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Spaghetti Poveri

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Bavette alla Bottarga

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Pasta alla Bottarga a modo mio

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Pasta Carciofi e Bottarga

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Risotto Carnaroli con Salsa carciofi, bottega e stracciatella.

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Risotto Carnaroli "Riso Passiu" con Chips di Carciofi e Maionese di Bottarfa

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Culurgiones con salsa carciofi e bottarga n collavi con CRAI

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Bavette con arselle e bottarga

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Culurgionis con salsa di carciofi e bottarga

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Spaghetti con datterini e bottarga

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Spaghetti alle briciole

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Spaghetti alle vongole fujute

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Rosetta con Polpette di melanzane, Pomodorini confit e Stracciatella

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