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Tasty Japan @tastyjapan
Ranking:
# 1
Country:
    Japan

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材料3つだけ!簡単すぎるクレームブリュレ😍
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3つの材料で作るクレームブリュレ
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1人分
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材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
バニラアイス 70g
卵黄 1個
砂糖 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. オーブンは170℃に予熱しておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. 耐熱容器にアイスクリームを入れ、電子レンジで30-40秒加熱して溶かしたら、5分ほどおいて冷ます。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. (2)に卵黄を加えてよく混ぜたら、ココットに注いでケーキ型の中央に置く。ココットの半分くらいの高さまで熱湯を注ぎ、160℃のオーブンで45分焼く。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. 中央が少し揺れる程度に焼き上がったら常温で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で2時間以上冷やす(この状態で3日間日持ちする)。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. 食べる30分前に冷蔵庫から取り出し、表面に砂糖をかけ、バーナーで炙る。5分ほどおいて表面を固めたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
いろいろなフレーバーのアイスクリームで試してみてください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #クレームブリュレ #アイス #バニラアイス #おうちカフェ #おうちスイーツ #ココット #バーナー #手作りお菓子 #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

2018-12-14 02:00

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材料3つだけ!簡単すぎるクレームブリュレ😍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3つの材料で作るクレームブリュレ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バニラアイス 70g 卵黄 1個 砂糖 大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. オーブンは170℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 耐熱容器にアイスクリームを入れ、電子レンジで30-40秒加熱して溶かしたら、5分ほどおいて冷ます。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. (2)に卵黄を加えてよく混ぜたら、ココットに注いでケーキ型の中央に置く。ココットの半分くらいの高さまで熱湯を注ぎ、160℃のオーブンで45分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 中央が少し揺れる程度に焼き上がったら常温で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で2時間以上冷やす(この状態で3日間日持ちする)。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. 食べる30分前に冷蔵庫から取り出し、表面に砂糖をかけ、バーナーで炙る。5分ほどおいて表面を固めたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いろいろなフレーバーのアイスクリームで試してみてください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #クレームブリュレ #アイス #バニラアイス #おうちカフェ #おうちスイーツ #ココット #バーナー #手作りお菓子 #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

ふんわり濃厚♪ティラミスロールケーキ
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ティラミスロールケーキ
1本分
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材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ホットケーキミックス 455g
卵 6個
サラダ油 120ml
水 120ml
ココアパウダー 60g
生クリーム 240ml
エスプレッソパウダー 大さじ1
マスカルポーネチーズ(泡立てる) 455g
砂糖 100g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
バニラエクストラクト 大さじ1
フィンガービスケット 5枚
エスプレッソ(冷やす) 120ml
チョコレート(刻む) 85g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.ボウルに卵、ホットケーキミックス、サラダ油、水を加えてハンドミキサーでよく混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.クッキングシートを敷いた天板に(2)を流し入れ、ゴムベラで平らにならす。180℃に予熱したオーブンで8分焼き、高いところから落として空気を抜き、焼き縮みを防ぐ。粗熱を取る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.キッチンクロス(またはクッキングシート)を広げてココアパウダーを振る。(3)の生地を裏返してのせ、クッキングシートを外して手前から巻きつけ、冷蔵庫で1時間冷やす。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5.ボウルに生クリーム、エスプレッソパウダーを入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6.(5)に泡立てたマスカルポーネチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加え、滑らかになるまで混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
7.(4)を広げ、(6)を塗って平らにならす。手前にフィンガービスケットを横2列に並べ、刷毛でエスプレッソを塗り、手前から巻きつけ、冷蔵庫で1時間冷やす。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
8.(7)の表面に(6)を絞り、刻んだチョコレートをトッピングする。食べやすい大きさに切り分けたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子  #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちスイーツ #ティラミス #ケーキ #ロールケーキ #濃厚

