r─▒p haz─▒rl─▒yoruz.Serin bir yerde dinlenen kurabiyelerin ├žikolatalar─▒ donunca rahatl─▒kla d├╝z bir saklama kab─▒na al─▒p muhafaza edebiliriz.

Bayram ┼čekerinden Sonra kahve yan─▒na lezzetli bir kurabiyemiz olsun.
Uzun s├╝re tazeli─čini koruyor.Hava almayan bir kapta muhafaza etmeliyiz.
FINDIKLI KAKAOLU KURAB─░YE
Malzemeler
	125 gr yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒
1 ├žay barda─č─▒ pudra ┼čekeri
1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta
1 yumurta sar─▒s─▒ (ak─▒ d─▒┼č─▒nda kullan─▒lacak)
1 paket vanilya
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kabartma tozu
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao
3 su barda─č─▒ kadar un
(Gerekirse az az un ilavesi yap─▒labilir)
├ťzeri i├žin:
1 yumurta ak─▒
─░nce ├žeki┼čmi┼č bir miktar f─▒nd─▒k
Pi┼čtikten sonra ├ťzerine kullanmak i├žin 80 gr kadar benmari eritilmi┼č s├╝tl├╝ ├žikolata ve b├╝t├╝n f─▒nd─▒k

Haz─▒rlan─▒┼č─▒ 
Yo─čurma kab─▒m─▒za oda ─▒s─▒s─▒nda yumu┼čam─▒┼č tereya─č─▒, pudra ┼čekeri, s─▒v─▒ ya─č, ni┼časta, yumurta sar─▒s─▒, vanilya, kabartma tozu ve kakao al─▒n─▒p g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Yava┼č yava┼č kontroll├╝ bir ┼čekilde un eklenerek yumu┼čak bir hamur elde edilir. Haz─▒rlanan hamurdan ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒n─▒r yuvarlan─▒r ortas─▒na parmakla Veya elimizde varsa havan tokma─č─▒ ucu limon s─▒kaca─č─▒ ucu gibi aparatlar kullanarakta orta ├žukurluklar yap─▒yoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z kurabiyelerin kenarlar─▒n─▒ ├Ânce yumurta ak─▒na sonra f─▒nd─▒─ča buluyoruz ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye diziyoruz.├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derecede 15-20 dk pi┼čirilir. ├çok ├žabuk pi┼čiyorlar dikkatli olmak gerekiyor.
Pi┼čen Kurabiyeler dinlendikten sonra ortalar─▒na benmari eritilmi┼č ├žikolata d├Âk├╝yoruz ve birer f─▒nd─▒k bat─▒r─▒p haz─▒rl─▒yoruz.Serin bir yerde dinlenen kurabiyelerin ├žikolatalar─▒ donunca rahatl─▒kla d├╝z bir saklama kab─▒na al─▒p muhafaza edebiliriz.

696 16

 
 

2017-06-22 16:21:37

─░yi niyet ve temennilerle birbirimize duada bulunal─▒m in┼čaAllahÔś║´ŞĆ Her┼čey g├Ânl├╝n├╝zce ve g├Ânl├╝m├╝zce olsun de─čerli arkada┼člar. (Videodaki kurabiyeleri vakit darl─▒─č─▒mdan dolay─▒ biraz b├╝y├╝k yapt─▒m.Ama tarifteki gibi ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde al─▒p i├žlerini oyup doldurun.) ELMALI ┼×ERBETL─░ PARELER:250gr.tereya─č─▒ eritilir,yo─čurma kab─▒na al─▒n─▒r.2yumurta,2yem.ka┼č.yo─čurt,yar─▒m su bar.toz┼čeker ile kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.1kabartma tozu,1vanilya,4,5-5 su bar.un ile yo─črulur.10-15dak dinlensin.Elmal─▒ klasik i├ž haz─▒rlan─▒r(3-4elma ince taraf─▒ndan rendelenir 4ka┼č─▒k ┼čeker ile iyice suyu ├žektirilir.Ceviz ve tar├ž─▒n konur.so─čuduktan sonra doldurulur)Ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde yuvarlanan hamurlar oyulur bir miktar i├ž doldurulur yuvarlan─▒r.Haz─▒rlanan kurabiyeler 180derecede ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda hafif k─▒zarana kadar pi┼čirilir.1,5bardak ┼čeker,2bardak su ile ┼čerbet haz─▒rlan─▒r.┼čerbet so─čutulur s─▒cak kurabiyeler iyice ┼čerbetlenir hindistancevizine bulan─▒r.(kurabiyeler mutlaka s─▒cak ┼čerbet so─čuk olmal─▒). Kurabiyeleri bir iki dak.┼čerbette tutal─▒m. Bir├žo─čumuz yap─▒yoruzdur belki,g├╝ncelleme yapm─▒┼č olduk.

