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kurashiru [クラシル] @kurashiru

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bio: クラシルでは「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに、簡単でおいしく作れるレシピ動画を毎日配信しています。 ▼クラシルお墨付きの人気レシピを冷凍のミールキットにしました。こだわりの食材を使って、もっと簡単に、もっとおいしく。「クラシルミールキット」の詳細はリンクから。
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『食後のデザートに！かぼちゃのアイス』
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調理時間：150分(冷やし固める時間120分含む)
費用：500円程度
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かぼちゃを使った優しい甘さのかぼちゃのアイスです。
電子レンジがあれば出来るのでとっても簡単です。
食後のデザートに作ってみてはいかがでしょうか。
お客様がいらっしゃったときのおもてなしにもオススメです。
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【材料】 2人前
かぼちゃ　450g
生クリーム　200ml
牛乳　100ml
三温糖　50g
バニラエッセンス　5滴
かぼちゃの種　適量
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【手順】
かぼちゃは種とわたを取り除き、皮つきのまま一口大に切っておきます。
1. かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで10分加熱します。
2. 粗熱をとったらスプーンで皮からはがし、マッシャーで滑らかになるまで潰します。
3. ザルで濾します。
4. 生クリームと牛乳と三温糖、バニラエッセンスを入れ泡だて器で良く混ぜたら冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。器に盛り付け、かぼちゃの種を飾って完成です。
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【コツ・ポイント】
電子レンジの出力によって火の通り具合が違うので竹串などを刺して火が通っているか確認しながら加熱時間を調節して下さい。
かぼちゃを潰す時は滑らかになるまでしっかり潰すと滑らかな舌触りになります。
三温糖の代わりに上白糖を使用しても美味しくできます。
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レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
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#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #かぼちゃ #アイス #スイーツ #デザート #食後

2019-09-15 13:00

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『食後のデザートに！かぼちゃのアイス』 . 調理時間：150分(冷やし固める時間120分含む) 費用：500円程度 . かぼちゃを使った優しい甘さのかぼちゃのアイスです。電子レンジがあれば出来るのでとっても簡単です。食後のデザートに作ってみてはいかがでしょうか。お客様がいらっしゃったときのおもてなしにもオススメです。 . 【材料】 2人前かぼちゃ　450g 生クリーム　200ml 牛乳　100ml 三温糖　50g バニラエッセンス　5滴かぼちゃの種　適量 . 【手順】かぼちゃは種とわたを取り除き、皮つきのまま一口大に切っておきます。 1. かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで10分加熱します。 2. 粗熱をとったらスプーンで皮からはがし、マッシャーで滑らかになるまで潰します。 3. ザルで濾します。 4. 生クリームと牛乳と三温糖、バニラエッセンスを入れ泡だて器で良く混ぜたら冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。器に盛り付け、かぼちゃの種を飾って完成です。 . 【コツ・ポイント】電子レンジの出力によって火の通り具合が違うので竹串などを刺して火が通っているか確認しながら加熱時間を調節して下さい。かぼちゃを潰す時は滑らかになるまでしっかり潰すと滑らかな舌触りになります。三温糖の代わりに上白糖を使用しても美味しくできます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #かぼちゃ #アイス #スイーツ #デザート #食後

行楽シーズンに🚗
「おでかけごはん」レシピ３選👩‍🍳
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①『絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり』
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調理時間：5分
費用：100円程度
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【材料】 3個分
ごはん（あたたかいもの）　300g
青ねぎ　20g
白いりごま　小さじ2
ごま油　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
塩　ふたつまみ
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【手順】
1. 青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2. ボウルにごはん、1、残りの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。
3. 3等分にし、三角形に成形します。お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
ごま油とお塩の他にしっかりとした旨みが出るように鶏がらスープを加えました。
ごま油を入れるとどうしてもごはんがぽろぽろとしてしまうので、ラップを使って少し強めに握っています。
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②『花見にハーブチキンの萌断サラダサンド』
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調理時間：30分
費用：300円程度
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【材料】 2人前
食パン（6枚切）　2枚
鶏もも肉（皮なし）　100g
料理酒　大さじ1
①レモン汁　小さじ1
①ハーブソルト　小さじ1/2
①ガーリックパウダー　小さじ1/4
オリーブオイル　小さじ1
フリルレタス　4枚
にんじん（70g）　1/2本
紫玉ねぎ（25g）　1/8個
ゆで卵　1個
マヨネーズ　小さじ2
粉チーズ　小さじ1
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----- からしマヨネーズ -----
マヨネーズ　小さじ1
練りからし　小さじ1/2
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【手順】
にんじん、紫玉ねぎの皮を剥いておきます。
1. にんじんは、千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。ゆで卵は5mm幅に切ります。
2. ボウルに、からしマヨネーズ用の材料を入れ、混ぜます。
3. 鶏もも肉は、フォークで穴を開け、耐熱皿に入れ、料理酒をかけて、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 電子レンジから取り出し、水気を拭き取り、①をふりかけ、5分漬けます。
5. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルと4を入れ、焼き目がつき、中に火が通るまで両面2分ずつ焼き、火から下ろします。
6. 食パン1枚に、マヨネーズを塗り、レタス、1、5、粉チーズを乗せ、もう1枚の食パンに2を塗り、重ねてラップをし、冷蔵庫で5分冷やします。
7. 2等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
具材と具材の間にマヨネーズをかけると、のり代わりになるのでより綺麗に仕上がります。具材の順番はお好きな順番でお乗せください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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③『ほっこり美味しい栗ごはん』
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調理時間：60分
費用：500円程度
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【材料】 3合分
むき栗　100g
ささげ　20g
①水　300ml
②水　650ml
米　2合
もち米　1合
塩　小さじ1
.
【手順】
米ともち米は水で洗って、水気を切っておきます。
1. 鍋にささげと水①を入れ、強火にかけひと煮立ちしたら水を捨てます。
2. 鍋に1と水②を入れ、強火にかけひと煮立ちしたら、弱火にします。
3. 2が指でつぶせる柔らかさになったら、火からおろし、ささげと煮汁を分けておきます。
4. 3の粗熱が取れたら、炊飯器に米ともち米と3の煮汁を、3合のメモリまで入れます。
5. 4に3のささげとむき栗と塩を入れ、炊飯器のスイッチを押し、炊き上がったら完成です。
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【コツ・ポイント】
ささげの代わりに小豆でもお作りいただけますが、ささげの方が食感が良く、色味も綺麗に仕上がります。
もち米がない場合は、普通の米だけでもお作りいただけます。
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#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #おでかけ #ピクニック

