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『定番 市松模様のアイスボックスクッキー』
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調理時間:120分(冷やす時間90分含む)
費用:300円程度
.
市松模様のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。2色の生地を交互に重ねると、簡単に可愛らしい市松模様のクッキーになりますよ。普段のおやつとしてはもちろん、おもてなしの際のお茶菓子にもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
.
【材料】 18枚分
無塩バター  60g
グラニュー糖  40g
溶き卵(Mサイズ)  1/2個分
.
----- バニラ生地 -----
薄力粉  70g
バニラエッセンス  3滴
.
----- ココア生地 -----
薄力粉  60g
ココアパウダー  10g
.
【手順】
無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
2. 溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。
3. バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。
4. ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
5. 3と4をそれぞれラップに包みます。3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
6. それぞれの生地を縦に4等分に切ります。バニラ生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。
7. 8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼き色が付いたら完成です。
.
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
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 #クラシル #kurashiru
 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
 #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立

2019-08-17 07:01

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『定番 市松模様のアイスボックスクッキー』 . 調理時間:120分(冷やす時間90分含む) 費用:300円程度 . 市松模様のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。2色の生地を交互に重ねると、簡単に可愛らしい市松模様のクッキーになりますよ。普段のおやつとしてはもちろん、おもてなしの際のお茶菓子にもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 18枚分 無塩バター  60g グラニュー糖  40g 溶き卵(Mサイズ)  1/2個分 . ----- バニラ生地 ----- 薄力粉  70g バニラエッセンス  3滴 . ----- ココア生地 ----- 薄力粉  60g ココアパウダー  10g . 【手順】 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。 2. 溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。 3. バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。 4. ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。 5. 3と4をそれぞれラップに包みます。3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。 6. それぞれの生地を縦に4等分に切ります。バニラ生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。 7. 8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼き色が付いたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立

『焼肉屋さんの冷麺風そうめん』
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調理時間:10分
費用:300円程度
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焼肉屋さんでいただく、冷麺をおうちで簡単に作ってみませんか。しっかり冷やした鶏ガラスープベースに、焼肉のタレを少し入れることで、焼肉屋さんでいただく味に近づけています。野菜をたっぷりのせて、さっぱりといただけるアレンジそうめんです。
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【材料】 1人前
そうめん(計100g)  2束
お湯(ゆで用)  適量
ゆで卵  1/2個
キムチ  30g
きゅうり  1/3本
トマト(輪切り)  1枚
かいわれ大根  10g
.
----- つゆ -----
お湯  150ml
氷  150g
①鶏ガラスープの素  小さじ2
①酢  小さじ2
①焼肉のタレ  小さじ1
.
ごま油  小さじ1
糸唐辛子  適量
.
【手順】
きゅうりはヘタを切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1. きゅうりは細切りにします。トマトは半分に切ります。
2. ボウルにお湯、①を入れ鶏ガラスープの素が溶けるまでよく混ぜ合わせ、氷を入れ冷やします。
3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、流水で洗います。
4. 水気を切った3を器に盛り付け、2を注ぎ入れ、1、キムチ、ゆで卵、かいわれ大根を添えごま油をまわしかけ、糸唐辛子を添えたら出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
お好みで酢は後がけにしても味の変化が楽しめ、おいしくお召し上がりいただけます。
つゆを作るときに先にお湯で鶏ガラスープの素を入れ溶かすことで、しっかりとつゆに溶け込みます。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
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 #クラシル #kurashiru
 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
 #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #そうめんアレンジ #冷麺

2019-08-17 04:03

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『焼肉屋さんの冷麺風そうめん』 . 調理時間:10分 費用:300円程度 . 焼肉屋さんでいただく、冷麺をおうちで簡単に作ってみませんか。しっかり冷やした鶏ガラスープベースに、焼肉のタレを少し入れることで、焼肉屋さんでいただく味に近づけています。野菜をたっぷりのせて、さっぱりといただけるアレンジそうめんです。 . 【材料】 1人前 そうめん(計100g)  2束 お湯(ゆで用)  適量 ゆで卵  1/2個 キムチ  30g きゅうり  1/3本 トマト(輪切り)  1枚 かいわれ大根  10g . ----- つゆ ----- お湯  150ml 氷  150g ①鶏ガラスープの素  小さじ2 ①酢  小さじ2 ①焼肉のタレ  小さじ1 . ごま油  小さじ1 糸唐辛子  適量 . 【手順】 きゅうりはヘタを切り落としておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 1. きゅうりは細切りにします。トマトは半分に切ります。 2. ボウルにお湯、①を入れ鶏ガラスープの素が溶けるまでよく混ぜ合わせ、氷を入れ冷やします。 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、流水で洗います。 4. 水気を切った3を器に盛り付け、2を注ぎ入れ、1、キムチ、ゆで卵、かいわれ大根を添えごま油をまわしかけ、糸唐辛子を添えたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】 お好みで酢は後がけにしても味の変化が楽しめ、おいしくお召し上がりいただけます。 つゆを作るときに先にお湯で鶏ガラスープの素を入れ溶かすことで、しっかりとつゆに溶け込みます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #そうめんアレンジ #冷麺