─░yi niyet ve temennilerle birbirimize duada bulunal─▒m in┼čaAllahÔś║´ŞĆ
Her┼čey g├Ânl├╝n├╝zce ve g├Ânl├╝m├╝zce olsun de─čerli arkada┼člar.
(Videodaki kurabiyeleri vakit darl─▒─č─▒mdan dolay─▒ biraz b├╝y├╝k yapt─▒m.Ama tarifteki gibi ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde al─▒p i├žlerini oyup doldurun.)
ELMALI ┼×ERBETL─░ PARELER:250gr.tereya─č─▒ eritilir,yo─čurma kab─▒na al─▒n─▒r.2yumurta,2yem.ka┼č.yo─čurt,yar─▒m su bar.toz┼čeker ile kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.1kabartma tozu,1vanilya,4,5-5 su bar.un ile yo─črulur.10-15dak dinlensin.Elmal─▒ klasik i├ž haz─▒rlan─▒r(3-4elma ince taraf─▒ndan rendelenir 4ka┼č─▒k ┼čeker ile iyice suyu ├žektirilir.Ceviz ve tar├ž─▒n konur.so─čuduktan sonra doldurulur)Ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde yuvarlanan hamurlar oyulur bir miktar i├ž doldurulur yuvarlan─▒r.Haz─▒rlanan kurabiyeler 180derecede ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda hafif k─▒zarana kadar pi┼čirilir.1,5bardak ┼čeker,2bardak su ile ┼čerbet haz─▒rlan─▒r.┼čerbet so─čutulur s─▒cak kurabiyeler iyice ┼čerbetlenir hindistancevizine bulan─▒r.(kurabiyeler mutlaka s─▒cak ┼čerbet so─čuk olmal─▒).
Kurabiyeleri bir iki dak.┼čerbette tutal─▒m.
Bir├žo─čumuz yap─▒yoruzdur belki,g├╝ncelleme yapm─▒┼č olduk.

717 22

 
 

2017-06-21 16:01:44

Dualarda bulu┼čmak dile─čiyle, Hay─▒rl─▒ gecemiz m├╝barek olsun­čî╣

Dualarda bulu┼čmak dile─čiyle,
Hay─▒rl─▒ gecemiz m├╝barek olsun­čî╣

731 5

 
 

2017-06-21 12:51:50

Lezzetli bir tarif oluyor. Verdi─čim ├Âl├ž├╝ 10 ki┼čilik kadar. Yar─▒ya indirerek yap─▒labilir. Yada verdi─čim ├Âl├ž├╝ b├╝y├╝k f─▒r─▒n kab─▒na yap─▒labilir.─░ki servislik haz─▒rlam─▒┼čt─▒m. BE┼×AMEL SOSLU BU─×U KEBABI Malzemeler 1kg ku┼čba┼č─▒ et (dana Veya kuzu tercihe kalm─▒┼č) ├ľncelikle etimizi yumu┼čayana kadar ha┼čl─▒yoruz. 1adet yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan 2di┼č do─čranm─▒┼č sar─▒msak 2adet orta boy patates 2adet orta boy havu├ž 1├žorba kasesi bezelye 1yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža Tuz,pulbiber, Haz─▒rlan─▒┼č─▒: Tencereye 5-6 ka┼č─▒k kadar zeytinya─č─▒n─▒ al─▒yoruz so─čan─▒ ekleyip biraz kavurduktan sonra etimizi ve sar─▒msa─č─▒ ekliyoruz 7-8 dak kadar kavurma i┼člemini yap─▒p k├╝p do─čranm─▒┼č havu├žlar─▒ ekliyoruz.Birka├ž sefer kar─▒┼čt─▒r─▒p havu├žlar─▒n rengi de─či┼čince patates ve bezelyeyi ekliyoruz sal├žay─▒da kat─▒p kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.Yar─▒s─▒na gelecek kadar s─▒cak su ekleyip tuz ve biberinide kat─▒p kapa─č─▒n─▒ kapat─▒yoruz.Hafif k─▒s─▒k ate┼čte sebzeler biraz yumu┼čayana kadar pi┼čiriyoruz. Yeme─čimizi uygun f─▒r─▒n kab─▒na yay─▒yoruz.├ťzerini kapatacak kadar be┼čamel sos ile kapat─▒yoruz.Ka┼čar peyniri serpi┼čtirip ├╝zeri k─▒zar─▒ncaya kadar f─▒r─▒nl─▒yoruz.S─▒cak olarak servis yap─▒yoruz. BE┼×AMEL SOS 3yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ (Zeytinya─č─▒ yerine tereya─č─▒ ilede yap─▒labilir) 2yemek ka┼č─▒─č─▒ hafif tepeli olacak kadar un 3.3,5 su barda─č─▒ s├╝t Tuz,karabiber Tencereye ya─č─▒ al─▒yoruz un ilave edip kokusu ├ž─▒kana kadar kavuruyoruz. Yava┼č yava┼č s├╝t ilave edip h─▒zl─▒ kar─▒┼čt─▒rarak unumuzu a├ž─▒yoruz.Harc─▒m─▒z p├╝r├╝zs├╝z olunca tuz ve karabiber ekleyip kaynay─▒ncaya kadar kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.Harc─▒m─▒z hafif ak─▒c─▒ olmal─▒.E─čer k─▒vam biraz kat─▒ ise tekrar s├╝t ilave ediyoruz.