2019-09-15 10:00

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行楽シーズンに🚗 「おでかけごはん」レシピ３選👩‍🍳 . ①『絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり』 . 調理時間：5分費用：100円程度 . 【材料】 3個分ごはん（あたたかいもの）　300g 青ねぎ　20g 白いりごま　小さじ2 ごま油　小さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1/2 塩　ふたつまみ . 【手順】 1. 青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。 2. ボウルにごはん、1、残りの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。 3. 3等分にし、三角形に成形します。お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】ごま油とお塩の他にしっかりとした旨みが出るように鶏がらスープを加えました。ごま油を入れるとどうしてもごはんがぽろぽろとしてしまうので、ラップを使って少し強めに握っています。 ———————————————————— ②『花見にハーブチキンの萌断サラダサンド』 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 2人前食パン（6枚切）　2枚鶏もも肉（皮なし）　100g 料理酒　大さじ1 ①レモン汁　小さじ1 ①ハーブソルト　小さじ1/2 ①ガーリックパウダー　小さじ1/4 オリーブオイル　小さじ1 フリルレタス　4枚にんじん（70g）　1/2本紫玉ねぎ（25g）　1/8個ゆで卵　1個マヨネーズ　小さじ2 粉チーズ　小さじ1 . ----- からしマヨネーズ ----- マヨネーズ　小さじ1 練りからし　小さじ1/2 . 【手順】にんじん、紫玉ねぎの皮を剥いておきます。 1. にんじんは、千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。ゆで卵は5mm幅に切ります。 2. ボウルに、からしマヨネーズ用の材料を入れ、混ぜます。 3. 鶏もも肉は、フォークで穴を開け、耐熱皿に入れ、料理酒をかけて、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。 4. 電子レンジから取り出し、水気を拭き取り、①をふりかけ、5分漬けます。 5. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルと4を入れ、焼き目がつき、中に火が通るまで両面2分ずつ焼き、火から下ろします。 6. 食パン1枚に、マヨネーズを塗り、レタス、1、5、粉チーズを乗せ、もう1枚の食パンに2を塗り、重ねてラップをし、冷蔵庫で5分冷やします。 7. 2等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】具材と具材の間にマヨネーズをかけると、のり代わりになるのでより綺麗に仕上がります。具材の順番はお好きな順番でお乗せください。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ———————————————————— ③『ほっこり美味しい栗ごはん』 . 調理時間：60分費用：500円程度 . 【材料】 3合分むき栗　100g ささげ　20g ①水　300ml ②水　650ml 米　2合もち米　1合塩　小さじ1 . 【手順】米ともち米は水で洗って、水気を切っておきます。 1. 鍋にささげと水①を入れ、強火にかけひと煮立ちしたら水を捨てます。 2. 鍋に1と水②を入れ、強火にかけひと煮立ちしたら、弱火にします。 3. 2が指でつぶせる柔らかさになったら、火からおろし、ささげと煮汁を分けておきます。 4. 3の粗熱が取れたら、炊飯器に米ともち米と3の煮汁を、3合のメモリまで入れます。 5. 4に3のささげとむき栗と塩を入れ、炊飯器のスイッチを押し、炊き上がったら完成です。 . 【コツ・ポイント】ささげの代わりに小豆でもお作りいただけますが、ささげの方が食感が良く、色味も綺麗に仕上がります。もち米がない場合は、普通の米だけでもお作りいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #おでかけ #ピクニック

『カリカリ一口餃子』
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調理時間：50分(漬け込む時間20分を含む)
費用：300円程度
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ひと手間でジューシー餃子の紹介です。捏ねる時に鶏ガラスープを染み込ませることで、ジューシーに仕上がります。パリパリの羽根がおいしい一品で、おかずにもおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
.
【材料】 20個分
餃子の皮　20枚
水（のり用）　適量
.
----- 肉あん -----
豚ひき肉　100g
キャベツ　70g
ニラ　30g
塩（塩もみ用）　小さじ1/4
お湯　80ml
鶏ガラスープの素　小さじ1
①すりおろしニンニク　小さじ1
①すりおろし生姜　小さじ1
.
ごま油（仕上げ用）　大さじ1
水　100ml
ごま油（焼く用）　大さじ2
しょうゆ　適量
.
【手順】
1. キャベツとニラはみじん切りにしたら、塩もみ用の塩を加え、5分ほど置き水気を切ります。
2. ボウルにお湯と鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせ粗熱をとります。
3. 別のボウルに豚ひき肉と1、2、①を入れ粘りが出るまでよく捏ねたら、ラップをして冷蔵庫に20分置きます。
4. 餃子の皮に3を乗せ、ふちに水をつけて包みます。
5. フライパンにごま油をひき、4を並べて中火で焼きます。
6. 焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして弱火で10分ほど中に火が通るまで焼きます。蓋を外し中火で羽根がパリッとするまで焼きます。
7. 蓋を外し、仕上げ用のごま油を回し入れ中火で水分がなくなるまで焼きます。
8. 器に盛り付け、しょうゆを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
手順7でごま油を回し入れることで、パリッと仕上げることができますよ。
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2019-09-15 07:00