夏に食べたいひんやりアイスレシピ3選🍨

①『ストロベリーチーズケーキアイスクリーム』
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調理時間:20分
費用:300円程度
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ストロベリーチーズケーキアイスクリームのご紹介です。小さいアイスケーキのような見た目が可愛らしいスイーツです。卵や生クリームを泡立てることによって濃厚な味わいになります。クリームチーズのアイスといちごの酸味が相性抜群です。
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【材料】 6個分(直径7cmのシリコンカップ)
クリームチーズ  200g
レモン汁  大さじ1
②卵  2個
②グラニュー糖  30g
③生クリーム  200ml
③グラニュー糖  30g
いちごジャム  100g
クッキー  6枚
お湯(湯せん用)  500ml
チャービル  適量
.
【手順】
クリームチーズを常温に戻しておきます。
1. ボウルにクリームチーズとレモン汁を入れ、柔らかくなるまで擦り混ぜます。
2. 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて湯煎にかけながらもったりするまで泡立てます。
3. 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて7分立てまで泡立てます。
4. 3に1を加えて混ぜ合わせ、なじんだら2を入れてさらによく混ぜ合わせます。いちごジャムを入れて混ぜ合わせ、シリコン型に流し入れます。ビスケットをのせて冷凍庫で3時間程冷やし固めます。
5. お皿に盛り付け、チャービルをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
いちごジャムはいちごを潰したものでも代用いただけます。
こちらのレシピは卵を十分に加熱しないレシピです。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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②『さっぱり はちみつレモンアイス』
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調理時間:180分(冷やし固める時間120分を含む)
費用:200円程度
.
さっぱり、はちみつレモンアイスの紹介です。フレッシュレモンの酸味がとっても爽やかな一品です。はちみつの甘味との相性も、ぴったりですよ。おやつにおすすめです。材料4つで簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人分
レモン  1個
溶き卵(Mサイズ)  1個分
牛乳  200ml
はちみつ  40g
チャービル  適量
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【手順】
1. レモンは半分に切り、果汁を絞ります。
2. 鍋に牛乳と溶き卵を入れ混ぜ合わせたら、5分程弱火にかけます。とろみがついたら火から下ろし、はちみつを加えて混ぜ合わせ、濾します。
3. 粗熱が取れたら1を加え混ぜ合わせ、バットに移しラップをして冷凍庫で60分程冷やします。
4. 一度取り出し、全体を混ぜ、ラップをしてさらに冷凍庫で60分程冷やし固めます。
5. カップに盛り付け、チャービルを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
今回使用したレモンの果汁は30mlでした。レモン汁でも代用いただけます。

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③『黒糖ときなこの豆乳アイス』
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調理時間:130分(冷やす時間120分を含む)
費用:500円程度
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豆乳と甘酒をベースにしたアイスクリームに、きな粉と黒糖の風味を加えました。コクのある甘みと、きな粉の優しい風味が豆乳によく合います。おやつに、ひんやりとした優しいアイスクリームを作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
無調整豆乳  200ml
甘酒  100ml
黒糖  20g
きな粉  大さじ2
氷水  適量
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【手順】
1. 鍋に氷水以外の材料を入れ中火にかけ耐熱性のヘラで混ぜながら黒糖を溶かします。
2. 沸騰直前で火から下ろし、氷水に浸し粗熱をとります。
3. バットに移し冷凍庫で2時間冷やし固めて器に盛り付けてできあがりです。
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【コツ・ポイント】
甘酒は米麹のもので、ノンアルコールを使用して作りました。黒糖ときな粉を溶かすために火にかけていますが、沸騰させないようご注意ください。

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 #クラシル #kurashiru
 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
 #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #スイーツ #sweets