Lezzetli bir tarif oluyor.
Verdi─čim ├Âl├ž├╝ 10 ki┼čilik kadar.
Yar─▒ya indirerek yap─▒labilir.
Yada verdi─čim ├Âl├ž├╝ b├╝y├╝k f─▒r─▒n kab─▒na yap─▒labilir.─░ki servislik haz─▒rlam─▒┼čt─▒m.
BE┼×AMEL SOSLU BU─×U KEBABI
Malzemeler
1kg ku┼čba┼č─▒ et (dana Veya kuzu tercihe kalm─▒┼č)
├ľncelikle etimizi yumu┼čayana kadar ha┼čl─▒yoruz.
1adet yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan
2di┼č do─čranm─▒┼č sar─▒msak
2adet orta boy patates 
2adet orta boy havu├ž 
1├žorba kasesi bezelye
1yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža
Tuz,pulbiber,
Haz─▒rlan─▒┼č─▒:
Tencereye 5-6 ka┼č─▒k kadar zeytinya─č─▒n─▒ al─▒yoruz so─čan─▒ ekleyip biraz kavurduktan sonra etimizi ve sar─▒msa─č─▒ ekliyoruz 7-8 dak kadar kavurma i┼člemini yap─▒p k├╝p do─čranm─▒┼č havu├žlar─▒ ekliyoruz.Birka├ž sefer kar─▒┼čt─▒r─▒p havu├žlar─▒n rengi de─či┼čince patates ve bezelyeyi ekliyoruz sal├žay─▒da kat─▒p kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.Yar─▒s─▒na gelecek kadar s─▒cak su ekleyip tuz ve biberinide kat─▒p kapa─č─▒n─▒ kapat─▒yoruz.Hafif k─▒s─▒k ate┼čte sebzeler biraz yumu┼čayana kadar pi┼čiriyoruz.
Yeme─čimizi uygun f─▒r─▒n kab─▒na yay─▒yoruz.├ťzerini kapatacak kadar be┼čamel sos ile kapat─▒yoruz.Ka┼čar peyniri serpi┼čtirip ├╝zeri k─▒zar─▒ncaya kadar f─▒r─▒nl─▒yoruz.S─▒cak olarak servis yap─▒yoruz.
BE┼×AMEL SOS
3yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ (Zeytinya─č─▒ yerine tereya─č─▒ ilede yap─▒labilir)
2yemek ka┼č─▒─č─▒ hafif tepeli olacak kadar un
3.3,5 su barda─č─▒ s├╝t
Tuz,karabiber
Tencereye ya─č─▒ al─▒yoruz un ilave edip kokusu ├ž─▒kana kadar kavuruyoruz.
Yava┼č yava┼č s├╝t ilave edip h─▒zl─▒ kar─▒┼čt─▒rarak unumuzu a├ž─▒yoruz.Harc─▒m─▒z p├╝r├╝zs├╝z olunca tuz ve karabiber ekleyip kaynay─▒ncaya kadar kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.Harc─▒m─▒z hafif ak─▒c─▒ olmal─▒.E─čer k─▒vam biraz kat─▒ ise tekrar s├╝t ilave ediyoruz.

687 7

 
 

2017-06-20 13:00:22

├çay saatlerinde de rahatl─▒kla yapabilece─čimiz bir salatam─▒z var. Malzemeler: 2adet k├╝p do─čranm─▒┼č ve bu ha┼članm─▒┼č patates 2adet k├Âzlenmi┼č k─▒rm─▒z─▒ biber(k├╝p ┼čeklinde do─čranm─▒┼č) 2adet taze so─čan (do─čranm─▒┼č) 1├žay barda─č─▒ m─▒s─▒r 6-7 adet do─čranm─▒┼č korni┼čon tur┼ču ├çok az miktarda tuz 1adet rendelenmi┼č havu├ž T├╝m malzemeyi kaplayacak kadar yeterli s├╝zme yo─čurt 2ka┼č─▒k mayonez 2di┼č ezilmi┼č sar─▒msak Yo─čurt kar─▒m─▒n─▒ g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒p haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z salata malzemesiyle harmanl─▒yoruz. Uygun bir servis taba─č─▒na al─▒p ├╝zerini do─čranm─▒┼č maydanoz ile kapl─▒yoruz. Zevkle yap─▒p keyifli sofralarda sunman─▒z dile─čiyle

├çay saatlerinde de rahatl─▒kla yapabilece─čimiz bir salatam─▒z var.
Malzemeler:
2adet k├╝p do─čranm─▒┼č ve bu ha┼članm─▒┼č patates 
2adet k├Âzlenmi┼č k─▒rm─▒z─▒ biber(k├╝p ┼čeklinde do─čranm─▒┼č)
2adet taze so─čan (do─čranm─▒┼č)
1├žay barda─č─▒ m─▒s─▒r
6-7 adet do─čranm─▒┼č korni┼čon tur┼ču
Çok az miktarda tuz
1adet rendelenmi┼č havu├ž
T├╝m malzemeyi kaplayacak kadar yeterli s├╝zme yo─čurt
2ka┼č─▒k mayonez
2di┼č ezilmi┼č sar─▒msak
Yo─čurt kar─▒m─▒n─▒ g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒p haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z salata malzemesiyle harmanl─▒yoruz.
Uygun bir servis taba─č─▒na al─▒p ├╝zerini do─čranm─▒┼č maydanoz ile kapl─▒yoruz.
Zevkle yap─▒p keyifli sofralarda sunman─▒z dile─čiyle

755 13

 
 

2017-06-19 17:28:21

─░ftar saati ├žorbas─▒z olmaz­čĹŹ­čĆ╗ BADEML─░ KREMALI ┼×EHR─░YE ├çORBASI Malzemeler: 1├žay barda─č─▒ ├žok ince k─▒y─▒lm─▒┼č badem 1.5 ├žay barda─č─▒ tel ┼čehriye 1├žay barda─č─▒ s├╝t 3yemek ka┼č─▒─č─▒ un 2yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 3bardak su 2bardak et veya tavuk suyu Elimizde varsa ufak didiklenmi┼č ha┼članm─▒┼č 1├žay barda─č─▒ kadar et 100gr krema(bir paketin yar─▒s─▒) ─░n├že do─čranm─▒┼č bir miktar dereotu Haz─▒rlan─▒┼č─▒: Tenceremize ya─č─▒ al─▒yoruz eriyince bademleri kat─▒p biraz kavuruyoruz (3 dak kadar) Hemen unumuzu ilave edip 3-4 dakika kadar tekrar kavurma i┼člemimizi devam ettiriyoruz. H─▒zl─▒ca kar─▒┼čt─▒rarak su,s├╝t ve et suyumuzu ekleyip unumuzu iyice a├ž─▒yoruz.P├╝r├╝zs├╝z olan kar─▒┼č─▒m─▒m─▒za ┼čehriye ve etimizi ekleyip kar─▒┼čt─▒rarak kaynat─▒yoruz. Bir ka├ž dak kaynama i┼člemi olduktan sonra alt─▒n─▒ k─▒s─▒yoruz ve 7-8 dak bu ┼čekildede kaynat─▒yoruz.Ocaktan almadan kremay─▒ ekliyoruz ve Ocaktan al─▒yoruz.Dereotumuzu ekleyip dinlenmeye b─▒rak─▒yoruz.Son a┼čamada damak tad─▒na g├Âre tuzumuzuda ekliyoruz. ├çorbam─▒z─▒n k─▒vam─▒ kat─▒la┼č─▒rsa s─▒cak su ile yava┼č ilave ederek k─▒vam verebiliriz. Kavurma i┼čleminde 2 ka┼č─▒k kadar zeytinya─č─▒da ekledim. Arzu ederseniz ekleyebilirsiniz. Geri kalan elinizin lezzeti art─▒k­čśä­čĹŹ­čĆ╗