2018-12-13 07:57

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ふんわり濃厚♪ティラミスロールケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ティラミスロールケーキ 1本分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ホットケーキミックス 455g 卵 6個 サラダ油 120ml 水 120ml ココアパウダー 60g 生クリーム 240ml エスプレッソパウダー 大さじ1 マスカルポーネチーズ(泡立てる) 455g 砂糖 100g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バニラエクストラクト 大さじ1 フィンガービスケット 5枚 エスプレッソ(冷やす) 120ml チョコレート(刻む) 85g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.オーブンは180℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.ボウルに卵、ホットケーキミックス、サラダ油、水を加えてハンドミキサーでよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.クッキングシートを敷いた天板に(2)を流し入れ、ゴムベラで平らにならす。180℃に予熱したオーブンで8分焼き、高いところから落として空気を抜き、焼き縮みを防ぐ。粗熱を取る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.キッチンクロス(またはクッキングシート)を広げてココアパウダーを振る。(3)の生地を裏返してのせ、クッキングシートを外して手前から巻きつけ、冷蔵庫で1時間冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.ボウルに生クリーム、エスプレッソパウダーを入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.(5)に泡立てたマスカルポーネチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加え、滑らかになるまで混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.(4)を広げ、(6)を塗って平らにならす。手前にフィンガービスケットを横2列に並べ、刷毛でエスプレッソを塗り、手前から巻きつけ、冷蔵庫で1時間冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.(7)の表面に(6)を絞り、刻んだチョコレートをトッピングする。食べやすい大きさに切り分けたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちスイーツ #ティラミス #ケーキ #ロールケーキ #濃厚

くるっと巻くだけ♪ 簡単ブーケ餃子💐

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レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ブーケ餃子

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

8個分

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

材料:

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

餃子の皮(大判)32枚

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ <餃子の餡>

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

えび100g

豚挽き肉 100g

にら (みじん切り) 25g

酒 小さじ2

砂糖 小さじ1

塩 ひとつまみ

しょうゆ 小さじ2

おろし生姜 小さじ1/2

おろしにんにく 小さじ1/2

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ごま油 大さじ1

水 80ml

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ミニトマト

わさび菜

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ <餃子のタレ>

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

酢 適量

しょうゆ 適量

ラー油 適量

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

作り方

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

1.餃子の餡を作る。むきえびを粗みじん切りにする。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

2.ボウルに(1)、豚ひき肉、酒、砂糖、塩を入れて、粘り気が出るまでよくこねる。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

3.しょうゆ、にんにく、生姜、にらを加えて混ぜ合わせる。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

4.餃子の皮の右端に水を塗り、4枚が横並びになるようにして重ねる。スプーン1杯分の餡をそれぞれにのせ、皮のふちに水を塗って半分に折りたたみ、しっかり閉じる。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

5.左端から巻いて花の形を作り、巻き終わりに水をつけて閉じる。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

6.フライパンにごま油をひいて餃子を並べ、中火で2分焼く。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

7.水を入れて蓋をし、中火で3分蒸し焼きにする。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

8.水気がなくなってきたら蓋を開け、ごま油を回し入れて焼き色をつける。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

9..皿に並べて、ミニトマトとわさび菜を添えたら、完成!お好みでタレをつけていただく。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #餃子 #中華 #簡単 #かんたん

2018-12-13 02:00

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くるっと巻くだけ♪ 簡単ブーケ餃子💐 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ブーケ餃子 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 餃子の皮(大判)32枚 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ <餃子の餡> ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ えび100g 豚挽き肉 100g にら (みじん切り) 25g 酒 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ しょうゆ 小さじ2 おろし生姜 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごま油 大さじ1 水 80ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ミニトマト わさび菜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ <餃子のタレ> ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 酢 適量 しょうゆ 適量 ラー油 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.餃子の餡を作る。むきえびを粗みじん切りにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.ボウルに(1)、豚ひき肉、酒、砂糖、塩を入れて、粘り気が出るまでよくこねる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.しょうゆ、にんにく、生姜、にらを加えて混ぜ合わせる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.餃子の皮の右端に水を塗り、4枚が横並びになるようにして重ねる。スプーン1杯分の餡をそれぞれにのせ、皮のふちに水を塗って半分に折りたたみ、しっかり閉じる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.左端から巻いて花の形を作り、巻き終わりに水をつけて閉じる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.フライパンにごま油をひいて餃子を並べ、中火で2分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.水を入れて蓋をし、中火で3分蒸し焼きにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.水気がなくなってきたら蓋を開け、ごま油を回し入れて焼き色をつける。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9..皿に並べて、ミニトマトとわさび菜を添えたら、完成!お好みでタレをつけていただく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #餃子 #中華 #簡単 #かんたん

