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Tuore uutuus Alkon erikoiserien hyllyyn Argentiinasta: Santa Julia Flores Negras Pinot Noir (17,50€). Korkean ilmanalan trendikäs Pinot, jossa maistuu kevyesti mineraalisuus ja mausteisuus. Mustanpuhuva pullo on poikkeuksellisen tyylikäs👌. Viiniä on rajoitettu erä. 📷: @bodegasantajulia #santajulia #floresnegras #viinivinkki #pinotnoir

2019-12-09 13:21   1 0

 

Tuore uutuus Alkon erikoiserien hyllyyn Argentiinasta: Santa Julia Flores Negras Pinot Noir (17,50€). Korkean ilmanalan trendikäs Pinot, jossa maistuu kevyesti mineraalisuus ja mausteisuus. Mustanpuhuva pullo on poikkeuksellisen tyylikäs👌. Viiniä on rajoitettu erä. 📷: @bodegasantajulia #santajulia #floresnegras #viinivinkki #pinotnoir

Pía, nuestra anfitriona y guía en bodega Terrazas de Los Andes @terrazas_andes nos cuenta sobre las distintas modalidades de guarda del #vino, y última etapa antes de su embotellamiento. Una genia 😜! Un tour de medio día, con almuerzo liviano, ideal para este verano. Dia excelentes bodegas. #vinho #vinicolas #passeios #malbec #pinotnoir 🚙🌍🧳🍷☀️ #vivelosandestour

2019-12-09 13:18   3 0

 

Pía, nuestra anfitriona y guía en bodega Terrazas de Los Andes @terrazas_andes nos cuenta sobre las distintas modalidades de guarda del #vino, y última etapa antes de su embotellamiento. Una genia 😜! Un tour de medio día, con almuerzo liviano, ideal para este verano. Dia excelentes bodegas. #vinho #vinicolas #passeios #malbec #pinotnoir 🚙🌍🧳🍷☀️ #vivelosandestour

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ピノのメンバーの中で
一番おちゃらけガールは
きっと私ですね🗽

by シェイ
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 #ピノ
 #ピノノワール
 #pinotnoir 
 #ハーフ
 #笑顔
 #絶えません

2019-12-09 13:06   8 0

 

. - ピノのメンバーの中で 一番おちゃらけガールは きっと私ですね🗽 by シェイ - #ピノ #ピノノワール #pinotnoir #ハーフ #笑顔 #絶えません

Pünktlich zu den bevorstehenden Feiertagen bekommt unsere Linie „EDITION“ roten Zuwachs. 🍷♥️ Unser Kellermeister Bruno Klüpfel präsentiert einen, im Doppelstück aus Pfälzer Eiche gereiften, Pinot Noir. Der trockene Spätburgunder begeistert mit eleganter Kirschfrucht, Kraft und Intensität. 💪🍒 Ein perfekter Begleiter zum herzhaft, würzigen Weihnachtsmenü. 🍗🧀👌 #pinotnoir #spätburgunder #rotwein #woodenbarrel #holzfass #doppelstück #weinkeller #kellermeister #aglassofwine #winelovers #zeitfürwein #pfalzwein #eichenholz #pfälzerwald #winzervereindeidesheim #deidesheim #weinstrasse #pfalz

2019-12-09 13:06   6 0

 

Pünktlich zu den bevorstehenden Feiertagen bekommt unsere Linie „EDITION“ roten Zuwachs. 🍷♥️ Unser Kellermeister Bruno Klüpfel präsentiert einen, im Doppelstück aus Pfälzer Eiche gereiften, Pinot Noir. Der trockene Spätburgunder begeistert mit eleganter Kirschfrucht, Kraft und Intensität. 💪🍒 Ein perfekter Begleiter zum herzhaft, würzigen Weihnachtsmenü. 🍗🧀👌 #pinotnoir #spätburgunder #rotwein #woodenbarrel #holzfass #doppelstück #weinkeller #kellermeister #aglassofwine #winelovers #zeitfürwein #pfalzwein #eichenholz #pfälzerwald #winzervereindeidesheim #deidesheim #weinstrasse #pfalz

🍾 Louis Roederer Cristal 2012
📸 @champagne.apostle •
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 #champagne #champagnenorway #premiercru #grandcru #chardonnay #pinotnoir #pinotmeunier #brut #vindefrance #france #norway #nonvintage #bouchon #champagnecork #champagnexs #champagnemoments #champagnelife #champagneworldwide #champagnelover #champagnediet #wine #winestagram #riedel #zalto #krug #domperignon #moet #bollinger #vintagechampagne #louisroederer