─░ftar saati ├žorbas─▒z olmaz­čĹŹ­čĆ╗
BADEML─░ KREMALI ┼×EHR─░YE ├çORBASI 
Malzemeler:
1├žay barda─č─▒ ├žok ince k─▒y─▒lm─▒┼č badem
1.5 ├žay barda─č─▒ tel ┼čehriye
1├žay barda─č─▒ s├╝t
3yemek ka┼č─▒─č─▒ un
2yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
3bardak su
2bardak et veya tavuk suyu 
Elimizde varsa ufak didiklenmi┼č ha┼članm─▒┼č 1├žay barda─č─▒ kadar et
100gr krema(bir paketin yar─▒s─▒)
─░n├že do─čranm─▒┼č bir miktar dereotu
Haz─▒rlan─▒┼č─▒:
Tenceremize ya─č─▒ al─▒yoruz eriyince bademleri kat─▒p biraz kavuruyoruz (3 dak kadar)
Hemen unumuzu ilave edip 3-4 dakika kadar tekrar kavurma i┼člemimizi devam ettiriyoruz.
H─▒zl─▒ca kar─▒┼čt─▒rarak su,s├╝t ve et suyumuzu ekleyip unumuzu iyice a├ž─▒yoruz.P├╝r├╝zs├╝z olan kar─▒┼č─▒m─▒m─▒za ┼čehriye ve etimizi ekleyip kar─▒┼čt─▒rarak kaynat─▒yoruz.
Bir ka├ž dak kaynama i┼člemi olduktan sonra alt─▒n─▒ k─▒s─▒yoruz ve 7-8 dak bu ┼čekildede kaynat─▒yoruz.Ocaktan almadan kremay─▒ ekliyoruz ve Ocaktan al─▒yoruz.Dereotumuzu ekleyip dinlenmeye b─▒rak─▒yoruz.Son a┼čamada damak tad─▒na g├Âre tuzumuzuda ekliyoruz.
├çorbam─▒z─▒n k─▒vam─▒ kat─▒la┼č─▒rsa s─▒cak su ile yava┼č ilave ederek k─▒vam verebiliriz.
Kavurma i┼čleminde 2 ka┼č─▒k kadar zeytinya─č─▒da ekledim.
Arzu ederseniz ekleyebilirsiniz.
Geri kalan elinizin lezzeti art─▒k­čśä­čĹŹ­čĆ╗

551 5

 
 

2017-06-19 10:46:58

G├╝lla├ž yapan arkada┼člar zaten iyi biliyordur.Yapt─▒─č─▒m─▒z g├╝llac─▒n orta kat─▒na istenilen bir muhallebi haz─▒rlan─▒r d├Â┼čenir ├╝zerine istenilen meyve konur.Bu sefer frambuazl─▒ haz─▒rlad─▒m ama istenirse vi┼čnelide yap─▒labilir,muz dilimlenebilir lezzetli olur.Muhallebiyle u─čra┼čamam denirse haz─▒r vanilyal─▒ veya damlasak─▒zl─▒ muhallebi veya puding pi┼čirip kullan─▒labilir.Aras─▒na meyva kullanmadanda haz─▒rlanabilir.File f─▒nd─▒k veya badem serpi┼čtirilebilir. B├╝y├╝k dikd├Ârtgen borcam i├žin tarifimiz . 8-10 adet g├╝lla├ž yapra─č─▒(─░nce veya kal─▒n tabaka sevmenize ba─čl─▒ olarak yaprak say─▒s─▒n─▒ kullanabilirsiniz) G├╝lla├ž yapraklar─▒n─▒ iki veya d├Ârt par├žaya kesip kulland─▒m.Size nas─▒l rahat geliyorsa o ┼čekilde kullanabilirsiniz.) Videoda k├╝├ž├╝k borcamda yapt─▒m.Ama verdi─čim ├Âl├ž├╝ b├╝y├╝k dikd├Ârtgen i├žin ideal. 1,5 litre s├╝t 1,5su barda─č─▒ toz┼čeker 1vanilya MUHALLEB─░ 100 tereya─č─▒ 1su barda─č─▒ un 1su barda─č─▒ toz┼čeker 1litre s├╝t S├╝t,un,┼čeker iyice kar─▒┼čt─▒r─▒larak muhallebi k─▒vam─▒na kadar pi┼čirilir ilk kaynamada ya─č ilave edilir h─▒zl─▒ h─▒zl─▒ kar─▒┼čt─▒rarak eriyinceye kadar bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒l─▒r.Muhallebimiz hafif ─▒l─▒y─▒nca mikserle 6-7 dak ├ž─▒rp─▒l─▒r. Bu arada g├╝llac─▒m─▒z i├žin s├╝t ve ┼čeker ─▒s─▒t─▒l─▒r kaynat─▒lmaz.Is─▒nan ┼čekerli s├╝te vanilya ilave edilir. ─░lk g├╝lla├ž yapra─č─▒ s├╝t ile ─▒slat─▒larak borcama yerle┼čtirilir.Bu i┼člemle d├Ârt kat g├╝lla├ž yapra─č─▒n─▒ yerle┼čtiriyoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z muhallebimizi yay─▒yoruz istedi─čimiz meyveden istedi─čimiz ├Âl├ž├╝de yay─▒yoruz ve kalan d├Ârt yufkam─▒z─▒da s├╝t ile ─▒slatarak yerle┼čtiriyoruz.E─čer s├╝t├╝m├╝z artarsa onuda en ├╝st├╝ne d├Âk├╝p dinlenmeye al─▒yoruz. Bu i┼člemler s─▒ras─▒nda s├╝t ├žok ─▒l─▒rsa biraz ─▒s─▒t─▒p tekrar kullan─▒n. G├╝lla├ž yapraklar─▒n─▒n parlak y├╝zeyleri ├╝stte kalacak ┼čekilde borcam veya tepsimize yerle┼čtiriyoruz. ┼×imdiden kolay gelsin.