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『カリカリ一口餃子』 . 調理時間：50分(漬け込む時間20分を含む) 費用：300円程度 . ひと手間でジューシー餃子の紹介です。捏ねる時に鶏ガラスープを染み込ませることで、ジューシーに仕上がります。パリパリの羽根がおいしい一品で、おかずにもおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 20個分餃子の皮　20枚水（のり用）　適量 . ----- 肉あん ----- 豚ひき肉　100g キャベツ　70g ニラ　30g 塩（塩もみ用）　小さじ1/4 お湯　80ml 鶏ガラスープの素　小さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 . ごま油（仕上げ用）　大さじ1 水　100ml ごま油（焼く用）　大さじ2 しょうゆ　適量 . 【手順】 1. キャベツとニラはみじん切りにしたら、塩もみ用の塩を加え、5分ほど置き水気を切ります。 2. ボウルにお湯と鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせ粗熱をとります。 3. 別のボウルに豚ひき肉と1、2、①を入れ粘りが出るまでよく捏ねたら、ラップをして冷蔵庫に20分置きます。 4. 餃子の皮に3を乗せ、ふちに水をつけて包みます。 5. フライパンにごま油をひき、4を並べて中火で焼きます。 6. 焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして弱火で10分ほど中に火が通るまで焼きます。蓋を外し中火で羽根がパリッとするまで焼きます。 7. 蓋を外し、仕上げ用のごま油を回し入れ中火で水分がなくなるまで焼きます。 8. 器に盛り付け、しょうゆを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。手順7でごま油を回し入れることで、パリッと仕上げることができますよ。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #餃子 #中華

『とろーりチーズとふわとろ卵の麻婆豆腐』
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調理時間：20分
費用：200円程度
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ふわふわ卵ととろーりチーズがたまらないアレンジ麻婆豆腐はいかがでしょうか。具だくさんなのでボリューム満点ですし、これだけで大満足の一品です。ごはんのおかずによく合いますし、お酒のお供にもおすすめです。
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【材料】 2人前
絹ごし豆腐　400g
豚バラ肉（薄切り）　150g
玉ねぎ　1/4個
水　150ml
①豆板醤　大さじ2
①料理酒　大さじ1
①オイスターソース　小さじ2
①すりおろしニンニク　小さじ1
①すりおろし生姜　小さじ1
①鶏ガラスープの素　小さじ1/2
溶き卵（Mサイズ）　2個分
ピザ用チーズ　50g
小ねぎ（小口切り）　適量
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【手順】
1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱します。
2. 粗熱が取れたら2cm角に切ります。
3. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 中火で熱したフライパンで、3、4を炒め、豚バラ肉に火が通ったら2、水、①を入れます。
6. ひと煮立ちしたら中火で3分程煮込み、溶き卵、ピザ用チーズを入れて蓋をし、ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。
7. 器に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。玉ねぎは長ねぎでも代用できます。辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
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#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #麻婆豆腐 #チーズ #卵 #ふわとろ

2019-09-15 04:00

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『とろーりチーズとふわとろ卵の麻婆豆腐』 . 調理時間：20分費用：200円程度 . ふわふわ卵ととろーりチーズがたまらないアレンジ麻婆豆腐はいかがでしょうか。具だくさんなのでボリューム満点ですし、これだけで大満足の一品です。ごはんのおかずによく合いますし、お酒のお供にもおすすめです。 . 【材料】 2人前絹ごし豆腐　400g 豚バラ肉（薄切り）　150g 玉ねぎ　1/4個水　150ml ①豆板醤　大さじ2 ①料理酒　大さじ1 ①オイスターソース　小さじ2 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 溶き卵（Mサイズ）　2個分ピザ用チーズ　50g 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱します。 2. 粗熱が取れたら2cm角に切ります。 3. 玉ねぎは薄切りにします。 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。 5. 中火で熱したフライパンで、3、4を炒め、豚バラ肉に火が通ったら2、水、①を入れます。 6. ひと煮立ちしたら中火で3分程煮込み、溶き卵、ピザ用チーズを入れて蓋をし、ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。 7. 器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。玉ねぎは長ねぎでも代用できます。辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #麻婆豆腐 #チーズ #卵 #ふわとろ

『電子レンジで時短とろとろフレンチトースト』
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調理時間：10分
費用：100円程度
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電子レンジで時短フレンチトーストのレシピのご紹介です。長時間漬けることでとろとろな仕上がりになるフレンチトーストですが、フォークと電子レンジで簡単にとろとろな仕上がりになりますよ。忙しい朝でも簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
食パン（6枚切）　1枚
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----- 卵液 -----
牛乳　100ml
砂糖　小さじ2
卵（Ｍサイズ）　1個
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有塩バター　20g
粉糖　適量
ミント　適量
メープルシロップ　小さじ2
.
【手順】
1. 食パンはフォークを数カ所に刺し、4等分に切ります。
2. 耐熱ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡ませます。
3. ラップをせずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをせずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。
4. 中火で熱したフライパンに有塩バターの半量をひき、3を焼きます。焼き色が付いたら裏返して残りの有塩バターを加えて焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5. お皿に盛り付け、粉糖をかけます。ミントとメープルシロップを添えて完成です。
.
【コツ・ポイント】
食パンにフォークで穴を開け、電子レンジで加熱することで、卵液が染み込みやすくなりとろとろな仕上がりになりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。
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#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #フレンチトースト #レンジ #電子レンジ #時短