2019-08-16 13:27

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夏に食べたいひんやりアイスレシピ3選🍨  ①『ストロベリーチーズケーキアイスクリーム』 . 調理時間:20分 費用:300円程度 . ストロベリーチーズケーキアイスクリームのご紹介です。小さいアイスケーキのような見た目が可愛らしいスイーツです。卵や生クリームを泡立てることによって濃厚な味わいになります。クリームチーズのアイスといちごの酸味が相性抜群です。 . 【材料】 6個分(直径7cmのシリコンカップ) クリームチーズ  200g レモン汁  大さじ1 ②卵  2個 ②グラニュー糖  30g ③生クリーム  200ml ③グラニュー糖  30g いちごジャム  100g クッキー  6枚 お湯(湯せん用)  500ml チャービル  適量 . 【手順】 クリームチーズを常温に戻しておきます。 1. ボウルにクリームチーズとレモン汁を入れ、柔らかくなるまで擦り混ぜます。 2. 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて湯煎にかけながらもったりするまで泡立てます。 3. 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて7分立てまで泡立てます。 4. 3に1を加えて混ぜ合わせ、なじんだら2を入れてさらによく混ぜ合わせます。いちごジャムを入れて混ぜ合わせ、シリコン型に流し入れます。ビスケットをのせて冷凍庫で3時間程冷やし固めます。 5. お皿に盛り付け、チャービルをのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 いちごジャムはいちごを潰したものでも代用いただけます。 こちらのレシピは卵を十分に加熱しないレシピです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。  ------------------------------------  ②『さっぱり はちみつレモンアイス』 . 調理時間:180分(冷やし固める時間120分を含む) 費用:200円程度 . さっぱり、はちみつレモンアイスの紹介です。フレッシュレモンの酸味がとっても爽やかな一品です。はちみつの甘味との相性も、ぴったりですよ。おやつにおすすめです。材料4つで簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人分 レモン  1個 溶き卵(Mサイズ)  1個分 牛乳  200ml はちみつ  40g チャービル  適量 . 【手順】 1. レモンは半分に切り、果汁を絞ります。 2. 鍋に牛乳と溶き卵を入れ混ぜ合わせたら、5分程弱火にかけます。とろみがついたら火から下ろし、はちみつを加えて混ぜ合わせ、濾します。 3. 粗熱が取れたら1を加え混ぜ合わせ、バットに移しラップをして冷凍庫で60分程冷やします。 4. 一度取り出し、全体を混ぜ、ラップをしてさらに冷凍庫で60分程冷やし固めます。 5. カップに盛り付け、チャービルを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回使用したレモンの果汁は30mlでした。レモン汁でも代用いただけます。  ------------------------------------  ③『黒糖ときなこの豆乳アイス』 . 調理時間:130分(冷やす時間120分を含む) 費用:500円程度 . 豆乳と甘酒をベースにしたアイスクリームに、きな粉と黒糖の風味を加えました。コクのある甘みと、きな粉の優しい風味が豆乳によく合います。おやつに、ひんやりとした優しいアイスクリームを作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前 無調整豆乳  200ml 甘酒  100ml 黒糖  20g きな粉  大さじ2 氷水  適量 . 【手順】 1. 鍋に氷水以外の材料を入れ中火にかけ耐熱性のヘラで混ぜながら黒糖を溶かします。 2. 沸騰直前で火から下ろし、氷水に浸し粗熱をとります。 3. バットに移し冷凍庫で2時間冷やし固めて器に盛り付けてできあがりです。 . 【コツ・ポイント】 甘酒は米麹のもので、ノンアルコールを使用して作りました。黒糖ときな粉を溶かすために火にかけていますが、沸騰させないようご注意ください。  . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #スイーツ #sweets

『モッツァレラチーズのいももちフライ』
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調理時間:40分
費用:500円程度
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外はサクサクで中はもちっと食感のいももちと、とろーりチーズは入った食感も楽しめる一品の紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずなどにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
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【材料】 8個分
じゃがいも  300g
①片栗粉  大さじ2
①牛乳  大さじ2
①塩こしょう  小さじ1/2
プチモッツァレラチーズ  16個
.
----- 衣 -----
薄力粉  30g
溶き卵(Mサイズ)  1個分
パン粉  30g
.
揚げ油  適量
サニーレタス(添える用)  2枚
中濃ソース  大さじ1
.
【手順】
じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
2. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を加えて混ぜ合わせたら8等分にします。
3. プチモッツァレラチーズを2個ずつ包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4. 鍋底から5cm程注いだ揚げ油を170℃に熱し、3を入れこんがりきつね色になるまで4分程揚げたら油を切ります。
5. 器にサニーレタスと4を盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。
.
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズはチェダーチーズやプロセスチーズなどお好きなものを使用してもおいしく頂けます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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 #クラシル #kurashiru
 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
 #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #いももち #じゃがいも #じゃがいもレシピ #今日のレシピ

2019-08-16 10:08

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『モッツァレラチーズのいももちフライ』 . 調理時間:40分 費用:500円程度 . 外はサクサクで中はもちっと食感のいももちと、とろーりチーズは入った食感も楽しめる一品の紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずなどにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 8個分 じゃがいも  300g ①片栗粉  大さじ2 ①牛乳  大さじ2 ①塩こしょう  小さじ1/2 プチモッツァレラチーズ  16個 . ----- 衣 ----- 薄力粉  30g 溶き卵(Mサイズ)  1個分 パン粉  30g . 揚げ油  適量 サニーレタス(添える用)  2枚 中濃ソース  大さじ1 . 【手順】 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を加えて混ぜ合わせたら8等分にします。 3. プチモッツァレラチーズを2個ずつ包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 4. 鍋底から5cm程注いだ揚げ油を170℃に熱し、3を入れこんがりきつね色になるまで4分程揚げたら油を切ります。 5. 器にサニーレタスと4を盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】 塩加減は、お好みで調整してください。 チーズはチェダーチーズやプロセスチーズなどお好きなものを使用してもおいしく頂けます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #いももち #じゃがいも #じゃがいもレシピ #今日のレシピ