G├╝lla├ž yapan arkada┼člar zaten iyi biliyordur.Yapt─▒─č─▒m─▒z g├╝llac─▒n orta kat─▒na istenilen bir muhallebi haz─▒rlan─▒r d├Â┼čenir ├╝zerine istenilen meyve konur.Bu sefer frambuazl─▒ haz─▒rlad─▒m ama istenirse vi┼čnelide yap─▒labilir,muz dilimlenebilir lezzetli olur.Muhallebiyle u─čra┼čamam denirse haz─▒r vanilyal─▒ veya damlasak─▒zl─▒ muhallebi veya puding pi┼čirip kullan─▒labilir.Aras─▒na meyva kullanmadanda haz─▒rlanabilir.File f─▒nd─▒k veya badem serpi┼čtirilebilir.
 B├╝y├╝k dikd├Ârtgen borcam i├žin tarifimiz .
8-10 adet g├╝lla├ž yapra─č─▒(─░nce veya kal─▒n tabaka sevmenize ba─čl─▒ olarak yaprak say─▒s─▒n─▒ kullanabilirsiniz)
G├╝lla├ž yapraklar─▒n─▒ iki veya d├Ârt par├žaya kesip kulland─▒m.Size nas─▒l rahat geliyorsa o ┼čekilde kullanabilirsiniz.)
Videoda k├╝├ž├╝k borcamda yapt─▒m.Ama verdi─čim ├Âl├ž├╝ b├╝y├╝k dikd├Ârtgen i├žin ideal.
 1,5 litre s├╝t
1,5su barda─č─▒ toz┼čeker
1vanilya
 MUHALLEB─░
100 tereya─č─▒ 
1su barda─č─▒ un
1su barda─č─▒ toz┼čeker
1litre s├╝t
S├╝t,un,┼čeker iyice kar─▒┼čt─▒r─▒larak muhallebi k─▒vam─▒na kadar pi┼čirilir ilk kaynamada ya─č ilave edilir h─▒zl─▒ h─▒zl─▒ kar─▒┼čt─▒rarak eriyinceye kadar bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒l─▒r.Muhallebimiz hafif ─▒l─▒y─▒nca mikserle 6-7 dak ├ž─▒rp─▒l─▒r.
Bu arada g├╝llac─▒m─▒z i├žin s├╝t ve ┼čeker ─▒s─▒t─▒l─▒r kaynat─▒lmaz.Is─▒nan ┼čekerli s├╝te vanilya ilave edilir.
─░lk g├╝lla├ž yapra─č─▒ s├╝t ile ─▒slat─▒larak borcama yerle┼čtirilir.Bu i┼člemle d├Ârt kat g├╝lla├ž yapra─č─▒n─▒ yerle┼čtiriyoruz.Haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z muhallebimizi yay─▒yoruz istedi─čimiz meyveden istedi─čimiz ├Âl├ž├╝de yay─▒yoruz ve kalan d├Ârt yufkam─▒z─▒da s├╝t ile ─▒slatarak yerle┼čtiriyoruz.E─čer s├╝t├╝m├╝z artarsa onuda en ├╝st├╝ne d├Âk├╝p dinlenmeye al─▒yoruz.
 Bu i┼člemler s─▒ras─▒nda s├╝t ├žok ─▒l─▒rsa biraz ─▒s─▒t─▒p tekrar kullan─▒n.
G├╝lla├ž yapraklar─▒n─▒n parlak y├╝zeyleri ├╝stte kalacak ┼čekilde borcam veya tepsimize yerle┼čtiriyoruz.
 ┼×imdiden kolay gelsin.