無限に食べられちゃう!?ふるふるチーズケーキ
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ふるふるチーズケーキ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
23cm丸型:6-8人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
牛乳 130ml
クリームチーズ 100g
バター 100g
卵黄 8個
薄力粉 60g
コーンスターチ 60g
卵白 13個分
グラニュー糖 130g
いちご 適量
粉糖 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.オーブンは160℃に予熱しておく。型に紙を敷いておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.小鍋に牛乳、クリームチーズ、バターを入れて中火にかけ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。なめらかになったら火から降ろして冷ましておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.ボウルに卵黄を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱のとれた(1)を少しずつ加えて混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.(3)に薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5.メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。しっかり泡立ったら、グラニュー糖を数回に分けて加えながら泡立てる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6.ツノが立つくらいまでしっかり泡立てたら、(4)のボウルに1/4量を加えて、気泡をつぶさないようにしてゴムベラで混ぜ合わせる。残りのメレンゲも2回に分けて加え、都度よく混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
7.紙を敷いた型に(6)を流し入れ、少し高い位置から2、3回落として気泡を抜く。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
8.ひとまわり大きい型の底にペーパータオルを敷いて(7)を置く。高さ3cmほどまで湯を注いで、160℃に予熱したオーブンで25分焼く。その後140℃に下げて55分焼く。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
9.焼きあがったらそっと型から外し、紙も外す。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
10.粉糖をかけ、好みの大きさに切り分けて皿に盛り、いちごを添えたら、完成!
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 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #ケーキ #チーズケーキ #ふるふる #おうちスイーツ #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

2018-12-12 08:00

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無限に食べられちゃう!?ふるふるチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ふるふるチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 23cm丸型:6-8人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 牛乳 130ml クリームチーズ 100g バター 100g 卵黄 8個 薄力粉 60g コーンスターチ 60g 卵白 13個分 グラニュー糖 130g いちご 適量 粉糖 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.オーブンは160℃に予熱しておく。型に紙を敷いておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.小鍋に牛乳、クリームチーズ、バターを入れて中火にかけ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。なめらかになったら火から降ろして冷ましておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.ボウルに卵黄を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱のとれた(1)を少しずつ加えて混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.(3)に薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。しっかり泡立ったら、グラニュー糖を数回に分けて加えながら泡立てる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.ツノが立つくらいまでしっかり泡立てたら、(4)のボウルに1/4量を加えて、気泡をつぶさないようにしてゴムベラで混ぜ合わせる。残りのメレンゲも2回に分けて加え、都度よく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.紙を敷いた型に(6)を流し入れ、少し高い位置から2、3回落として気泡を抜く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.ひとまわり大きい型の底にペーパータオルを敷いて(7)を置く。高さ3cmほどまで湯を注いで、160℃に予熱したオーブンで25分焼く。その後140℃に下げて55分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.焼きあがったらそっと型から外し、紙も外す。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 10.粉糖をかけ、好みの大きさに切り分けて皿に盛り、いちごを添えたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #ケーキ #チーズケーキ #ふるふる #おうちスイーツ #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

朝食にぴったり♪ベーコンエッグポテトボール
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ベーコンエッグポテトボール
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6個分
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材料:
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ベーコンスライス(みじん切り) 4枚
にんにく(みじん切り) 2片
溶き卵 8個分
万能ねぎ(小口切り) 25g
塩 少々
コショウ 少々
じゃがいも(スライサーで千切り) 6個分
卵 1個
薄力粉 95g
チェダーチーズ(刻む) 100g
溶き卵(仕上げ用) 適量
パセリ(みじん切り) 適量
ケチャップ 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.フライパンを中火に熱し、ベーコンを加えて5分ほど炒める。カリッとなったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油を切る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.(1)のフライパンににんにくを入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒める。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.溶き卵、万能ねぎ、塩、コショウを加えて、大きくかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.じゃがいもの水気を絞ってボウルに移し、卵、薄力粉、半量のチェダーチーズを加えてしっかりと混ぜ、塩、コショウで味付けする。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5.直径10cmほどのボウルにラップをかぶせて、(4)の1/6量を入れてスプーンでしっかりと押さえる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6.中央にチェダーチーズ、(4)、(1)を入れ、さらにチェダーチーズをのせてラップで包んで形を整える。冷蔵庫で20分ほど休ませる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
7.オーブンを190℃に予熱する。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
8.クッキングシートを敷いた天板に(6)を並べて、表面に刷毛で溶き卵を塗り、190℃のオーブンで焼き色が付くまで35-45分焼く。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
9.パセリを振り、ケチャップを添えたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #朝食 #ブランチ #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #ポテト #じゃがいも #ベーコン #チーズ #揚げ物 #自炊 #自炊料理 #手作り料理 #手作りおかず