調理時間:40分(焼き時間15分含む)
費用:500円程度
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冷凍パイシートでお手軽に作る、ほうれん草とベーコンの定番キッシュのご紹介です。難しそうですが、実は簡単においしいキッシュがご家庭で作れますよ。これを覚えれば色々な具材でアレンジも出来るので、ぜひお試しくださいね。
.
【材料】 1台分(18cmタルト型)
冷凍パイシート(10cm×20cm)  2枚
.
----- フィリング -----
ほうれん草  100g
お湯(下ゆで用)  1000ml
塩(下ゆで用)  小さじ1
玉ねぎ  50g
ベーコン(厚切り)  50g
塩こしょう  少々
オリーブオイル  小さじ1
.
----- 卵液 -----
卵(Mサイズ)  2個
生クリーム  100ml
ピザ用チーズ  50g
塩こしょう  少々
.
有塩バター(型に塗る用)  適量
.
【手順】
冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。
1. 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、ザルにあげて流水で冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. ベーコンは1cm幅に切ります。
4. フィリングを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2、3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5. 1、塩こしょうを入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 卵液を作ります。ボウルに卵、生クリームを入れて溶きほぐし、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜます。
7. 5を入れて混ぜ合わせます。
8. 冷凍パイシートは端が5mm程重なるように置き、麺棒でタルト型よりひと回り大きく伸ばします。タルト型に有塩バターを塗って敷き、余分な部分を取り除きます。
9. 7を流し入れ、200℃のオーブンで15分程、中に火が通るまで焼きます。粗熱をとり、型からはずして完成です。
.
【コツ・ポイント】
手順4でしっかり粗熱を取らないと、卵液に火が通ってしまうので気をつけてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

2019-08-16 06:53

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調理時間:40分(焼き時間15分含む) 費用:500円程度 . 冷凍パイシートでお手軽に作る、ほうれん草とベーコンの定番キッシュのご紹介です。難しそうですが、実は簡単においしいキッシュがご家庭で作れますよ。これを覚えれば色々な具材でアレンジも出来るので、ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 1台分(18cmタルト型) 冷凍パイシート(10cm×20cm)  2枚 . ----- フィリング ----- ほうれん草  100g お湯(下ゆで用)  1000ml 塩(下ゆで用)  小さじ1 玉ねぎ  50g ベーコン(厚切り)  50g 塩こしょう  少々 オリーブオイル  小さじ1 . ----- 卵液 ----- 卵(Mサイズ)  2個 生クリーム  100ml ピザ用チーズ  50g 塩こしょう  少々 . 有塩バター(型に塗る用)  適量 . 【手順】 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。 1. 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、ザルにあげて流水で冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. ベーコンは1cm幅に切ります。 4. フィリングを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2、3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 5. 1、塩こしょうを入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。 6. 卵液を作ります。ボウルに卵、生クリームを入れて溶きほぐし、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜます。 7. 5を入れて混ぜ合わせます。 8. 冷凍パイシートは端が5mm程重なるように置き、麺棒でタルト型よりひと回り大きく伸ばします。タルト型に有塩バターを塗って敷き、余分な部分を取り除きます。 9. 7を流し入れ、200℃のオーブンで15分程、中に火が通るまで焼きます。粗熱をとり、型からはずして完成です。 . 【コツ・ポイント】 手順4でしっかり粗熱を取らないと、卵液に火が通ってしまうので気をつけてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

『さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん』
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調理時間:10分
費用:200円程度
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さっぱりいただける、冷たいそうめんのご紹介です。ツナの旨味にトマトを合わせてそうめんに絡めていただきます。かけだれに入れた酢がさっぱり感を高めて、暑い日や食欲のないときでもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
そうめん(計100g)  2束
お湯(ゆで用)  適量
ミニトマト  5個
きゅうり  1/2本
ツナ油漬け(汁ごと)  50g
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----- かけだれ -----
水  大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ1.5
酢  小さじ1
ごま油  小さじ1
白いりごま  小さじ1
.
大葉  2枚
.
【手順】
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1. ミニトマトは粗みじん切りにします。きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。
2. 大葉は千切りにします。
3. ボウルに1、ツナ油漬けを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 別のボウルにかけだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りし流水で冷やします。
6. 器に水気を切った5、3をのせ、4を回しかけ2をのせたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
めんつゆの濃さは、お好みで調整してください。
ツナ油漬けはツナ水煮に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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2019-08-16 03:55