2019-09-14 13:00

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『電子レンジで時短とろとろフレンチトースト』 . 調理時間：10分費用：100円程度 . 電子レンジで時短フレンチトーストのレシピのご紹介です。長時間漬けることでとろとろな仕上がりになるフレンチトーストですが、フォークと電子レンジで簡単にとろとろな仕上がりになりますよ。忙しい朝でも簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前食パン（6枚切）　1枚 . ----- 卵液 ----- 牛乳　100ml 砂糖　小さじ2 卵（Ｍサイズ）　1個 . 有塩バター　20g 粉糖　適量ミント　適量メープルシロップ　小さじ2 . 【手順】 1. 食パンはフォークを数カ所に刺し、4等分に切ります。 2. 耐熱ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡ませます。 3. ラップをせずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをせずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターの半量をひき、3を焼きます。焼き色が付いたら裏返して残りの有塩バターを加えて焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、粉糖をかけます。ミントとメープルシロップを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】食パンにフォークで穴を開け、電子レンジで加熱することで、卵液が染み込みやすくなりとろとろな仕上がりになりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #フレンチトースト #レンジ #電子レンジ #時短

食感がクセになる！
「れんこん」レシピ３選👩‍🍳
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①『シャキシャキ美味しいつくねのはさみ焼き』
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調理時間：30分
費用：500円程度
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鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。
旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。
お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
レンコン　200g
鶏ひき肉　200g
玉ねぎ　70 g
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----- 調味料 -----
片栗粉　大さじ1
塩　小さじ1/2
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薄力粉　大さじ2
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----- たれ -----
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ4
みりん　大さじ2
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ごま油　大さじ1
大葉　2枚
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【手順】
大葉は軸を切り落としておきます。レンコンは皮を剥いておきます。
1. レンコンは5mm幅に切ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. ボウルに鶏ひき肉と2と調味料を入れて混ぜ合わせます。
4. 1に薄力粉をまぶします。
5. 3を一口大取り、4ではさみます。
6. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を片面4分ほど焼きます。裏返して鶏ひき肉に火が通るまでさらに3分ほど焼きます。
7. たれの材料を入れ、中火のまま加熱し味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
鶏ひき肉は、お好み部位のものをご使用ください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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②『ごまだれで作る無限レンコンツナサラダ』
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調理時間：20分
費用：500円程度
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無限に食べられる、レンコンツナサラダのレシピの紹介です。使う調味料はごまだれのみなので、簡単に味が決まるお手軽おかずです。レンコンのシャキシャキ食感とツナの旨味がくせになります。ぜひ、作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
レンコン　300g
ツナ油漬け（正味量）　50g
ごまだれ　大さじ2
ごま油　大さじ1
粗挽き黒こしょう　適量
小ねぎ（小口切り）　適量
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【手順】
レンコンは皮をむいておきます。
1. レンコンは乱切りにします。
2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
3. 火が通り全体に焼き色がついたら、ツナ油漬けとごまだれを加えて中火で炒め、全体がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろします。
4. お皿に盛りつけて、粗挽き黒こしょうと小ねぎを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ツナ油漬けはツナ水煮でも代用できます。
ごまだれはメーカーによって味が異なりますので、加減はお好みで調整してください。
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③『とろとろレンコンと鶏団子スープ』
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調理時間：15分
費用：300円程度
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塩分控えめのとろとろレンコンと鶏団子スープのご紹介です。長ねぎと生姜が入った鶏団子からおいしい旨みがスープに溶け出します。すりおろしたレンコンによってとろみがつき、口当たりが優しく、身体があたたまるスープにも仕上がっていますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
----- 鶏団子 -----
鶏ひき肉（むね）　100g
長ねぎ（10cm）　30g
すりおろし生姜　小さじ2
片栗粉　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
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レンコン　100g
お湯　300ml
①みりん　小さじ2
①顆粒和風だし（2g）　小さじ2/3
白すりごま　小さじ1
小ねぎ（小口切り）　適量
.
【手順】
レンコンは皮をむいておきます。
1. レンコンはすりおろします。
2. 長ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、残りの鶏団子の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせます。
3. 沸騰した鍋のお湯に2をスプーンで一口大にすくい入れ、中火で5分煮ます。
4. 鶏団子に火が通ったら、1、①を加え、中火でひと煮立ちしたら火から下ろします。
5. 器に盛り付け、白すりごま、小ねぎを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
すりおろしレンコンのとろみにより、舌の上で旨みを長く感じることができるため、やさしい味付けでもおいしく感じられます。
白すりごまは汁になじみやすいので、白いりごまよりもごまの風味を感じることができますよ。
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#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #レンコン