2018-12-12 02:02

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朝食にぴったり♪ベーコンエッグポテトボール ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ベーコンエッグポテトボール ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ベーコンスライス(みじん切り) 4枚 にんにく(みじん切り) 2片 溶き卵 8個分 万能ねぎ(小口切り) 25g 塩 少々 コショウ 少々 じゃがいも(スライサーで千切り) 6個分 卵 1個 薄力粉 95g チェダーチーズ(刻む) 100g 溶き卵(仕上げ用) 適量 パセリ(みじん切り) 適量 ケチャップ 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.フライパンを中火に熱し、ベーコンを加えて5分ほど炒める。カリッとなったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油を切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.(1)のフライパンににんにくを入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.溶き卵、万能ねぎ、塩、コショウを加えて、大きくかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.じゃがいもの水気を絞ってボウルに移し、卵、薄力粉、半量のチェダーチーズを加えてしっかりと混ぜ、塩、コショウで味付けする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.直径10cmほどのボウルにラップをかぶせて、(4)の1/6量を入れてスプーンでしっかりと押さえる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.中央にチェダーチーズ、(4)、(1)を入れ、さらにチェダーチーズをのせてラップで包んで形を整える。冷蔵庫で20分ほど休ませる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.オーブンを190℃に予熱する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.クッキングシートを敷いた天板に(6)を並べて、表面に刷毛で溶き卵を塗り、190℃のオーブンで焼き色が付くまで35-45分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.パセリを振り、ケチャップを添えたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #朝食 #ブランチ #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #ポテト #じゃがいも #ベーコン #チーズ #揚げ物 #自炊 #自炊料理 #手作り料理 #手作りおかず

豆板醤いらず!簡単麻婆豆腐
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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豆板醤いらず!簡単麻婆豆腐
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
木綿豆腐(3cm角) 1丁
豚ひき肉 100g
長ねぎ(みじん切り) 1/2本分
生姜(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
酒 大さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
一味唐辛子 小さじ1
ごま油 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
水 200ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
ラー油 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.鍋に湯を沸かし、豆腐を加えて1分ほど茹でて、ザルに上げる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.フライパンにごま油を引いて弱火に熱し、生姜、にんにくを炒める。香りが立ったら、豚ひき肉を加えて中火で炒める。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.肉の色が変わったら、酒、しょうゆ、一味唐辛子、みそを加えて全体になじませ、長ねぎを加えてサッと炒め合わせる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.計量カップに水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、(3)に回し入れる。ひと煮立ちしたら(1)を加え、弱火で3分煮る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5.火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、全体を大きく混ぜる。再び弱火にかけ、とろみが付くまでゆっくり混ぜる。仕上げにラー油を回しかけたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #豆腐 #麻婆豆腐 #手作り料理 #手作りごはん #簡単 #かんたん #自炊 #自炊料理

2018-12-11 08:00

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豆板醤いらず!簡単麻婆豆腐 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 豆板醤いらず!簡単麻婆豆腐 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 木綿豆腐(3cm角) 1丁 豚ひき肉 100g 長ねぎ(みじん切り) 1/2本分 生姜(すりおろし) 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1 酒 大さじ1 みそ 大さじ1 しょうゆ 大さじ1と1/2 一味唐辛子 小さじ1 ごま油 大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 水 200ml 鶏ガラスープの素 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1 ラー油 大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.鍋に湯を沸かし、豆腐を加えて1分ほど茹でて、ザルに上げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.フライパンにごま油を引いて弱火に熱し、生姜、にんにくを炒める。香りが立ったら、豚ひき肉を加えて中火で炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.肉の色が変わったら、酒、しょうゆ、一味唐辛子、みそを加えて全体になじませ、長ねぎを加えてサッと炒め合わせる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.計量カップに水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、(3)に回し入れる。ひと煮立ちしたら(1)を加え、弱火で3分煮る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、全体を大きく混ぜる。再び弱火にかけ、とろみが付くまでゆっくり混ぜる。仕上げにラー油を回しかけたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #豆腐 #麻婆豆腐 #手作り料理 #手作りごはん #簡単 #かんたん #自炊 #自炊料理