596 22

 
 

2017-06-17 14:04:50

Harika ├žikolatal─▒ kremas─▒ ile profiterol lezzetinde bir pasta. Aralara antep f─▒st─▒klar─▒ ├žok yak─▒┼č─▒yor.Elimde f─▒st─▒kl─▒ drajeler vard─▒ kulland─▒m.Di─čer kat─▒na damla ├žikolata serpi┼čtirdim.Bu detaylar zevkinize kalm─▒┼č.├çok ├žikolata derseniz kullanmayabilirsiniz.Ama f─▒st─▒k muhakkak kullan─▒n. ├ťzerine rende ├žikolata yak─▒┼čacakt─▒r.Veya sadece f─▒nd─▒k f─▒st─▒k serpi┼čtirebilirsiniz.Gerisi damak tad─▒n─▒za ba─čl─▒. YALANCI PROF─░TEROL PASTA MALZEMELER 1paket kedi dili bisk├╝vi (─░lk kat─▒n taban─▒n─▒ tamamen kapatt─▒m.─░kinci katmanda bisk├╝vileri k─▒rarak serpi┼čtirdim) Bisk├╝vileri ─▒slatmak i├žin bir miktar s├╝t. KREMANIN HAZIRLANI┼×I: 1litre s├╝t 1paket vanilya 100gr.un (1su barda─č─▒ndan bir yemek ka┼č─▒─č─▒ eksik gibi) 2su barda─č─▒ toz┼čeker 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta (50 gr) 50 gr tereya─č─▒ 2yumurta sar─▒s─▒ 2yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao 100gr bitter ├žikolata 100gr s├╝tl├╝ ├žikolata Aralara serpmek i├žin antep f─▒st─▒─č─▒ Veya f─▒st─▒kl─▒ ├žikolata drajeler HAZIRLANI┼× ├ľncelikle b├╝y├╝k bir cezveye s├╝t├╝n ve ┼čekerin yar─▒s─▒n─▒ koyuyoruz ve kaynat─▒yoruz. Kremay─▒ pi┼čirece─čimiz tencereye yumurta sar─▒lar─▒n─▒ kalan ┼čekeri koyup ├ž─▒rp─▒c─▒yla kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.├ťzerine un,ni┼časta,kakaoyu ve kalan s├╝t├╝ koyup t├╝m malzeme kar─▒┼čana kadar iyice kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz. Bu kar─▒┼č─▒m─▒n ├ťzerine kaynam─▒┼č olan s─▒cak haldeki ┼čekerli s├╝t├╝ yava┼č yava┼č ak─▒tarak kar─▒┼čt─▒rma i┼člemiyle birle┼čtiriyoruz. Bu kar─▒┼č─▒m─▒m─▒z─▒ tekrar oca─ča al─▒yoruz ve s├╝rekli kar─▒┼čt─▒rarak bir iki ta┼č─▒m kaynayana kadar pi┼čiriyoruz.Ocaktan al─▒nca hemen tereya─č─▒n─▒ ve vanilyay─▒ koyup ya─č eriyinceye kadar kar─▒┼čt─▒r─▒p ├žikolatalar─▒da ekleyip s─▒cakl─▒─č─▒yla eritiyoruz. Ara ara kar─▒┼čt─▒r─▒p kremam─▒z─▒ ─▒l─▒t─▒yoruz. Sonra mikser ile 10 dak kadar ├ž─▒rp─▒yoruz. Bir paket kremlantiyi 1bardak so─čuk s├╝t ile ├ž─▒rp─▒yoruz. T├╝m malze haz─▒r. Uygun derin kab─▒m─▒za kedi dillerini s├╝t ile ─▒slat─▒p yerle┼čtiriyoruz.Kremam─▒z─▒n yar─▒s─▒n─▒ yay─▒yoruz.├ťzerine f─▒st─▒klar─▒ sepi┼čtiriyoruz Krem┼čantiyi s├╝r├╝yoruz. Bu a┼čamada istenirse damla ├žikolata serpi┼čtiriyoruz.Kalan kedidillerini k─▒r─▒p tekrar s├╝t ile ─▒slat─▒p yerle┼čtiriyoruz.Kalan kremay─▒ yay─▒p tamaml─▒yoruz. ├ťzerini arzunuza ba─čl─▒ olarak s├╝sleyip 5-6 saat ├╝zeri kapal─▒ ┼čekilde dinlendiriyoruz. Dinlenen pastam─▒z dilim dilim ├ž─▒kacakt─▒r. Ben biraz kesim i┼čini ├žabuk yapt─▒─č─▒m ─░├ç─░N hafif yayg─▒n g├Âr├╝n├╝yor