2019-09-14 10:01

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食感がクセになる！「れんこん」レシピ３選👩‍🍳 . ①『シャキシャキ美味しいつくねのはさみ焼き』 . 調理時間：30分費用：500円程度 . 鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前レンコン　200g 鶏ひき肉　200g 玉ねぎ　70 g . ----- 調味料 ----- 片栗粉　大さじ1 塩　小さじ1/2 . 薄力粉　大さじ2 . ----- たれ ----- めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ4 みりん　大さじ2 . ごま油　大さじ1 大葉　2枚 . 【手順】大葉は軸を切り落としておきます。レンコンは皮を剥いておきます。 1. レンコンは5mm幅に切ります。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. ボウルに鶏ひき肉と2と調味料を入れて混ぜ合わせます。 4. 1に薄力粉をまぶします。 5. 3を一口大取り、4ではさみます。 6. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を片面4分ほど焼きます。裏返して鶏ひき肉に火が通るまでさらに3分ほど焼きます。 7. たれの材料を入れ、中火のまま加熱し味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏ひき肉は、お好み部位のものをご使用ください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— ②『ごまだれで作る無限レンコンツナサラダ』 . 調理時間：20分費用：500円程度 . 無限に食べられる、レンコンツナサラダのレシピの紹介です。使う調味料はごまだれのみなので、簡単に味が決まるお手軽おかずです。レンコンのシャキシャキ食感とツナの旨味がくせになります。ぜひ、作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前レンコン　300g ツナ油漬け（正味量）　50g ごまだれ　大さじ2 ごま油　大さじ1 粗挽き黒こしょう　適量小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】レンコンは皮をむいておきます。 1. レンコンは乱切りにします。 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。 3. 火が通り全体に焼き色がついたら、ツナ油漬けとごまだれを加えて中火で炒め、全体がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろします。 4. お皿に盛りつけて、粗挽き黒こしょうと小ねぎを散らしたら完成です。 . 【コツ・ポイント】ツナ油漬けはツナ水煮でも代用できます。ごまだれはメーカーによって味が異なりますので、加減はお好みで調整してください。 ———————————————————— ③『とろとろレンコンと鶏団子スープ』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 塩分控えめのとろとろレンコンと鶏団子スープのご紹介です。長ねぎと生姜が入った鶏団子からおいしい旨みがスープに溶け出します。すりおろしたレンコンによってとろみがつき、口当たりが優しく、身体があたたまるスープにも仕上がっていますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前 ----- 鶏団子 ----- 鶏ひき肉（むね）　100g 長ねぎ（10cm）　30g すりおろし生姜　小さじ2 片栗粉　小さじ2 しょうゆ　小さじ1 . レンコン　100g お湯　300ml ①みりん　小さじ2 ①顆粒和風だし（2g）　小さじ2/3 白すりごま　小さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】レンコンは皮をむいておきます。 1. レンコンはすりおろします。 2. 長ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、残りの鶏団子の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせます。 3. 沸騰した鍋のお湯に2をスプーンで一口大にすくい入れ、中火で5分煮ます。 4. 鶏団子に火が通ったら、1、①を加え、中火でひと煮立ちしたら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、白すりごま、小ねぎを散らしたら完成です。 . 【コツ・ポイント】すりおろしレンコンのとろみにより、舌の上で旨みを長く感じることができるため、やさしい味付けでもおいしく感じられます。白すりごまは汁になじみやすいので、白いりごまよりもごまの風味を感じることができますよ。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #レンコン

『えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ』
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調理時間：15分
費用：500円程度
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えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズのレシピのご紹介です。オイスターソースでさっと作れて、コクがある一品に仕上がりますよ。ニンニクが効いているので、ごはんにもお酒にも合いおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
豚バラ肉（薄切り）　200g
えのき　200g
ニラ　20g
キムチ　100g
①料理酒　大さじ1
①オイスターソース　大さじ1/2
①しょうゆ　小さじ1
①鶏ガラスープの素　小さじ1/2
すりおろしニンニク　小さじ1/2
ピザ用チーズ　50g
ごま油　小さじ2
大葉　4枚
.
【手順】
えのきは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1. えのきは手でほぐします。ニラは5cm幅に切ります。
2. 豚バラ肉は10cm幅に切ります。
3. 2を1cm程重ねて2枚並べ、1とキムチをのせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。
4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。
5. 焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら①を加えて中火のまま絡めます。
6. 全体になじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで中火のまま1分程蒸し焼きにして、火から下ろします。
7. 大葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。
.
【コツ・ポイント】
今回はピザ用チーズを使用していますが、とろけるタイプのスライスチーズでも代用可能ですよ。
キムチの分量はお好みで調整ください。
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レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
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#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #えのき #ニラ #チーズ #豚キムチ #肉巻き

2019-09-14 07:00

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『えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ』 . 調理時間：15分費用：500円程度 . えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズのレシピのご紹介です。オイスターソースでさっと作れて、コクがある一品に仕上がりますよ。ニンニクが効いているので、ごはんにもお酒にも合いおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　200g えのき　200g ニラ　20g キムチ　100g ①料理酒　大さじ1 ①オイスターソース　大さじ1/2 ①しょうゆ　小さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 ピザ用チーズ　50g ごま油　小さじ2 大葉　4枚 . 【手順】えのきは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。 1. えのきは手でほぐします。ニラは5cm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は10cm幅に切ります。 3. 2を1cm程重ねて2枚並べ、1とキムチをのせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。 5. 焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら①を加えて中火のまま絡めます。 6. 全体になじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで中火のまま1分程蒸し焼きにして、火から下ろします。 7. 大葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。 . 【コツ・ポイント】今回はピザ用チーズを使用していますが、とろけるタイプのスライスチーズでも代用可能ですよ。キムチの分量はお好みで調整ください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #えのき #ニラ #チーズ #豚キムチ #肉巻き

『サラダ牛丼』
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調理時間：20分
費用：300円程度
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サラダ牛丼はいかがですか。だしの効いたうま味たっぷりの牛丼をサラダ風に仕上げ、ボリューム満点に仕上げしました。シャキシャキとしたキャベツとミニトマトの酸味であっさりといただけますよ。ぜひ、お試しくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん　150g
牛こま切れ肉　100g
玉ねぎ（50g）　1/4個
水　50ml
①料理酒　大さじ1
①みりん　大さじ1
①しょうゆ　大さじ1
①顆粒和風だし　小さじ1/2
キャベツ　50g
ミニトマト　3個
マヨネーズ　大さじ1
.
【手順】
ミニトマトはヘタを取っておきます。
1. キャベツは千切りにします。
2. ミニトマトは4等分に切ります
3. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
4. フライパンに①、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、3を入れます。
5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 器にごはんをよそい、1、5をのせます。2を散らし、マヨネーズをかけたら完成です。
.
【コツ・ポイント】
しょうゆの分量はお好みで調整してください。
今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。
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#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #牛丼 #サラダ