いちごを添えて🍓ふわもち食感のチョコレート・シフォンケーキ

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18cm型 1個分

材料:

卵黄 4個

グラニュー糖 20g

サラダ油 50ml

牛乳 50ml

薄力粉 50g

ココアパウダー 20g

ベーキングパウダー 小さじ1

卵白 4個

塩 ひとつまみ

グラニュー糖 70g

粉糖 適量

生クリーム 適量

いちごなど好みのフルーツ 適量

作り方

1.オーブンは180˚Cに予熱する。

2.卵は卵白と卵黄に分ける。この時、卵白の入ったボウルに黄身が入ってしまわないように注意する。卵白の入ったボウルは冷蔵庫に入れておく。

3.卵黄の入ったボウルにグラニュー糖を入れ、白っぽくもったりとするまで泡立て器で混ぜる。サラダ油と牛乳を合わせて、少しずつ加えながら混ぜる。薄力粉、ベーキングパウアー、ココアパウダーをふるい入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

4.卵白のボウルに塩をを入れ、卵白のコシが取れてさらっとするまで、ハンドミキサーで混ぜる。グラニュー糖を3回に分けながら入れて、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。

5.泡立った卵白をふたすくいほど(3)に加えて、むらなく混ぜ合わせる。

6.卵白のボウルに(5)を入れて、ゴムベラで気泡をつぶさないように、さっくりと20回ほど混ぜる。シフォン型に流し入れ、表面を平らにならす。

7.180˚Cのオーブンで10分焼く。その後オーブンの温度を160℃に下げ、約25分焼く(竹串などをさし、何もついてこなければOK!)。 8.型を逆さまにして、瓶などにはめて冷まし、パレットナイフなどを使って型から取り外す。

9.好みの大きさに切り分け、生クリームとお好みのフルーツを添えたら、完成!

 #料理 #レシピ #料理動画 #スイーツ #デザート #おうちカフェ #手作りスイーツ #作り方 #簡単レシピ #チョコケーキ #チョコレート #シフォンケーキ #シフォン #手作り #レシピ動画 #いちご #ストロベリー #苺 #イチゴ #チョコ #ケーキ #手作りケーキ #生クリーム #クッキング

2018-12-11 02:00

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いちごを添えて🍓ふわもち食感のチョコレート・シフォンケーキ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね! レシピはこちらをご覧ください♪ 18cm型 1個分 材料: 卵黄 4個 グラニュー糖 20g サラダ油 50ml 牛乳 50ml 薄力粉 50g ココアパウダー 20g ベーキングパウダー 小さじ1 卵白 4個 塩 ひとつまみ グラニュー糖 70g 粉糖 適量 生クリーム 適量 いちごなど好みのフルーツ 適量 作り方 1.オーブンは180˚Cに予熱する。 2.卵は卵白と卵黄に分ける。この時、卵白の入ったボウルに黄身が入ってしまわないように注意する。卵白の入ったボウルは冷蔵庫に入れておく。 3.卵黄の入ったボウルにグラニュー糖を入れ、白っぽくもったりとするまで泡立て器で混ぜる。サラダ油と牛乳を合わせて、少しずつ加えながら混ぜる。薄力粉、ベーキングパウアー、ココアパウダーをふるい入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 4.卵白のボウルに塩をを入れ、卵白のコシが取れてさらっとするまで、ハンドミキサーで混ぜる。グラニュー糖を3回に分けながら入れて、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。 5.泡立った卵白をふたすくいほど(3)に加えて、むらなく混ぜ合わせる。 6.卵白のボウルに(5)を入れて、ゴムベラで気泡をつぶさないように、さっくりと20回ほど混ぜる。シフォン型に流し入れ、表面を平らにならす。 7.180˚Cのオーブンで10分焼く。その後オーブンの温度を160℃に下げ、約25分焼く(竹串などをさし、何もついてこなければOK!)。 8.型を逆さまにして、瓶などにはめて冷まし、パレットナイフなどを使って型から取り外す。 9.好みの大きさに切り分け、生クリームとお好みのフルーツを添えたら、完成! #料理 #レシピ #料理動画 #スイーツ #デザート #おうちカフェ #手作りスイーツ #作り方 #簡単レシピ #チョコケーキ #チョコレート #シフォンケーキ #シフォン #手作り #レシピ動画 #いちご #ストロベリー # #イチゴ #チョコ #ケーキ #手作りケーキ #生クリーム #クッキング

ザクザクとろ〜り!ココアクッキーシュー
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ココアクッキーシュー
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6個分
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材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■ クッキー生地
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
薄力粉 50g
バター(室温に戻す)30g
グラニュー糖 25g
ミルクチョコレート(刻む)15g
牛乳 大さじ1
ココアパウダー 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■ クリーム
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
卵黄 2個
グラニュー糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
牛乳 200ml
バニラエッセンス 数滴
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
生クリーム 100ml
グラニュー糖 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■ シュー生地
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
牛乳 50ml
水 50ml
無塩バター 45g
塩ひとつまみ
薄力粉 60g
ココアパウダー 大さじ2
全卵 2個
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■仕上げ用
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
粉砂糖 適量
ミルクチョコレート(溶かす)50g 
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. クッキー生地を作る。ボウルにバターを入れてやわらかくなるまでゴムベラで練ったら、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまで練り混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. 牛乳を加えて泡立て器ですり混ぜ、とろみがついたら薄力粉とココアをふるい入れ、再びゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. 粉っぽさがなくなったらミルクチョコレートをを加えて混ぜ、ラップではさむようにしてめん棒で厚さ3mmに伸ばし、冷蔵庫に入れて冷やす(約15分)。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. (3)を直径6cmの丸型で抜き、乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、グラニュー糖、薄力粉、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱する(1分ごとに取り出してよく混ぜる)。とろみがついたら粗熱をとって冷ましておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6. 生クリームにグラニュー糖を加えて7部立てに泡立てたら、泡立て器でほぐした(7)を加えて混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
7. シュー生地を作る。オーブンは200℃に予熱しておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
8. 小鍋に小さめに切ったバター、水、牛乳、塩を入れて弱火にかける。バターが溶けたら中火にして、沸騰したら火を止めて、ふるった薄力粉とココアパウダーを加え、木べらで練り混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
9. 粉気がなくなったら、溶き卵を1/3ずつ加えてそのつどよく練り混ぜる。生地をすくい上げて、逆三角形に垂れ下がるくらいのやわらかさになったら、丸口金をつけた絞り袋に入れる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
10. クッキングシートをしいた天板に(9)を絞り出し、冷やしていたクッキー生地をのせる。200℃のオーブンで10分焼いたら、180℃に下げてさらに20分焼く。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
11. 焼きあがったシューの底にナイフで切れ目を入れ、クリームを詰める。粉砂糖を振りかけて、溶かしたチョコレートをかけたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #シュークリーム #クッキーシュー #ココア #ザクザク #とろーり #クリーム #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りカフェ #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

2018-12-10 07:59

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ザクザクとろ〜り!ココアクッキーシュー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ココアクッキーシュー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ クッキー生地 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 薄力粉 50g バター(室温に戻す)30g グラニュー糖 25g ミルクチョコレート(刻む)15g 牛乳 大さじ1 ココアパウダー 大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ クリーム ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 卵黄 2個 グラニュー糖 大さじ2 薄力粉 大さじ2 牛乳 200ml バニラエッセンス 数滴 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 生クリーム 100ml グラニュー糖 大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ シュー生地 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 牛乳 50ml 水 50ml 無塩バター 45g 塩ひとつまみ 薄力粉 60g ココアパウダー 大さじ2 全卵 2個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■仕上げ用 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 粉砂糖 適量 ミルクチョコレート(溶かす)50g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. クッキー生地を作る。ボウルにバターを入れてやわらかくなるまでゴムベラで練ったら、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまで練り混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 牛乳を加えて泡立て器ですり混ぜ、とろみがついたら薄力粉とココアをふるい入れ、再びゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. 粉っぽさがなくなったらミルクチョコレートをを加えて混ぜ、ラップではさむようにしてめん棒で厚さ3mmに伸ばし、冷蔵庫に入れて冷やす(約15分)。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. (3)を直径6cmの丸型で抜き、乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、グラニュー糖、薄力粉、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱する(1分ごとに取り出してよく混ぜる)。とろみがついたら粗熱をとって冷ましておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. 生クリームにグラニュー糖を加えて7部立てに泡立てたら、泡立て器でほぐした(7)を加えて混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7. シュー生地を作る。オーブンは200℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8. 小鍋に小さめに切ったバター、水、牛乳、塩を入れて弱火にかける。バターが溶けたら中火にして、沸騰したら火を止めて、ふるった薄力粉とココアパウダーを加え、木べらで練り混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9. 粉気がなくなったら、溶き卵を1/3ずつ加えてそのつどよく練り混ぜる。生地をすくい上げて、逆三角形に垂れ下がるくらいのやわらかさになったら、丸口金をつけた絞り袋に入れる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 10. クッキングシートをしいた天板に(9)を絞り出し、冷やしていたクッキー生地をのせる。200℃のオーブンで10分焼いたら、180℃に下げてさらに20分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 11. 焼きあがったシューの底にナイフで切れ目を入れ、クリームを詰める。粉砂糖を振りかけて、溶かしたチョコレートをかけたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #シュークリーム #クッキーシュー #ココア #ザクザク #とろーり #クリーム #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りカフェ #手作りスイーツ #簡単 #かんたん

コーヒーを探求する人へ Japanese Craft Coffee // Sponsored by ネスカフェ 香味焙煎
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▶︎▶︎動画の続きは左にスワイプ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #香味焙煎 #コーヒー #ディップスタイル

2018-12-10 01:52

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揚げたてをどうぞ!ハムとチーズのコロッケ

作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね✨

レシピはこちらをご覧ください♪

6-8個分

材料:

じゃがいも(乱切り)中8個 
塩 小さじ2

ハム(細かく切る)5枚 
チーズ (細かく切る)75g 
青ねぎ(小口切り)1/2本 
塩 小さじ1

コショウ 小さじ1

牛乳 大さじ1

小麦粉 120g

溶き卵 4個分

パン粉 100g

揚げ油 適量 <付け合わせ>

キャベツ(千切り)適量

ソース 適量

1.鍋に水を入れ、じゃがいもと塩を加えて、約15分茹でる。

2.じゃがいもにフォークがスッと通るくらいのやわらかさになったら湯切りする。

3.(2)をボウルに入れて潰し、ハム、チーズ、青ねぎ、塩、コショウ、牛乳を加えてよく混ぜる。

4.(3)を直径5cmほどの平い円状に成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉を順にくぐらせる。

5.(4)を180°Cの揚げ油できつね色になるまで揚げ、網などにあげて油をきる。

6.キャベツとソースを添えたら、完成!

 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ポテト #ハム #チーズ #お菓子 #コロッケ #揚げ物 #おかず #夜ごはん #晩ごはん #おうちカフェ #夜ご飯 #晩御飯 #ディナー

2018-12-09 08:00

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揚げたてをどうぞ!ハムとチーズのコロッケ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね✨ レシピはこちらをご覧ください♪ 6-8個分 材料: じゃがいも(乱切り)中8個 塩 小さじ2 ハム(細かく切る)5枚 チーズ (細かく切る)75g 青ねぎ(小口切り)1/2本 塩 小さじ1 コショウ 小さじ1 牛乳 大さじ1 小麦粉 120g 溶き卵 4個分 パン粉 100g 揚げ油 適量 <付け合わせ> キャベツ(千切り)適量 ソース 適量 1.鍋に水を入れ、じゃがいもと塩を加えて、約15分茹でる。 2.じゃがいもにフォークがスッと通るくらいのやわらかさになったら湯切りする。 3.(2)をボウルに入れて潰し、ハム、チーズ、青ねぎ、塩、コショウ、牛乳を加えてよく混ぜる。 4.(3)を直径5cmほどの平い円状に成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉を順にくぐらせる。 5.(4)を180°Cの揚げ油できつね色になるまで揚げ、網などにあげて油をきる。 6.キャベツとソースを添えたら、完成! #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ポテト #ハム #チーズ #お菓子 #コロッケ #揚げ物 #おかず #夜ごはん #晩ごはん #おうちカフェ #夜ご飯 #晩御飯 #ディナー

カスタードたっぷり♪発酵いらずのクリームパン
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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カスタードたっぷり♪発酵いらずのクリームパン
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6個分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■パン生地
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ホットケーキミックス 200g
ヨーグルト 70g
卵 1個
薄力粉(打ち粉用) 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■カスタードクリーム
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
牛乳(室温に戻しておく) 200ml
卵黄 2個
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
バニラエッセンス 数滴
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
溶き卵 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する(1分ごとに取り出してよく混ぜる)。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.パン生地を作る。ボウルにヨーグルトと卵を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜてひとまとめにする。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.台に打ち粉を振って(2)を6等分に切り分け、直径10cmほどに伸ばし、中心にカスタードを乗せて包む。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.天板に(3)を並べて溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20〜25分焼いたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちスイーツ #パン #手作りパン #カスタード #簡単 #かんたん

2018-12-09 02:00

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カスタードたっぷり♪発酵いらずのクリームパン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ カスタードたっぷり♪発酵いらずのクリームパン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■パン生地 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ホットケーキミックス 200g ヨーグルト 70g 卵 1個 薄力粉(打ち粉用) 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■カスタードクリーム ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 牛乳(室温に戻しておく) 200ml 卵黄 2個 砂糖 大さじ2 薄力粉 大さじ2 バニラエッセンス 数滴 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 溶き卵 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する(1分ごとに取り出してよく混ぜる)。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.パン生地を作る。ボウルにヨーグルトと卵を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜてひとまとめにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.台に打ち粉を振って(2)を6等分に切り分け、直径10cmほどに伸ばし、中心にカスタードを乗せて包む。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.天板に(3)を並べて溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20〜25分焼いたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちスイーツ #パン #手作りパン #カスタード #簡単 #かんたん

フライパンで簡単!包丁いらずのさば缶カレー
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レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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フライパンで簡単!包丁いらずのさば缶カレー
2人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
さば水煮缶 1缶(200g)
カットトマト缶 1缶(400g)
しめじ 100g(小房に分ける)
キャベツ 100g(ひと口大にちぎる)
サラダ油 大さじ1
コンソメ 小さじ1
カレー粉 大さじ3
にんにく(すりおろし) 小さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ごはん 茶碗2杯分
パセリ 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火にかける。香りが立ったらしめじを加えて中火で炒め、しんなりしたらキャベツを加えて炒め合わせる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.カレー粉を加えて炒め、全体に馴染んだらさば水煮缶を汁ごと加え、トマト缶、コンソメ、塩、コショウを加えて軽く混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.ふつふつと沸騰してきたら弱火にし、フタをして10分煮込む。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5.ごはんを器に盛り、4をかけてパセリを散らしたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
 #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #カレー #サバ缶 #サバ缶 #簡単 #かんたん

2018-12-08 08:00

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フライパンで簡単!包丁いらずのさば缶カレー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ フライパンで簡単!包丁いらずのさば缶カレー 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ さば水煮缶 1缶(200g) カットトマト缶 1缶(400g) しめじ 100g(小房に分ける) キャベツ 100g(ひと口大にちぎる) サラダ油 大さじ1 コンソメ 小さじ1 カレー粉 大さじ3 にんにく(すりおろし) 小さじ1 生姜(すりおろし) 小さじ1 塩 少々 コショウ 少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはん 茶碗2杯分 パセリ 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方: ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火にかける。香りが立ったらしめじを加えて中火で炒め、しんなりしたらキャベツを加えて炒め合わせる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.カレー粉を加えて炒め、全体に馴染んだらさば水煮缶を汁ごと加え、トマト缶、コンソメ、塩、コショウを加えて軽く混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.ふつふつと沸騰してきたら弱火にし、フタをして10分煮込む。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.ごはんを器に盛り、4をかけてパセリを散らしたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #カレー #サバ缶 #サバ缶 #簡単 #かんたん

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