2019-12-09 13:01   31 0

 
Beaune 'Les Bons Feuvres' 2014 / Sebastien Magnien

知らないドメーヌ(無知ですみません…)だったんですが、某店のセールで安かったので買ってみたんですが、木いちごの香りに若干青い香りがあって、ボーヌらしくシッカリしているけど酸はキレイにあって、とても美味しい🍷

真空パックの鴨のコンフィにその油で軽く焼き揚げしたじゃがいもと合う🍷

 #sebastianmagnien #domainesebastienmagnien #beaune #lesbonsfeuvres #bourgognewine #bourgogne #winestagram #pinotnoir #セバスチャンマニャン #ボーヌ #コートドボーヌ #ワインスタグラム

2019-12-09 12:56   3 0

 

Beaune 'Les Bons Feuvres' 2014 / Sebastien Magnien 知らないドメーヌ(無知ですみません…)だったんですが、某店のセールで安かったので買ってみたんですが、木いちごの香りに若干青い香りがあって、ボーヌらしくシッカリしているけど酸はキレイにあって、とても美味しい🍷 真空パックの鴨のコンフィにその油で軽く焼き揚げしたじゃがいもと合う🍷 #sebastianmagnien #domainesebastienmagnien #beaune #lesbonsfeuvres #bourgognewine #bourgogne #winestagram #pinotnoir #セバスチャンマニャン #ボーヌ #コートドボーヌ #ワインスタグラム

🌹可憐に咲き誇る一輪のバラ
「ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ダム・ユゲット 2017」
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ときに一輪のバラは、女性の美しさ・強さの象徴と言われ、このラベルに描かれた黒背景の中ではその鮮やかさが一際映える。
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ワインは熟した果実の魅力的な香り…、
繊細さと力強さを合わせ持っておりフルーティーな果実と花束、フローラルな風味が口中に漂う。
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一輪のバラの花言葉は「一目惚れ」とあるが、
このワインもまた飲み手を惑わすに十分な妖艶な雰囲気を醸し出している。
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先日のワイン会でも大好評だったピノ・ノワールです。2017年VT超おすすめです。
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■ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ダム・ユゲット 2017
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge "Les Dames Huguettes" /Domaine Mongeard-Mugneret
香りはよく熟したラズベリー、チェリーリキュール、赤い花を想わせる魅力的なアロマで、ほんのりとスパイス、新鮮なハーブが香る。そしてなめし革や紅茶、下草のヒント。次第に花の蜜、とろけるような甘い香りが鼻腔をくすぐる。口に含むとソフトでしなやか。舌触りはしっとりとしていて広がりが良い。シルキーで、キメ細かなタンニンと上品な酸とのバランス。果実の熟度を感じつつ洗練されていて、引き締まった酸の余韻が心地よい。甘辛度が絶妙のバランス。余韻にジューシーな果実のフレーヴァー。
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【合わせるお料理】
牛肉のカルパッチョ、牛や仔羊・鴨肉のロースト、ジビエ、鶏肉の香草焼きやトマト煮、赤身マグロの醤油漬け、寿司など。
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産地:フランス ブルゴーニュ地方
品種:ピノ・ノワール100%
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 #モンジャールミュニュレ #MongeardMugneret #Winenot #WineLife #WineOfTheDay #WineBlog #WineLover #Winestagram #WineOclock #instawine #WineTime #vino #Sommelier #WineTasting #カーヴドヴェレゾン #cavedeveraison #Burgundywine #tkykhondawine #winetour #wine #vinsdebourgogne #winemoments #wein #TastingTime #burgundy #Bourgognewine #pinotnoir #ワイン🍷 #ワインのある暮らし #winecountry

2019-12-09 12:55   27 2

 