2019-09-14 04:00

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『サラダ牛丼』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . サラダ牛丼はいかがですか。だしの効いたうま味たっぷりの牛丼をサラダ風に仕上げ、ボリューム満点に仕上げしました。シャキシャキとしたキャベツとミニトマトの酸味であっさりといただけますよ。ぜひ、お試しくださいね。 . 【材料】 1人前ごはん　150g 牛こま切れ肉　100g 玉ねぎ（50g）　1/4個水　50ml ①料理酒　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①顆粒和風だし　小さじ1/2 キャベツ　50g ミニトマト　3個マヨネーズ　大さじ1 . 【手順】ミニトマトはヘタを取っておきます。 1. キャベツは千切りにします。 2. ミニトマトは4等分に切ります 3. 玉ねぎは5mm幅に切ります。 4. フライパンに①、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、3を入れます。 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. 器にごはんをよそい、1、5をのせます。2を散らし、マヨネーズをかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】しょうゆの分量はお好みで調整してください。今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #牛丼 #サラダ

あまくてホクホク🍠
「さつまいも」レシピ３選👩‍🍳
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①『揚げないスティック大学いも』
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調理時間：20分
費用：200円程度
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さつまいもを甘じょっぱく炒めた大学いもを、スティック状に。揚げずに油で炒めるだけなので簡単にお作りいただけます。小腹が空いた時のおやつにもおすすめです。ホクホク甘いさつまいもスイーツ、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
さつまいも　250g
水（さらす用）　適量
①砂糖　大さじ1
①みりん　大さじ1
①しょうゆ　大さじ1/2
①黒いりごま　大さじ1/2
サラダ油　大さじ1
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【手順】
1. さつまいもを1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切りスティック状にします。
2. 1を10分水にさらし、水分をよく拭き取ります。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて火が通りカリッとするまで炒めます。
4. 中火のまま①を加えて全体に絡めたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
・甘さやしょっぱさはお好みで調節してください。
・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。
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②『トースターで簡単シンプルなスイートポテト』
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調理時間：35分
費用：200円程度
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甘くてホクホクなさつまいもを使った、シンプルなスイートポテトのご紹介です。材料、工程を最小限にしたレシピですよ。通常はバターを使うところを手軽に手に入るサラダ油で代用しました。お手軽にできるスイーツレシピなので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 8個分(5cmの俵型)
さつまいも（1本）　250g
水（さらす用）　適量
①牛乳　60ml
①砂糖　大さじ1.5
①サラダ油　小さじ1
卵黄　1個分
.
【手順】
さつまいもは皮を剥いておきます。
1. さつまいもを1cm幅のいちょう切りにして水に5分浸します。
2. 水気を切ったら耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで8分加熱します。
3. さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かく潰し、①を加えてなめらかになるまでゴムべラで混ぜ合わせます。
4. 手で俵型に成型し、アルミホイルを敷いた天板に並べます。
5. 表面にハケで卵黄を塗り、トースターで10分こんがり焼き色が付くまで焼きます。お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
さつまいもはなるべく小さくカットすると火が通りやすくなり、しっかり潰すことができるので滑らかな生地になります。
サラダ油の量は、全体がまとまって表面にツヤが見える位を目安に調整して加えてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
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③『簡単おやつカリカリキューブ大学芋』
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調理時間：30分
費用：200円程度
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大学芋をコロコロのキューブ型にし、カリカリに焼いて作る、アレンジ大学芋です。揚げずに簡単に作れて、見た目も可愛い一口おやつ。いつもの大学芋も美味しいですが、こんなアレンジもたまにはいかがですか？ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
さつまいも　300g
水（さつまいも用）　適量
①はちみつ　大さじ2
①しょうゆ　大さじ1
①黒いりごま　大さじ1/2
サラダ油　大さじ2
.
【手順】
1. さつまいもを1cm角に切ります。
2. 水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて転がしながら表面全体ががカリカリになるまで炒めます。
4. 弱火にしてから①を加え、絡ませるように炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。
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#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #さつまいも #スイーツ

2019-09-13 13:01

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あまくてホクホク🍠 「さつまいも」レシピ３選👩‍🍳 . ①『揚げないスティック大学いも』 . 調理時間：20分費用：200円程度 . さつまいもを甘じょっぱく炒めた大学いもを、スティック状に。揚げずに油で炒めるだけなので簡単にお作りいただけます。小腹が空いた時のおやつにもおすすめです。ホクホク甘いさつまいもスイーツ、ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前さつまいも　250g 水（さらす用）　適量 ①砂糖　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1/2 ①黒いりごま　大さじ1/2 サラダ油　大さじ1 . 【手順】 1. さつまいもを1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切りスティック状にします。 2. 1を10分水にさらし、水分をよく拭き取ります。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて火が通りカリッとするまで炒めます。 4. 中火のまま①を加えて全体に絡めたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・甘さやしょっぱさはお好みで調節してください。・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。 ———————————————————— ②『トースターで簡単シンプルなスイートポテト』 . 調理時間：35分費用：200円程度 . 甘くてホクホクなさつまいもを使った、シンプルなスイートポテトのご紹介です。材料、工程を最小限にしたレシピですよ。通常はバターを使うところを手軽に手に入るサラダ油で代用しました。お手軽にできるスイーツレシピなので、ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 8個分(5cmの俵型) さつまいも（1本）　250g 水（さらす用）　適量 ①牛乳　60ml ①砂糖　大さじ1.5 ①サラダ油　小さじ1 卵黄　1個分 . 【手順】さつまいもは皮を剥いておきます。 1. さつまいもを1cm幅のいちょう切りにして水に5分浸します。 2. 水気を切ったら耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで8分加熱します。 3. さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かく潰し、①を加えてなめらかになるまでゴムべラで混ぜ合わせます。 4. 手で俵型に成型し、アルミホイルを敷いた天板に並べます。 5. 表面にハケで卵黄を塗り、トースターで10分こんがり焼き色が付くまで焼きます。お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】さつまいもはなるべく小さくカットすると火が通りやすくなり、しっかり潰すことができるので滑らかな生地になります。サラダ油の量は、全体がまとまって表面にツヤが見える位を目安に調整して加えてください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ———————————————————— ③『簡単おやつカリカリキューブ大学芋』 . 調理時間：30分費用：200円程度 . 大学芋をコロコロのキューブ型にし、カリカリに焼いて作る、アレンジ大学芋です。揚げずに簡単に作れて、見た目も可愛い一口おやつ。いつもの大学芋も美味しいですが、こんなアレンジもたまにはいかがですか？ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前さつまいも　300g 水（さつまいも用）　適量 ①はちみつ　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ1 ①黒いりごま　大さじ1/2 サラダ油　大さじ2 . 【手順】 1. さつまいもを1cm角に切ります。 2. 水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて転がしながら表面全体ががカリカリになるまで炒めます。 4. 弱火にしてから①を加え、絡ませるように炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #さつまいも #スイーツ

調理時間：20分
費用：300円程度
.
お手軽に出来る焼きカレーパンのご紹介です。チーズと卵がとろとろでカレーによく合い、ついつい手が止まらなくなりますよ。朝ごはんにも、お夜食にも喜ばれます。あっという間にできますのでぜひ、お試しくださいね。
.
【材料】 1人前
食パン（8枚切）　2枚
ハム　1枚
半熟卵　1個
.
----- カレー -----
お湯　大さじ3
玉ねぎ　20g
カレールー（1片）　15g
ガラムマサラ　小さじ1/2
.
ピザ用チーズ　40g
水溶き薄力粉（塗る用）　大さじ1
溶かしバター（有塩）　15g
.
【手順】
1. 食パンは耳を切り落とし、麺棒で軽く伸ばします。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2、残りのカレーの材料は耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程、カレールーが溶けるまで加熱し、よく混ぜ合わせます。
4. 1の1枚に中心を空けて3、ピサ用チーズをおき、中心に半熟卵を入れます。
5. ハムをのせ、食パンのふちに刷毛で水溶き薄力粉をつけ、残りの1をのせたらフォークで押さえます。
6. 溶かしバターを刷毛で塗りオーブントースターで5分程、焼き色が付くまで加熱します。
7. 器によそい、切り分けて出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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2019-09-13 07:00

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調理時間：20分費用：300円程度 . お手軽に出来る焼きカレーパンのご紹介です。チーズと卵がとろとろでカレーによく合い、ついつい手が止まらなくなりますよ。朝ごはんにも、お夜食にも喜ばれます。あっという間にできますのでぜひ、お試しくださいね。 . 【材料】 1人前食パン（8枚切）　2枚ハム　1枚半熟卵　1個 . ----- カレー ----- お湯　大さじ3 玉ねぎ　20g カレールー（1片）　15g ガラムマサラ　小さじ1/2 . ピザ用チーズ　40g 水溶き薄力粉（塗る用）　大さじ1 溶かしバター（有塩）　15g . 【手順】 1. 食パンは耳を切り落とし、麺棒で軽く伸ばします。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. 2、残りのカレーの材料は耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程、カレールーが溶けるまで加熱し、よく混ぜ合わせます。 4. 1の1枚に中心を空けて3、ピサ用チーズをおき、中心に半熟卵を入れます。 5. ハムをのせ、食パンのふちに刷毛で水溶き薄力粉をつけ、残りの1をのせたらフォークで押さえます。 6. 溶かしバターを刷毛で塗りオーブントースターで5分程、焼き色が付くまで加熱します。 7. 器によそい、切り分けて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ————————————————————

『くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風』
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調理時間：30分
費用：400円程度
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薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染み込みやすく、簡単にこってり美味しい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。是非お試しください。
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【材料】 2人前
豚バラ肉（スライス）　300g
片栗粉　大さじ1
ゆで卵　2個
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----- たれ -----
水　100ml
しょうゆ　大さじ4
料理酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ2
すりおろし生姜　小さじ1
.
サラダ油　小さじ2
小ねぎ（小口切り）　適量
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【手順】
1. 豚バラ肉は2枚広げ、くるくると巻き付け、ギュッと形を整えます。
2. バットに片栗粉を入れて1の全体にまぶします。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
4. 全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えてひと煮立ちさせ、菜箸で転がしながら中火で10分程煮ます。
5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。豚バラ肉を巻くときは崩れないように巻き終わりをギュッと押さえてくださいね。
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#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
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2019-09-13 04:01

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『くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風』 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染み込みやすく、簡単にこってり美味しい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。是非お試しください。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（スライス）　300g 片栗粉　大さじ1 ゆで卵　2個 . ----- たれ ----- 水　100ml しょうゆ　大さじ4 料理酒　大さじ2 みりん　大さじ2 砂糖　大さじ2 すりおろし生姜　小さじ1 . サラダ油　小さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 豚バラ肉は2枚広げ、くるくると巻き付け、ギュッと形を整えます。 2. バットに片栗粉を入れて1の全体にまぶします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。 4. 全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えてひと煮立ちさせ、菜箸で転がしながら中火で10分程煮ます。 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。豚バラ肉を巻くときは崩れないように巻き終わりをギュッと押さえてくださいね。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #肉巻き #豚ばら肉 #角煮

きちんと食べて健康に「ヘルシー」レシピ３選👩‍🍳
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①『ゆで卵とブロッコリーのゴロゴロサラダ』

調理時間：15分
費用：200円程度
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ゆで卵とブロッコリーのゴロゴロサラダのレシピのご紹介です。大きめに潰したゆで卵とブロッコリーでとても食べ応えがありますよ。ブロッコリーは電子レンジで加熱しているので、ゆで卵をゆでている時間を有効活用できます。ハーブとガーリックが効いたサラダでおもてなしにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
ゆで卵　2個
ブロッコリー　150g
①マヨネーズ　大さじ2
①レモン汁　小さじ1/2
①ハーブソルト　小さじ1/3
①ガーリックパウダー　小さじ1/4
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【手順】
1. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程やわらかくなるまで加熱します。
2. ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗く潰し、粗熱を取った1、①を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
3. お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
ハーブソルトの分量はお好みで調整ください。
今回ブロッコリーは電子レンジ加熱をしていますが、1000mlのお湯と小さじ1の塩でゆでると鮮やかな緑色になりますよ。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、ゆで卵はしっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
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②『トマトと塩昆布の簡単サラダ』

調理時間：10分
費用：200円程度
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材料も少なく、手間もほとんどかからない、ささっと簡単に出来てしまうトマトのサラダです。味つけは、塩昆布のみですが、ごま油の風味が効いていて、簡単でとてもおいしい一品です。簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください。
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【材料】 2人前
トマト　2個
塩昆布　10g
ごま油　大さじ1
.
【手順】
1. トマトは半分に切ってヘタを取り除き、1.5cm角に切ります。
2. ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。
3. 皿に盛り付けたら完成です。
.
【コツ・ポイント】
トマトの大きさは、食べやすい大きさに切って下さい。
トマトの皮は湯剥きをせずに使用していますが、お好みで湯剥きを行ってから使用していただいても大丈夫です。
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③『ささみときゅうりの春雨サラダ』
調理時間：15分
費用：300円程度
.
食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味付けでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。
.
【材料】 2人前
鶏ささみ　2本
酒　大さじ1
きゅうり　1本
春雨　15g
①しょうゆ　大さじ1
①酢　大さじ1
①ごま油　大さじ1/2
①砂糖　小さじ1/2
①白いりごま　大さじ1
①鶏ガラスープの素　小さじ1/2
糸唐辛子　適量
.
【手順】
ささみは筋を取っておきます。
1. 耐熱容器にささみ、酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。
2. 春雨は5分程度、茹で水気を切ります。
3. 1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。
.
【コツ・ポイント】
きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
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レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
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2019-09-12 13:01

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きちんと食べて健康に「ヘルシー」レシピ３選👩‍🍳 . ①『ゆで卵とブロッコリーのゴロゴロサラダ』調理時間：15分費用：200円程度 . ゆで卵とブロッコリーのゴロゴロサラダのレシピのご紹介です。大きめに潰したゆで卵とブロッコリーでとても食べ応えがありますよ。ブロッコリーは電子レンジで加熱しているので、ゆで卵をゆでている時間を有効活用できます。ハーブとガーリックが効いたサラダでおもてなしにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前ゆで卵　2個ブロッコリー　150g ①マヨネーズ　大さじ2 ①レモン汁　小さじ1/2 ①ハーブソルト　小さじ1/3 ①ガーリックパウダー　小さじ1/4 . 【手順】 1. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程やわらかくなるまで加熱します。 2. ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗く潰し、粗熱を取った1、①を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 3. お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】ハーブソルトの分量はお好みで調整ください。今回ブロッコリーは電子レンジ加熱をしていますが、1000mlのお湯と小さじ1の塩でゆでると鮮やかな緑色になりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、ゆで卵はしっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 ———————————————————— ②『トマトと塩昆布の簡単サラダ』調理時間：10分費用：200円程度 . 材料も少なく、手間もほとんどかからない、ささっと簡単に出来てしまうトマトのサラダです。味つけは、塩昆布のみですが、ごま油の風味が効いていて、簡単でとてもおいしい一品です。簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください。 . 【材料】 2人前トマト　2個塩昆布　10g ごま油　大さじ1 . 【手順】 1. トマトは半分に切ってヘタを取り除き、1.5cm角に切ります。 2. ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。 3. 皿に盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】トマトの大きさは、食べやすい大きさに切って下さい。トマトの皮は湯剥きをせずに使用していますが、お好みで湯剥きを行ってから使用していただいても大丈夫です。 ———————————————————— ③『ささみときゅうりの春雨サラダ』調理時間：15分費用：300円程度 . 食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味付けでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人前鶏ささみ　2本酒　大さじ1 きゅうり　1本春雨　15g ①しょうゆ　大さじ1 ①酢　大さじ1 ①ごま油　大さじ1/2 ①砂糖　小さじ1/2 ①白いりごま　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 糸唐辛子　適量 . 【手順】ささみは筋を取っておきます。 1. 耐熱容器にささみ、酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。 2. 春雨は5分程度、茹で水気を切ります。 3. 1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。 . 【コツ・ポイント】きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #ヘルシー #ヘルシーレシピ

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