Harika ├žikolatal─▒ kremas─▒ ile profiterol lezzetinde bir pasta.
Aralara antep f─▒st─▒klar─▒ ├žok yak─▒┼č─▒yor.Elimde f─▒st─▒kl─▒ drajeler vard─▒ kulland─▒m.Di─čer kat─▒na damla ├žikolata serpi┼čtirdim.Bu detaylar zevkinize kalm─▒┼č.├çok ├žikolata derseniz kullanmayabilirsiniz.Ama f─▒st─▒k muhakkak kullan─▒n.
├ťzerine rende ├žikolata yak─▒┼čacakt─▒r.Veya sadece f─▒nd─▒k f─▒st─▒k serpi┼čtirebilirsiniz.Gerisi damak tad─▒n─▒za ba─čl─▒.
YALANCI PROF─░TEROL PASTA
MALZEMELER
1paket kedi dili bisk├╝vi
(─░lk kat─▒n taban─▒n─▒ tamamen kapatt─▒m.─░kinci katmanda bisk├╝vileri k─▒rarak serpi┼čtirdim)
Bisk├╝vileri ─▒slatmak i├žin bir miktar s├╝t.
KREMANIN HAZIRLANI┼×I:
1litre s├╝t
1paket vanilya
100gr.un (1su barda─č─▒ndan bir yemek ka┼č─▒─č─▒ eksik gibi)
2su barda─č─▒ toz┼čeker
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta (50 gr)
50 gr tereya─č─▒
2yumurta sar─▒s─▒ 
2yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao
100gr bitter ├žikolata
100gr s├╝tl├╝ ├žikolata
Aralara serpmek i├žin antep f─▒st─▒─č─▒ Veya f─▒st─▒kl─▒ ├žikolata drajeler
HAZIRLANI┼×
├ľncelikle b├╝y├╝k bir cezveye s├╝t├╝n ve ┼čekerin yar─▒s─▒n─▒ koyuyoruz ve kaynat─▒yoruz.
Kremay─▒ pi┼čirece─čimiz tencereye yumurta sar─▒lar─▒n─▒ kalan ┼čekeri koyup ├ž─▒rp─▒c─▒yla kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.├ťzerine un,ni┼časta,kakaoyu ve kalan s├╝t├╝ koyup t├╝m malzeme kar─▒┼čana kadar iyice kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.
Bu kar─▒┼č─▒m─▒n ├ťzerine kaynam─▒┼č olan s─▒cak haldeki ┼čekerli s├╝t├╝ yava┼č yava┼č ak─▒tarak kar─▒┼čt─▒rma i┼člemiyle birle┼čtiriyoruz.
Bu kar─▒┼č─▒m─▒m─▒z─▒ tekrar oca─ča al─▒yoruz ve s├╝rekli kar─▒┼čt─▒rarak bir iki ta┼č─▒m kaynayana kadar pi┼čiriyoruz.Ocaktan al─▒nca hemen tereya─č─▒n─▒ ve vanilyay─▒ koyup ya─č eriyinceye kadar kar─▒┼čt─▒r─▒p ├žikolatalar─▒da ekleyip s─▒cakl─▒─č─▒yla eritiyoruz.
Ara ara kar─▒┼čt─▒r─▒p kremam─▒z─▒ ─▒l─▒t─▒yoruz.
Sonra mikser ile 10 dak kadar ├ž─▒rp─▒yoruz.
Bir paket kremlantiyi 1bardak so─čuk s├╝t ile ├ž─▒rp─▒yoruz.
T├╝m malze haz─▒r.
Uygun derin kab─▒m─▒za kedi dillerini s├╝t ile ─▒slat─▒p yerle┼čtiriyoruz.Kremam─▒z─▒n yar─▒s─▒n─▒ yay─▒yoruz.├ťzerine f─▒st─▒klar─▒ sepi┼čtiriyoruz 
Krem┼čantiyi s├╝r├╝yoruz.
Bu a┼čamada istenirse damla ├žikolata serpi┼čtiriyoruz.Kalan kedidillerini k─▒r─▒p tekrar s├╝t ile ─▒slat─▒p yerle┼čtiriyoruz.Kalan kremay─▒ yay─▒p tamaml─▒yoruz.
├ťzerini arzunuza ba─čl─▒ olarak s├╝sleyip 5-6 saat ├╝zeri kapal─▒ ┼čekilde dinlendiriyoruz.
Dinlenen pastam─▒z dilim dilim ├ž─▒kacakt─▒r.
Ben biraz kesim i┼čini ├žabuk yapt─▒─č─▒m ─░├ç─░N hafif yayg─▒n g├Âr├╝n├╝yor

2299 50

 
 

2017-06-13 14:21:32

Mis gibi salatal─▒k koktu mutfa─č─▒m─▒z­čĹî­čĆ╗ Cac─▒k yapmak i├žin malzeme ├ž─▒kartt─▒m sunumlu─ča d├Ând├╝ i┼čim­čśä CACIK KAYI─×I Ki┼či say─▒s─▒na g├Âre salatal─▒klar soyulmadan ikiye kesiliyor ve i├žleri oyuluyor ve haz─▒r bekletilir. ─░├ž harc─▒ i├žinde Yeteri kadar salatal─▒kta soyuluyor.(salatal─▒klar─▒m k├╝├ž├╝kt├╝ 4 adet kulland─▒m.B├╝y├╝k salatal─▒kta say─▒ azalt─▒labilir) soyulan salatal─▒klar minik minik do─čran─▒r. Bir miktar dereotu minik do─čran─▒r. Bir iki di┼č sar─▒msak tercih edilirse ezilir. Yeteri kadar s├╝zme yo─čurt,1-2 ka┼č─▒k mayonez,ezilmi┼č sar─▒msak ve az tuz kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Do─čranm─▒┼č salatal─▒k ve dereotu eklenir.G├╝zelce kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra oyulan salatal─▒k dilimlerinin i├žleri doldurulur ve uygun bir servis taba─č─▒na al─▒narak servis yap─▒l─▒r. Yo─čurtlama ve doldurma i┼člemi servisten 30-35 dak ├Ânce yap─▒lsa iyi olur. Hay─▒rl─▒ iftarlar

Mis gibi salatal─▒k koktu mutfa─č─▒m─▒z­čĹî­čĆ╗
Cac─▒k yapmak i├žin malzeme ├ž─▒kartt─▒m sunumlu─ča d├Ând├╝ i┼čim­čśä
CACIK KAYI─×I
Ki┼či say─▒s─▒na g├Âre salatal─▒klar soyulmadan ikiye kesiliyor ve i├žleri oyuluyor ve haz─▒r bekletilir.
─░├ž harc─▒ i├žinde Yeteri kadar salatal─▒kta soyuluyor.(salatal─▒klar─▒m k├╝├ž├╝kt├╝ 4 adet kulland─▒m.B├╝y├╝k salatal─▒kta say─▒ azalt─▒labilir)
soyulan salatal─▒klar minik minik do─čran─▒r.
Bir miktar dereotu minik do─čran─▒r.
Bir iki di┼č sar─▒msak tercih edilirse ezilir.
Yeteri kadar s├╝zme yo─čurt,1-2 ka┼č─▒k mayonez,ezilmi┼č sar─▒msak ve az tuz kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
Do─čranm─▒┼č salatal─▒k ve dereotu eklenir.G├╝zelce kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra oyulan salatal─▒k dilimlerinin i├žleri doldurulur ve uygun bir servis taba─č─▒na al─▒narak servis yap─▒l─▒r.
Yo─čurtlama ve doldurma i┼člemi servisten 30-35 dak ├Ânce yap─▒lsa iyi olur.
Hay─▒rl─▒ iftarlar