🌹可憐に咲き誇る一輪のバラ 「ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ダム・ユゲット 2017」 . ときに一輪のバラは、女性の美しさ・強さの象徴と言われ、このラベルに描かれた黒背景の中ではその鮮やかさが一際映える。 . ワインは熟した果実の魅力的な香り…、 繊細さと力強さを合わせ持っておりフルーティーな果実と花束、フローラルな風味が口中に漂う。 . 一輪のバラの花言葉は「一目惚れ」とあるが、 このワインもまた飲み手を惑わすに十分な妖艶な雰囲気を醸し出している。 . 先日のワイン会でも大好評だったピノ・ノワールです。2017年VT超おすすめです。 . ■ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ダム・ユゲット 2017 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge "Les Dames Huguettes" /Domaine Mongeard-Mugneret 香りはよく熟したラズベリー、チェリーリキュール、赤い花を想わせる魅力的なアロマで、ほんのりとスパイス、新鮮なハーブが香る。そしてなめし革や紅茶、下草のヒント。次第に花の蜜、とろけるような甘い香りが鼻腔をくすぐる。口に含むとソフトでしなやか。舌触りはしっとりとしていて広がりが良い。シルキーで、キメ細かなタンニンと上品な酸とのバランス。果実の熟度を感じつつ洗練されていて、引き締まった酸の余韻が心地よい。甘辛度が絶妙のバランス。余韻にジューシーな果実のフレーヴァー。 . 【合わせるお料理】 牛肉のカルパッチョ、牛や仔羊・鴨肉のロースト、ジビエ、鶏肉の香草焼きやトマト煮、赤身マグロの醤油漬け、寿司など。 . 産地:フランス ブルゴーニュ地方 品種:ピノ・ノワール100% . . . . . #モンジャールミュニュレ #MongeardMugneret #Winenot #WineLife #WineOfTheDay #WineBlog #WineLover #Winestagram #WineOclock #instawine #WineTime #vino #Sommelier #WineTasting #カーヴドヴェレゾン #cavedeveraison #Burgundywine #tkykhondawine #winetour #wine #vinsdebourgogne #winemoments #wein #TastingTime #burgundy #Bourgognewine #pinotnoir #ワイン🍷 #ワインのある暮らし #winecountry

布袋ワインズの輸入するヘッド・ハイの缶ワイン。侮るなかれ!ちゃんと美味しいピノ・ノワールしてます。
 #ヘッド・ハイ
 #headhigh 
 #pinotnoir
 #布袋ワインズ

2019-12-09 12:54   1 0

 

布袋ワインズの輸入するヘッド・ハイの缶ワイン。侮るなかれ!ちゃんと美味しいピノ・ノワールしてます。 #ヘッド・ハイ #headhigh #pinotnoir #布袋ワインズ

note to self.
🇫🇷domaine berthaut gerbet『bourgogne rouge les prielles 2017』
📍
bourgogne
>cote dor
>cote de nuits
>fixin
🍇cepage:
pn100%
👤
ow(7th):amelie berthaut.
father:denis berthaut.
mother:marge andree gerbet(domaine francois gerbet).
ex ow(6th):vincent berthaut,denis berthaut.
ex ow(5th):guy berthaut.
ex ow(4th):bernard berthaut.
ex ow(3rd):firmin berthaut.
ex ow(2nd):francois berthaut.
 #wine #redwine #france #bourgogne #burgundy #pinotnoir #berthautgerbet #amelieberthaut #denisberthaut #marieandreegerbet #winelife #winelover #winetime #winetasting #wineporn #winestagram #instafood #instagram #instawine #instalike #instagood #delicious #deliciousfood #food #foodporn #foodstagram #foodphotography #foodie

2019-12-09 12:50   11 0

 

note to self. 🇫🇷domaine berthaut gerbet『bourgogne rouge les prielles 2017』 📍 bourgogne >cote dor >cote de nuits >fixin 🍇cepage: pn100% 👤 ow(7th):amelie berthaut. father:denis berthaut. mother:marge andree gerbet(domaine francois gerbet). ex ow(6th):vincent berthaut,denis berthaut. ex ow(5th):guy berthaut. ex ow(4th):bernard berthaut. ex ow(3rd):firmin berthaut. ex ow(2nd):francois berthaut. #wine #redwine #france #bourgogne #burgundy #pinotnoir #berthautgerbet #amelieberthaut #denisberthaut #marieandreegerbet #winelife #winelover #winetime #winetasting #wineporn #winestagram #instafood #instagram #instawine #instalike #instagood #delicious #deliciousfood #food #foodporn #foodstagram #foodphotography #foodie

 #champagne #devaux #cotedesbar 
老舗シャンパーニュメゾン ドゥヴォーの醸造最高責任者ミシェル・パリゾさんと共にソムリエ協会の分科会で4種試飲させて頂きました🍾 
 #lacollection D #cuveed #ultra D #D rose
 #coeurdesbar
コート・デ・バール地区は、今まであまり意識したことがなかったですが素晴らしい #pinotnoir の産地❗
ワインメイキングにシャンパーニュ地方のオーク樽を使用。それも色々世界中のを試してみてアルボンヌやモンターニュ・ド・ランスの森、トロワの街の横?オートゥの森(何か聞き違えてたら申し訳ありません😖)3つにたどり着いたというのが興味深かった‼️複雑でありエレガントさを保ちつつも雑味が微塵もないお味…⤴️
貴重な機会でした😆

 #着物コーデ #着物 #kimono
AOC意識して👘京都なので #小糸染芸
 #荒波文様 #小紋 domaine小糸です✨
寒いけどコートも踏みとどまり😂(今、カシミヤ着たら真冬日どないするねん、何着たらいいねん)小糸染芸の道中着にパシュミナを首に。足首にはカシミヤのネックウォーマーで防寒❄️
 #西陣(番号失念)の織りの #名古屋帯
 #帯締め #道明 緑で🎄意識して⁉️ #anaクラウンプラザホテル京都 
 #クリスマスツリー ✨🎄✨

2019-12-09 12:48   11 0

 

#champagne #devaux #cotedesbar 老舗シャンパーニュメゾン ドゥヴォーの醸造最高責任者ミシェル・パリゾさんと共にソムリエ協会の分科会で4種試飲させて頂きました🍾  #lacollection D #cuveed #ultra D #D rose #coeurdesbar コート・デ・バール地区は、今まであまり意識したことがなかったですが素晴らしい #pinotnoir の産地❗ ワインメイキングにシャンパーニュ地方のオーク樽を使用。それも色々世界中のを試してみてアルボンヌやモンターニュ・ド・ランスの森、トロワの街の横?オートゥの森(何か聞き違えてたら申し訳ありません😖)3つにたどり着いたというのが興味深かった‼️複雑でありエレガントさを保ちつつも雑味が微塵もないお味…⤴️ 貴重な機会でした😆 #着物コーデ #着物 #kimono AOC意識して👘京都なので #小糸染芸 #荒波文様 #小紋 domaine小糸です✨ 寒いけどコートも踏みとどまり😂(今、カシミヤ着たら真冬日どないするねん、何着たらいいねん)小糸染芸の道中着にパシュミナを首に。足首にはカシミヤのネックウォーマーで防寒❄️ #西陣(番号失念)の織りの #名古屋帯 #帯締め #道明 緑で🎄意識して⁉️ #anaクラウンプラザホテル京都 #クリスマスツリー ✨🎄✨

Pinot Noir is the most prestigious grape variety in Burgundy, with producers pricing their bottles at over £15,000. It’s a difficult grape to grow, as it doesn’t tolerate excessively hot weather: outside Burgundy’s borders, good wines made from Pinot Noir are to be found in the coolest areas of California and Australia as well as in New Zealand. Some adventurous winemakers have been trying to grow this finicky grape in Piedmont lately. Pinot Noir aromas feature bittersweet red forest fruit and cherry, with notes of truffle and game with age.

Alongside Chardonnay and Pinot Meunier, Pinot Noir is one of the three major grapes used in Champagne: those wines are usually called Blanc de Noirs, White from Blacks.

 #pinotnoir #pinotnoirwine #pinotnoirlover #wine #finewine #burgundy #burgundywine #californiawine #newzealandwine #australiawine #thebeautyandthetaste #tbtt

2019-12-09 12:47   8 0

 

Pinot Noir is the most prestigious grape variety in Burgundy, with producers pricing their bottles at over £15,000. It’s a difficult grape to grow, as it doesn’t tolerate excessively hot weather: outside Burgundy’s borders, good wines made from Pinot Noir are to be found in the coolest areas of California and Australia as well as in New Zealand. Some adventurous winemakers have been trying to grow this finicky grape in Piedmont lately. Pinot Noir aromas feature bittersweet red forest fruit and cherry, with notes of truffle and game with age. Alongside Chardonnay and Pinot Meunier, Pinot Noir is one of the three major grapes used in Champagne: those wines are usually called Blanc de Noirs, White from Blacks. #pinotnoir #pinotnoirwine #pinotnoirlover #wine #finewine #burgundy #burgundywine #californiawine #newzealandwine #australiawine #thebeautyandthetaste #tbtt

Champagne Ouverture Premier Cru - Frederic Savart
Extra Brut
Vitigno: 100% Pinot Noir
Dégorgement: 01/2016
Bottiglia molto più in forma rispetto a quella degustata qualche mese fa. Rimangono quei 2/3 grammi di dosaggio in eccesso che offuscano un quadro olfattivo ed un gusto ben concepiti. 🌕🌕🌕🌖
 #champagne #fredericsavart #premiercru #instawine #instagood #pinotnoir #instagram #insta #instapic #instadaily #athome #winelover #winelovers #winetime #winetasting #francia #france #picoftheday #photooftheday

2019-12-09 12:44   14 0

 

Champagne Ouverture Premier Cru - Frederic Savart Extra Brut Vitigno: 100% Pinot Noir Dégorgement: 01/2016 Bottiglia molto più in forma rispetto a quella degustata qualche mese fa. Rimangono quei 2/3 grammi di dosaggio in eccesso che offuscano un quadro olfattivo ed un gusto ben concepiti. 🌕🌕🌕🌖 #champagne #fredericsavart #premiercru #instawine #instagood #pinotnoir #instagram #insta #instapic #instadaily #athome #winelover #winelovers #winetime #winetasting #francia #france #picoftheday #photooftheday

note to self.
🇫🇷champagne jean vesselle『extra brut nv』
📍
montagne de reims
>bouzy
🍇cepage:
pn80%
ch20%
degorgement2018
👤
ow:delphine vesselle,david lemaire.
 #wine #champagne #france #reims #bouzy #jeanvesselle #delphinevesselle #davidlemaire #chardonnay #pinotnoir #winelover #winelife #winetasting #winetime #wineporn #winestagram #instagood #instafood #instalike #instagram #instawine #delicious #deliciousfood #food #foodporn #foodstagram #foodphotography #foodie

2019-12-09 12:42   11 0

 

note to self. 🇫🇷champagne jean vesselle『extra brut nv』 📍 montagne de reims >bouzy 🍇cepage: pn80% ch20% degorgement2018 👤 ow:delphine vesselle,david lemaire. #wine #champagne #france #reims #bouzy #jeanvesselle #delphinevesselle #davidlemaire #chardonnay #pinotnoir #winelover #winelife #winetasting #winetime #wineporn #winestagram #instagood #instafood #instalike #instagram #instawine #delicious #deliciousfood #food #foodporn #foodstagram #foodphotography #foodie

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Beautiful La Cote Pinot Noir 2016 from Domaine de la Cote.
Subtle, elegant with beautiful purity..
* Scroe : 94 Point
* Drink : 2023+
* Comment : Highlyrecommended * Production : 5,700Bottles(2016)
* Winery information
Domaine de la Côte is a collection of 6 vineyards planted over 40 acres on the furthest western edge of the Sta. Rita Hills appellation: Memorious (3.5 acres), Bloom’s Field (7.5 acres), Siren’s Call (3 acres), Clos Juliet (1 acre), La Côte (9.5 acres), and 15.5 acres of appellation Sta. Rita Hills. Dramatically rising to an elevation of 700 feet above the Santa Ynez River, the Domaine lies on an ancient 25 million year old siliceous (silex) and diatomaceous seabed 7 miles from the Pacific Ocean.
The Domaine was purchased by Raj Parr and Sashi Moorman at the beginning of 2013. Sashi Moorman discovered the site and developed the vineyards with Chris King in 2007. Under his direction, the vineyards were planted entirely to California heritage selections at extremely high vine densities between 4,000 and 7,000 vines per acre, unprecedented at the time for the appellation. Although the Domaine spans a mere 40 acres, the diversity of its climats is staggering: each vineyard has a unique geology, aspect, elevation and microclimate. Such distinct expression of site, or terroir, in such close proximity, is unparalleled in California.
The Domaine organically farms its vineyards and makes its wines with the philosophy of “add nothing; take nothing away.” All the wines are produced and bottled at the winery in the town of Lompoc in Santa Barbara County, three miles from the domaine.
* Review
캘리포니아 와인이지만 과하지 않은 당도와 애시디티의 밸런스가 돋보였으며 달콤한 피니쉬에서 느껴지는 감미로운 타닌의 여운이 매력적인 퍼포먼스를 보여준..