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『さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん』 . 調理時間:10分 費用:200円程度 . さっぱりいただける、冷たいそうめんのご紹介です。ツナの旨味にトマトを合わせてそうめんに絡めていただきます。かけだれに入れた酢がさっぱり感を高めて、暑い日や食欲のないときでもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 1人前 そうめん(計100g)  2束 お湯(ゆで用)  適量 ミニトマト  5個 きゅうり  1/2本 ツナ油漬け(汁ごと)  50g . ----- かけだれ ----- 水  大さじ2 めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ1.5 酢  小さじ1 ごま油  小さじ1 白いりごま  小さじ1 . 大葉  2枚 . 【手順】 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。 1. ミニトマトは粗みじん切りにします。きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。 2. 大葉は千切りにします。 3. ボウルに1、ツナ油漬けを入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 別のボウルにかけだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 5. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りし流水で冷やします。 6. 器に水気を切った5、3をのせ、4を回しかけ2をのせたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】 めんつゆの濃さは、お好みで調整してください。 ツナ油漬けはツナ水煮に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #そうめんアレンジ #夏バテ対策 #夏バテ防止

『桃の剥き方』🍑
.
調理時間:15分
費用:200円程度
.
桃の剥き方のご紹介です。今回はトマトの湯むきをする要領で、桃の皮だけをツルンと剥く方法をご紹介します。この剥き方をマスターすれば、果汁たっぷりでジューシーな桃を、余すことなく食べられますよ。ぜひ試してみてください。
.
【材料】 1個分
桃  1個
お湯  適量
氷水  適量
.
【手順】
ボウルに氷水を用意しておきます。
1. 桃の上部に、十字に切り込みを入れます。
2. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら1を入れます。
3. 20秒程経ったら桃を取り出し、氷水の入ったボウルに入れます。
4. 桃に切り込みを入れた所をつまんで、ヘタに向かって剥きます。
.
【コツ・ポイント】
桃をお湯に入れ湯むきするときは、果肉がやわらかくなってしまうので、長い時間お湯につけないように、気を付けて下さい。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
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 #クラシル #kurashiru
 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
 #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 # #桃 #peach

2019-08-16 02:51

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『桃の剥き方』🍑 . 調理時間:15分 費用:200円程度 . 桃の剥き方のご紹介です。今回はトマトの湯むきをする要領で、桃の皮だけをツルンと剥く方法をご紹介します。この剥き方をマスターすれば、果汁たっぷりでジューシーな桃を、余すことなく食べられますよ。ぜひ試してみてください。 . 【材料】 1個分 桃  1個 お湯  適量 氷水  適量 . 【手順】 ボウルに氷水を用意しておきます。 1. 桃の上部に、十字に切り込みを入れます。 2. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら1を入れます。 3. 20秒程経ったら桃を取り出し、氷水の入ったボウルに入れます。 4. 桃に切り込みを入れた所をつまんで、ヘタに向かって剥きます。 . 【コツ・ポイント】 桃をお湯に入れ湯むきするときは、果肉がやわらかくなってしまうので、長い時間お湯につけないように、気を付けて下さい。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 # # #peach

調理と食器、1つで2役のCookdish🍳
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購入は @kurashiru_select プロフィールTOPのURLから♪
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フライパンでも鍋でもお皿でもない..?
クラシルセレクトからとっても便利な
Cookdish(クックディッシュ)の販売決定♪

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2019-08-15 12:59

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調理と食器、1つで2役のCookdish🍳 ------------------------------------ 購入は @kurashiru_select プロフィールTOPのURLから♪ ------------------------------------  フライパンでも鍋でもお皿でもない..? クラシルセレクトからとっても便利な Cookdish(クックディッシュ)の販売決定♪  直火ok、オーブンok、調理をしたらそのまま食卓へ。  ぐつぐつ煮込んだり焼いたり炒めたり、 そのままお皿代わりにもなるから すべてこの1皿で完結します!!  #クラシル #クラシルセレクト #クッキング #料理 #yum #ハンバーグ #ごはん #休日ごはん #ずぼら飯 #時短レシピ #暮らし #シンプルな暮らし #うつわ #お皿 #食卓 #日々の暮らし #うつわのある暮らし #dish #シンプルデザイン #今日のごはん

ご飯がもりもり進む🍚「照り焼き」レシピ3選👩🏻‍🍳 ①『手作りソースで鶏の照り焼き』
.
調理時間:20分
費用:400円程度
.
【材料】 2人前
鶏もも肉  300g
長ねぎ  1/2本
.
----- ソース -----
しょうゆ  大さじ1.5
みりん  大さじ1.5
料理酒  大さじ1.5
砂糖  小さじ2
.
サラダ油  小さじ2
.
【手順】
1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
2. 鶏もも肉は筋切りをします。
3. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から入れ、フライ返しで抑えながら焼き色がつくまで3分ほど中火で焼きます。
5. 余分な脂を拭き取り、鶏もも肉を裏返したら1を加えさらに3分ほど中火で焼きます。
6. 鶏もも肉に火が通ったら3を加え、汁気が飛び、鶏もも肉にツヤが出るまで強火で煮詰めたら火から下ろします。
7. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
.
【コツ・ポイント】
調味料の量は、お好みで調整してください。
照り焼きソースは焦げやすいので注意してください。
鶏もも肉を抑えながら焼く事で形を整え均一にきれいに焼けます。
————————————————————
②『おろし照り焼きソースで もやしのミニハンバーグ』
.
調理時間:30分
費用:500円程度
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【材料】 2人前
牛豚合びき肉  300g
もやし  100g
玉ねぎ  100g
大葉  4枚
卵(Mサイズ)  1個
パン粉  大さじ2
牛乳  大さじ1
①ナツメグ  小さじ1
①塩こしょう  小さじ1/4
サラダ油  大さじ1
.
----- おろし照り焼きソース -----
大根  200g
②しょうゆ  大さじ3
②料理酒  大さじ3
②みりん  大さじ2
②砂糖  小さじ1
.
【手順】
大根は皮を剥いておきます。
1. もやしは粗みじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落として千切りにします。
2. パン粉の入ったボウルに牛乳を入れ、5分おきます。
3. ボウルに牛豚合いびき肉、①を入れて粘り気が出るまでよく捏ね、1、2、卵を加えてさらによく捏ねます。
4. 一口大の大きさにして、丸く成形し、これを9個作ります。
5. 大根はすりおろして水気を切り、汁は取っておきます。
6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面こんがり焼き色がつくまで5分程、中火で焼きます。
7. 蓋をし、中に火が通るまで中火で5分程焼き、火が通ったら取り出します。
8. 同じフライパンに5の汁、②を入れ、よく混ぜ合わせて中火で5分程煮詰め、火から下ろします。
9. 皿に7を盛り、すりおろした5をのせ、8をかけて完成です。
.
【コツ・ポイント】
ハンバーグの焼き時間は、タネの大きさや具材の量によって調整してください。
おろし照り焼きソースの煮詰める時間は、大根の汁気の量によって調整してください。
————————————————————
③『てりやき豚こまボール』
.
調理時間:15分
費用:300円程度
.
【材料】 2人前
豚こま切れ肉  250g
.
----- 下味 -----
料理酒  大さじ1
片栗粉  小さじ1
塩こしょう  少々
.
①しょうゆ  大さじ1
①料理酒  大さじ1
①みりん  大さじ1
①砂糖  小さじ1
サラダ油  大さじ1
白いりごま  適量
小ねぎ(小口切り)  適量
.
【手順】
1. ボウルに豚こま切れ肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
2. 別のボウルに①を入れ、よく混ぜます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ菜箸で転がしながら全体に焼き色をつけ、中まで火を通します。
4. 余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、2を入れ弱火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじむように絡めます。汁気がなくなってきたら火から下ろします。
5. 器に盛り付け、白いりごまと小ねぎをちらして完成です。
.
【コツ・ポイント】
豚こま肉は豚バラ肉でも代用できます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
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2019-08-15 10:23

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ご飯がもりもり進む🍚「照り焼き」レシピ3選👩🏻‍🍳 ①『手作りソースで鶏の照り焼き』 . 調理時間:20分 費用:400円程度 . 【材料】 2人前 鶏もも肉  300g 長ねぎ  1/2本 . ----- ソース ----- しょうゆ  大さじ1.5 みりん  大さじ1.5 料理酒  大さじ1.5 砂糖  小さじ2 . サラダ油  小さじ2 . 【手順】 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。 2. 鶏もも肉は筋切りをします。 3. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から入れ、フライ返しで抑えながら焼き色がつくまで3分ほど中火で焼きます。 5. 余分な脂を拭き取り、鶏もも肉を裏返したら1を加えさらに3分ほど中火で焼きます。 6. 鶏もも肉に火が通ったら3を加え、汁気が飛び、鶏もも肉にツヤが出るまで強火で煮詰めたら火から下ろします。 7. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】 調味料の量は、お好みで調整してください。 照り焼きソースは焦げやすいので注意してください。 鶏もも肉を抑えながら焼く事で形を整え均一にきれいに焼けます。 ———————————————————— ②『おろし照り焼きソースで もやしのミニハンバーグ』 . 調理時間:30分 費用:500円程度 . 【材料】 2人前 牛豚合びき肉  300g もやし  100g 玉ねぎ  100g 大葉  4枚 卵(Mサイズ)  1個 パン粉  大さじ2 牛乳  大さじ1 ①ナツメグ  小さじ1 ①塩こしょう  小さじ1/4 サラダ油  大さじ1 . ----- おろし照り焼きソース ----- 大根  200g ②しょうゆ  大さじ3 ②料理酒  大さじ3 ②みりん  大さじ2 ②砂糖  小さじ1 . 【手順】 大根は皮を剥いておきます。 1. もやしは粗みじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落として千切りにします。 2. パン粉の入ったボウルに牛乳を入れ、5分おきます。 3. ボウルに牛豚合いびき肉、①を入れて粘り気が出るまでよく捏ね、1、2、卵を加えてさらによく捏ねます。 4. 一口大の大きさにして、丸く成形し、これを9個作ります。 5. 大根はすりおろして水気を切り、汁は取っておきます。 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面こんがり焼き色がつくまで5分程、中火で焼きます。 7. 蓋をし、中に火が通るまで中火で5分程焼き、火が通ったら取り出します。 8. 同じフライパンに5の汁、②を入れ、よく混ぜ合わせて中火で5分程煮詰め、火から下ろします。 9. 皿に7を盛り、すりおろした5をのせ、8をかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】 ハンバーグの焼き時間は、タネの大きさや具材の量によって調整してください。 おろし照り焼きソースの煮詰める時間は、大根の汁気の量によって調整してください。 ———————————————————— ③『てりやき豚こまボール』 . 調理時間:15分 費用:300円程度 . 【材料】 2人前 豚こま切れ肉  250g . ----- 下味 ----- 料理酒  大さじ1 片栗粉  小さじ1 塩こしょう  少々 . ①しょうゆ  大さじ1 ①料理酒  大さじ1 ①みりん  大さじ1 ①砂糖  小さじ1 サラダ油  大さじ1 白いりごま  適量 小ねぎ(小口切り)  適量 . 【手順】 1. ボウルに豚こま切れ肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。 2. 別のボウルに①を入れ、よく混ぜます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ菜箸で転がしながら全体に焼き色をつけ、中まで火を通します。 4. 余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、2を入れ弱火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじむように絡めます。汁気がなくなってきたら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、白いりごまと小ねぎをちらして完成です。 . 【コツ・ポイント】 豚こま肉は豚バラ肉でも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #照り焼き

調理時間:40分(クレープ生地を休ませる時間20分含む)
費用:200円程度
.
ホットケーキミックスで作るクレープの紹介です。今回はひと手間かけてレモンバターソースを作りましたが、グラニュー糖とバター、メープルシロップ、はちみつを添えても美味しくできます。ぜひお試しくださいね。 .
【材料】 2人分
----- 生地 -----
ホットケーキミックス  100g
溶き卵(Mサイズ)  1個分
牛乳  250ml
溶かしバター(無塩)  30g
.
サラダ油  小さじ1
.
----- ソース -----
レモン汁  50ml
砂糖  30g
無塩バター  30g
レモン(輪切り)  3枚
.
粉糖  適量
.
【手順】
1. ボウルにホットケーキミックスを入れ、溶き卵を加えホイッパーで混ぜ合わせます。牛乳を加えダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
2. 溶かしバターを加え混ぜ合わせ、ラップをして室温で20分程休ませます。
3. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひきキッチンペーパーで全体にのばします。2の1/4量を注ぎ入れ、薄く広げます。焼き目がついたら裏返し、両面焼き火からおろします。これを4回繰り返します。
4. 同じフライパンにソースの材料を入れ強火で熱し、砂糖とバターが溶け沸騰したら火からおろします。
5. 3を三角形に折り、器に盛り付けます。粉糖をふり、4を添えて完成です。
.
【コツ・ポイント】
クレープ生地は休ませることで生地の伸びがよくなり、薄く焼くことが出来ます。
サラダ油は最初の1枚のみひいて下さい。2枚目からは生地からとけたバターがフライパンになじむので不要です。
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

2019-08-15 08:06

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調理時間:40分(クレープ生地を休ませる時間20分含む) 費用:200円程度 . ホットケーキミックスで作るクレープの紹介です。今回はひと手間かけてレモンバターソースを作りましたが、グラニュー糖とバター、メープルシロップ、はちみつを添えても美味しくできます。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人分 ----- 生地 ----- ホットケーキミックス  100g 溶き卵(Mサイズ)  1個分 牛乳  250ml 溶かしバター(無塩)  30g . サラダ油  小さじ1 . ----- ソース ----- レモン汁  50ml 砂糖  30g 無塩バター  30g レモン(輪切り)  3枚 . 粉糖  適量 . 【手順】 1. ボウルにホットケーキミックスを入れ、溶き卵を加えホイッパーで混ぜ合わせます。牛乳を加えダマがなくなるまで混ぜ合わせます。 2. 溶かしバターを加え混ぜ合わせ、ラップをして室温で20分程休ませます。 3. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひきキッチンペーパーで全体にのばします。2の1/4量を注ぎ入れ、薄く広げます。焼き目がついたら裏返し、両面焼き火からおろします。これを4回繰り返します。 4. 同じフライパンにソースの材料を入れ強火で熱し、砂糖とバターが溶け沸騰したら火からおろします。 5. 3を三角形に折り、器に盛り付けます。粉糖をふり、4を添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】 クレープ生地は休ませることで生地の伸びがよくなり、薄く焼くことが出来ます。 サラダ油は最初の1枚のみひいて下さい。2枚目からは生地からとけたバターがフライパンになじむので不要です。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

『シャキシャキ野菜の冷製豚キムチ』
.
調理時間:30分(冷蔵庫で冷やす時間10分含む)
費用:300円程度
.
きゅうりや長ねぎでシャキシャキ食感アップ!炒めて作る豚キムチとはひと味違った、冷たい豚キムチです。しっかりした味付けで白いごはんも進みます。ビールにもよく合いますので、お酒もおつまみにもぴったりですよ。
.
【材料】 2人前
豚こま切れ肉(薄切り)  200g
お湯(茹で用)  適量
冷水  適量
きゅうり  1本
長ねぎ  5cm
塩  ひとつまみ
キムチ  50g
白いりごま  小さじ1/2
.
【手順】
1. きゅうりは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
2. ボウルに1を入れて塩を振って、しんなりするまで揉み込み、水気を切ります。
3. 鍋でお湯を沸騰させ、豚こま切れ肉を色が変わるまで茹でて冷水に取り、水気を切ります。
4. ボウルで2と3、キムチをよく和え、ラップをして冷蔵庫で10分ほど冷やします。
5. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
.
【コツ・ポイント】
豚こま切れ肉は、豚や牛のしゃぶしゃぶ用のお肉でも代用可能です。和えてすぐでもお召し上がり頂けますが、しっかり冷やした方がさっぱり食べたい時にはオススメです。塩加減は、お好みで調整してください。
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 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
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2019-08-15 04:39

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『シャキシャキ野菜の冷製豚キムチ』 . 調理時間:30分(冷蔵庫で冷やす時間10分含む) 費用:300円程度 . きゅうりや長ねぎでシャキシャキ食感アップ!炒めて作る豚キムチとはひと味違った、冷たい豚キムチです。しっかりした味付けで白いごはんも進みます。ビールにもよく合いますので、お酒もおつまみにもぴったりですよ。 . 【材料】 2人前 豚こま切れ肉(薄切り)  200g お湯(茹で用)  適量 冷水  適量 きゅうり  1本 長ねぎ  5cm 塩  ひとつまみ キムチ  50g 白いりごま  小さじ1/2 . 【手順】 1. きゅうりは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。 2. ボウルに1を入れて塩を振って、しんなりするまで揉み込み、水気を切ります。 3. 鍋でお湯を沸騰させ、豚こま切れ肉を色が変わるまで茹でて冷水に取り、水気を切ります。 4. ボウルで2と3、キムチをよく和え、ラップをして冷蔵庫で10分ほど冷やします。 5. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】 豚こま切れ肉は、豚や牛のしゃぶしゃぶ用のお肉でも代用可能です。和えてすぐでもお召し上がり頂けますが、しっかり冷やした方がさっぱり食べたい時にはオススメです。塩加減は、お好みで調整してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立

『シャキシャキ 無限小松菜』
.
調理時間:20分
費用:300円程度
.
今晩のおかずに、無限小松菜はいかがでしょうか。シャキシャキの小松菜とツナが良く合い、ごはんにぴったりのおかずですよ。電子レンジで作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
.
【材料】 2人前
小松菜  200g
ツナ油漬け(正味量)  70g
.
----- 調味料 -----
ごま油  大さじ1
鶏ガラスープの素  小さじ2
白いりごま  小さじ1
すりおろしニンニク  小さじ1
.
【手順】
1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 耐熱ボウルに入れ上下をあけてラップをかけたら、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分加熱します。
3. ツナ油漬けと調味料を加え、味がなじむまで和えます。
4. 皿に盛り付け完成です。
.
【コツ・ポイント】
ツナ油漬けはツナ水煮でも、お作りいただけます。
鶏ガラスープの素の分量は、お好みで調節してください。
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2019-08-14 12:31

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『シャキシャキ 無限小松菜』 . 調理時間:20分 費用:300円程度 . 今晩のおかずに、無限小松菜はいかがでしょうか。シャキシャキの小松菜とツナが良く合い、ごはんにぴったりのおかずですよ。電子レンジで作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前 小松菜  200g ツナ油漬け(正味量)  70g . ----- 調味料 ----- ごま油  大さじ1 鶏ガラスープの素  小さじ2 白いりごま  小さじ1 すりおろしニンニク  小さじ1 . 【手順】 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. 耐熱ボウルに入れ上下をあけてラップをかけたら、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分加熱します。 3. ツナ油漬けと調味料を加え、味がなじむまで和えます。 4. 皿に盛り付け完成です。 . 【コツ・ポイント】 ツナ油漬けはツナ水煮でも、お作りいただけます。 鶏ガラスープの素の分量は、お好みで調節してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #今日の夕食 #簡単おかず

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