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kampfgeist_2.0 by @kampfgeist_2.0 19850 days ago via Instagram

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Fröhliche Weihnachten! Merry Christmas! Feliz Navidad!good morning worldtausend kleine Rubine / a thousand small rubiesResteverwertung :-) Ich weiß gar nicht, warum ich noch nie drauf gekommen bin, Nudeln mit Mischgemüse zu kombinieren. Hat richtig lecker geschmeckt!🍽️Guten Morgen❄️ Wer grad denkt, das auf dem Bild sind Chiasamen...der hat falsch gedacht😛Heute habe ich nämlich zum ersten Mal Basilikumsamen getestet. Sie sind die europäische Alternative zu Chiasamen und haben sehr ähnliche Eigenschaften. Allerdings finde ich, dass sie nach dem quellen etwas bissfester bleiben.Ich hab heute meine tägliche Vitamin-Dosis noch etwas aufgestockt. Mal sehen ob ich es schaffe ohne krank zu werden durch die dunkle, nasse, kalte Jahreszeit zu kommenFrühstückszeitEinen schönen Montag wünsch ich euch allen.Ich hoffe ihr seid gut in die neue Woche gestartet. Bei mir lief es heute Morgen etwas chaotisch ab, deshalb kommt jetzt ein #latergram von meinem Frühstück (Haferflocken mit Sojadrink und als Topping Granatapfelkerne, Kokosflocken und Kakaopulver)Da die Temperaturen nun langsam aber sicher rapide fallen und auf dem Balkon die letzten Paprikas und Zitronenchilis geerntet werden mussten, hab ich mich zum Mittagessen für Nudeln mit einer fruchtig-scharfen Soße entschieden. Diese hab ich wie folgt zubereitet :Step 1= Knoblauch, Zwiebel, Zitronenchilis und Paprikas anbratenStep 2= Tomaten in die Pfanne dazu gebenStep 3= nach belieben würzen (z. Bsp. mit Pfeffer, Salz, Oregano, Paprikapulver, Chilipulver, Gemüsebrühe) Step 4= alles kurz mit Kokosmilch und Sojacremecuisine aufkochen(alles selbst gekauft; aber Werbung da Markennennung)Heute bleibt die Küche daheim mal kalt. Auswärts essen in nem eritreischen Restaurant ist angesagt. Viele afrikanische Speisen werden ohne Fleisch usw zubereitet, so dass auch Veganer eine sehr große Auswahl haben.Ich hab mich für Couscous mit Gemüse und Kochbananen in einer Erdnuss-Kokosmilchsoße entschieden🤗Ein leckerer, gesunder Snack zwischendurch... Pomelo rot und weiss. Und damit ich nicht die Qual der Wahl hab, futter ich einfach beide Sorten auf😃Ein schnelles Mittagessen, bevor ich gleich los zur Arbeit muss :(
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#1@therock
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