2019-12-09 12:30   136 2

 

_ Beautiful La Cote Pinot Noir 2016 from Domaine de la Cote. Subtle, elegant with beautiful purity.. * Scroe : 94 Point * Drink : 2023+ * Comment : Highlyrecommended * Production : 5,700Bottles(2016) * Winery information Domaine de la Côte is a collection of 6 vineyards planted over 40 acres on the furthest western edge of the Sta. Rita Hills appellation: Memorious (3.5 acres), Bloom’s Field (7.5 acres), Siren’s Call (3 acres), Clos Juliet (1 acre), La Côte (9.5 acres), and 15.5 acres of appellation Sta. Rita Hills. Dramatically rising to an elevation of 700 feet above the Santa Ynez River, the Domaine lies on an ancient 25 million year old siliceous (silex) and diatomaceous seabed 7 miles from the Pacific Ocean. The Domaine was purchased by Raj Parr and Sashi Moorman at the beginning of 2013. Sashi Moorman discovered the site and developed the vineyards with Chris King in 2007. Under his direction, the vineyards were planted entirely to California heritage selections at extremely high vine densities between 4,000 and 7,000 vines per acre, unprecedented at the time for the appellation. Although the Domaine spans a mere 40 acres, the diversity of its climats is staggering: each vineyard has a unique geology, aspect, elevation and microclimate. Such distinct expression of site, or terroir, in such close proximity, is unparalleled in California. The Domaine organically farms its vineyards and makes its wines with the philosophy of “add nothing; take nothing away.” All the wines are produced and bottled at the winery in the town of Lompoc in Santa Barbara County, three miles from the domaine. * Review 캘리포니아 와인이지만 과하지 않은 당도와 애시디티의 밸런스가 돋보였으며 달콤한 피니쉬에서 느껴지는 감미로운 타닌의 여운이 매력적인 퍼포먼스를 보여준..

これは本当にいいワインだ🍷香りを嗅いだ瞬間に感じた。今までの経験から山崎ワイナリーのピノは酸が強いというイメージが膨らんではいたが、ここまで穏やかで落ち着いた酸を感じたのは12年青ラベルを飲んだ時以来か。いやそれ以上。また果実味も素晴らしい。文句無い14年である。寝かせておいた結果良くなったみたいで大変喜ばしいことである。
2/3残して明日の楽しみとしよう😁

 #山崎ワイナリー #ピノノワール #2014 #北海道 #三笠市 
 #yamazakiwinery #pinotnoir #hokkaido #japanesewine #wine

2019-12-09 12:16   4 2

 

これは本当にいいワインだ🍷香りを嗅いだ瞬間に感じた。今までの経験から山崎ワイナリーのピノは酸が強いというイメージが膨らんではいたが、ここまで穏やかで落ち着いた酸を感じたのは12年青ラベルを飲んだ時以来か。いやそれ以上。また果実味も素晴らしい。文句無い14年である。寝かせておいた結果良くなったみたいで大変喜ばしいことである。 2/3残して明日の楽しみとしよう😁 #山崎ワイナリー #ピノノワール #2014 #北海道 #三笠市 #yamazakiwinery #pinotnoir #hokkaido #japanesewine #wine

Discover the four varietals of Paul Cluver Wines - Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc and Riesling - perfectly paired with seasonal canapés, created by @saltatpaulcluver. The canapés are served on a wooden stave, crafted from a barrel in which our wines were aged.

This exciting pairing experience (swipe to reveal!) is available at our Tasting Room at R200 per person. The current seasonal canapé pairing is as follows:

Estate #Riesling
Linefish ceviche chilli emulsion, carrot puree and pickled carrot & naartjie jelly

Estate #SauvignonBlanc
Buffalo mozzarella, olive tapenade, fine beans and honey & mustard dressing

Estate #PinotNoir
Pork neck, pickled cabbage and parsnip & parsley puree

Estate #Chardonnay
Poached pear, Chardonnay jelly, pear puree & red Alaea salt tuille

 #PaulCluverWines #PaulCluver #ElginValley #Elgin #CapeWinelands #ExperienceElgin #ElginMagic #VisitWinelands @experienceelgin

2019-12-09 12:16   14 0

 

Discover the four varietals of Paul Cluver Wines - Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc and Riesling - perfectly paired with seasonal canapés, created by @saltatpaulcluver. The canapés are served on a wooden stave, crafted from a barrel in which our wines were aged. This exciting pairing experience (swipe to reveal!) is available at our Tasting Room at R200 per person. The current seasonal canapé pairing is as follows: Estate #Riesling Linefish ceviche chilli emulsion, carrot puree and pickled carrot & naartjie jelly Estate #SauvignonBlanc Buffalo mozzarella, olive tapenade, fine beans and honey & mustard dressing Estate #PinotNoir Pork neck, pickled cabbage and parsnip & parsley puree Estate #Chardonnay Poached pear, Chardonnay jelly, pear puree & red Alaea salt tuille #PaulCluverWines #PaulCluver #ElginValley #Elgin #CapeWinelands #ExperienceElgin #ElginMagic #VisitWinelands @experienceelgin