6646 82

 
 

2017-06-10 14:45:04

Ge├žen Ramazan tarifini verdi─čimiz ├žorbam─▒z.├çorba d├╝┼č├╝nenler i├žin bir alternatif Ôś║´ŞĆ­čĹŹ­čĆ╗ YO─×URTLU FASULYE ├çORBASI 250 gr kadar taze fasulye 2-3 ka┼č─▒k zeytinya─č─▒ 6 -7 su barda─č─▒ s─▒cak su(yar─▒ yar─▒ya varsa et suyu daha g├╝zel olur) 1,5 su barda─č─▒ kadar yo─čurt 1 yumurta 1yemek ka┼č─▒─č─▒ un,2ka┼č─▒k pirin├ž ├ťZERI ─░├ç─░N 1adet so─čan,tuz,nane Fasulyeler y─▒kand─▒ktan sonra. 1er cm boyutunda do─čran─▒r.Tencereye ya─č al─▒n─▒r fasulyeler ilave edilerek biraz sotelenir.S─▒cak etsuyu veya suyumuzu ilave ediyoruz y─▒kad─▒─č─▒m─▒z pirinci ekleyip kapa─č─▒n─▒ kapat─▒p yumu┼čayana kadar pi┼čiriyoruz.fasulye ve pirincimiz yumu┼čay─▒nca yo─čurt,un ve yumurtam─▒z─▒ iyice kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz bu yo─čurtlu kar─▒┼č─▒m─▒m─▒za fasulyenin suyundan bir iki kep├že al─▒p iyice a├ž─▒yoruz ve ├žorbam─▒za kar─▒┼čt─▒ra kar─▒┼čt─▒ra ilave ediyoruz,kar─▒┼čt─▒rmay─▒ b─▒rakmadan kaynayana kadar kar─▒┼čt─▒rmaya devam ediyoruz bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒p alt─▒n─▒ kapat─▒yoruz.Ba┼čka bir tavaya tekrar biraz s─▒v─▒ya─č al─▒yoruz so─čan─▒m─▒z─▒ yemeklik do─čruyoruz ilave ediyoruz so─čan─▒n rengi iyice pembele┼činceye kadar kavuruyoruz yeteri kadar nane ekliyoruz nane rengini verince ocaktan al─▒p ├žorbam─▒za ekliyoruz. Tuz ilave etmeyi unutmuyoruz. Hay─▒rl─▒ iftarlar ─░ftar haz─▒rl─▒─č─▒ndaki t├╝m arkada┼člara kolay gelsinÔś║´ŞĆ

Ge├žen Ramazan tarifini verdi─čimiz ├žorbam─▒z.├çorba d├╝┼č├╝nenler i├žin bir alternatif Ôś║´ŞĆ­čĹŹ­čĆ╗
YO─×URTLU FASULYE ├çORBASI
 250 gr kadar taze fasulye
 2-3 ka┼č─▒k zeytinya─č─▒
6 -7 su barda─č─▒ s─▒cak su(yar─▒ yar─▒ya varsa et suyu daha g├╝zel olur)
1,5 su barda─č─▒ kadar yo─čurt
 1 yumurta
1yemek ka┼č─▒─č─▒ un,2ka┼č─▒k pirin├ž
├ťZERI ─░├ç─░N
1adet so─čan,tuz,nane
 Fasulyeler y─▒kand─▒ktan sonra. 1er cm boyutunda do─čran─▒r.Tencereye ya─č al─▒n─▒r fasulyeler ilave edilerek biraz sotelenir.S─▒cak etsuyu veya suyumuzu ilave ediyoruz y─▒kad─▒─č─▒m─▒z pirinci ekleyip kapa─č─▒n─▒ kapat─▒p yumu┼čayana kadar pi┼čiriyoruz.fasulye ve pirincimiz yumu┼čay─▒nca yo─čurt,un ve yumurtam─▒z─▒ iyice kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz bu yo─čurtlu kar─▒┼č─▒m─▒m─▒za fasulyenin suyundan bir iki kep├že al─▒p iyice a├ž─▒yoruz ve ├žorbam─▒za kar─▒┼čt─▒ra kar─▒┼čt─▒ra ilave ediyoruz,kar─▒┼čt─▒rmay─▒ b─▒rakmadan kaynayana kadar kar─▒┼čt─▒rmaya devam ediyoruz bir iki ta┼č─▒m kaynat─▒p alt─▒n─▒ kapat─▒yoruz.Ba┼čka bir tavaya tekrar biraz s─▒v─▒ya─č al─▒yoruz so─čan─▒m─▒z─▒ yemeklik do─čruyoruz ilave ediyoruz so─čan─▒n rengi iyice pembele┼činceye kadar kavuruyoruz yeteri kadar nane ekliyoruz nane rengini verince ocaktan al─▒p ├žorbam─▒za ekliyoruz.
 Tuz ilave etmeyi unutmuyoruz.
 Hay─▒rl─▒ iftarlar ─░ftar haz─▒rl─▒─č─▒ndaki t├╝m arkada┼člara kolay gelsinÔś║´ŞĆ

1537 39

 
 

2017-06-07 14:16:38

 

Advertisement: